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1、食材:面粉适量，牛肉馅一斤半，韭菜适量，虾皮少许，紫菜少许，香菜少许。2.买一磅半牛肉，拧成馅。取一个干净的碗，加入葱花和姜末到牛肉馅中。3.拌油:因为牛肉本身比较干硬，油很少，所以最好加点食用油，往一个方向搅拌，直到牛肉馅完全把油吃完。4.抽水:取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中。一边加水，一边用筷子朝一个方向搅拌。当水完全融入馅料时，继续加水搅拌，直到水完全融入馅料。注意要分几次加水，一点一点加，直到馅料变软成糊状。掌握好水量，直到肉吸收水分。5.加入酱油、盐、白胡椒粉、味精，继续往一个方向搅打。韭菜洗净晾干，切碎，拌入搅打好的牛肉馅中，搅拌均匀。6.拿一个碗，倒一点酱油，可能多一点香醋，一汤匙辣油。饺子煮好后，用热的饺子汤冲一下，酸汤底就做好了。7.装饺子，把煮好的饺子捞进酸汤里。
食材详情饺子香菜适量、紫菜三个、虾仁少量、葱一撮、酱油一点点、香醋一点点、鸡精一勺、油半勺、麻辣籽三勺、麻油酸辣口味搅拌过程、耗时十分钟、常见难度、酸汤饺子步骤1 饺子放入锅中，开始在一个大碗里放一勺盐。鸡精3勺半。4加入少量酱油，然后加入香醋。多加点醋。5紫菜切丝，放入碗中。6 饺子煮好后，把饺子汤舀到调好汁的碗里。7鱼在熟饺子。8加入葱花，加入三勺辣椒。9加入切碎的香菜。10加入虾。1淋上香油。
3、酸汤红油水饺的做法,酸汤红油水饺怎么做好吃步骤11。自制饺子，如何用酸红油包饺子？第二十二步。把锅里的水烧开，煮饺子，如何用酸红油包饺子？步骤33。把油菜籽煮熟，如何用酸红油包饺子？煮了它们。酸红油灌汤包的步骤55，取一碗，加入红油、酱油、醋、香菜。如何用酸红油包饺子66？将煮好的饺子放入碗中即可食用。
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