西兰花用刀切成小花，用清水冲洗干净，用盐水浸泡一会儿,2:锅里烧热油，放入蒜头、虾仁，放入胡萝卜翻炒片刻，放入西兰花，大火翻炒2分钟，加入少许水(不要太多)，翻炒至西兰花熟，再放入少许盐和鸡精，翻炒即可,4.热锅放油，炒姜丝，炒胡萝卜，炒香菇，炒青椒红椒，加西兰花，炒一会加盐出锅,其实西兰花已经很熟了。
frying 西兰花的常用做法如下:1。西兰花用刀切成小花，用清水冲洗干净，用盐水浸泡一会儿。2.胡萝卜去皮切丝备用，青椒、红椒、香菇切丝备用。3.锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油和一勺盐，放入西兰花中煮一分钟左右，取出沥干。4.热锅放油，炒姜丝，炒胡萝卜，炒香菇，炒青椒红椒，加西兰花，炒一会加盐出锅。
2、清炒 西兰花怎么做好吃1:西兰花把根切掉一点，然后用手掰成小花，再用盐水浸泡，取出沥干水分。胡萝卜切片，虾仁洗净，用料酒腌制(可以去腥)，2:锅里烧热油，放入蒜头、虾仁，放入胡萝卜翻炒片刻，放入西兰花，大火翻炒2分钟，加入少许水(不要太多)，翻炒至西兰花熟，再放入少许盐和鸡精，翻炒即可。，其实西兰花已经很熟了。经过几次翻炒，已经熟了，还保留着香脆的口感。
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