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1，羊肉冬瓜汤怎样做

羊肉冬瓜汤 ［原料］羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤。 ［做法］ 1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。 2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。 ［特点］汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。

羊肉冬瓜汤怎样做

2，羊肉炖冬瓜的家常做法

羊肉炖冬瓜的做法：用料：羊腿750克、葱姜适量、陈皮适量、冬瓜300、大料适量。步骤：1、羊腿剁小块洗净。2、锅内烧水，把羊腿小块放进去焯一下，去血水，捞出洗净。3、用铸铁锅加水，放入羊腿小块，放葱姜、大料、陈皮，大火煮开改中小火，慢慢把羊肉煮软烂。4、冬瓜切块。5、煮熟捞出，剔除羊肉，切小块。6、下冬瓜煮一会，8分熟下羊肉，继续煮一会、冬瓜煮熟即可。7、加盐、胡椒粉调味。

羊肉炖冬瓜的家常做法

3，冬瓜炖羊肉怎么做好吃

冬瓜炖羊肉的做法1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可
冬瓜炖羊肉丸详细制作步骤 1. 将羊后腿肉剁成肉末，加鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、精盐、味精、搅拌均匀。冬瓜去皮，去瓤，洗净，切片。2. 锅内加500克鲜汤、冬瓜烧开，将拌好的羊肉馅挤成丸子，入锅煮熟，放精盐、味精、香油调成咸鲜味，点香油，撒香菜末即可食用。

冬瓜炖羊肉怎么做好吃

4，怎样做羊肉炖冬瓜

付费内容限时免费查看 回答 您好！我已经收到了您的问题，请稍等一会，我立刻为您整理答案！ 您好！材料：羊腿1500克 、冬瓜300克、葱姜、大料、陈皮等适量做法1、羊腿剁小块洗净2、锅内烧水，把羊腿小块放进去焯一下，去血水,捞出洗净3、用铸铁锅加水,放入羊腿小块,放葱姜、大料、陈皮,大火煮开改中小火,慢慢把羊肉煮中火4、煮熟捞出,剔除羊肉,切小块5、下冬瓜煮一会,8分熟下羊肉6、继续煮一会、冬瓜煮熟即可,加盐、胡椒粉调味!

5，冬瓜羊肉片汤怎么做好吃

主料羊肉片200克冬瓜250克粉条200克 辅料油适量盐适量香菜适量葱适量步骤冬瓜羊肉片汤的做法步骤11.准备食材冬瓜羊肉片汤的做法步骤22.羊肉片用清水泡一会冬瓜羊肉片汤的做法步骤33.冬瓜切块，香菜切末。葱切末冬瓜羊肉片汤的做法步骤44.锅中倒油，下葱花炒香冬瓜羊肉片汤的做法步骤55.下冬瓜炒一会儿冬瓜羊肉片汤的做法步骤66.加清水，盐，烧开冬瓜羊肉片汤的做法步骤77.下粉条煮十几分钟冬瓜羊肉片汤的做法步骤88.煮至冬瓜变软，熟透冬瓜羊肉片汤的做法步骤99.下羊肉片，羊肉变白色，关火冬瓜羊肉片汤的做法步骤1010.出锅，撒上香菜！
羊肉片汤的做法1.羊肉片备好2.葱和香芹切碎3.锅中放入水煮开，放入羊肉片4.加入葱和香芹5.加盐调味，出锅

6，羊肉和冬瓜怎么做

羊肉冬瓜汤做法一：材料需要鸡蛋清30克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、香菜10克、香油10克、盐3克、大葱10克、冬瓜200克、羊肉300克。先把羊后腿肉剁成肉末，在加鸡蛋清、葱末、精盐、味精、姜末、胡椒粉搅拌均匀，然后把冬瓜去皮去瓤洗净切片。起锅，加入水，冬瓜烧开，然后把羊肉馅挤成丸子一样的形状入锅煮熟，在放入精盐、味精、香油即可，出锅前撒香菜末就行。羊肉冬瓜汤做法二：材料需要香菜10克、五香粉2克、味精2克、姜5克、盐3克、大葱5克、冬瓜200克、瘦羊肉200克。先把羊肉洗净切成小薄片，在把冬瓜去皮去子瓤切成方块，并且用开水焯一下，然后炒勺上火加入清汤，在下捞出控净水的羊肉片、盐、五香粉、葱姜块烧开，烧的时候也别闲着，撇净浮沫，等炖至肉片八成熟时放入冬瓜块，10分钟以后葱姜块拣去，放入香油、味精、香菜即可出锅食用。羊肉冬瓜汤小诀窍：羊肉在处理的时候可以加入花椒水，加入花椒水有去腥的效果。在出锅前加入香菜，有提香的作用。

7，羊肉炖冬瓜的做法羊肉

食材明细冬瓜适量海米适量干贝适量精盐适量生姜适量胡椒粉适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度冬瓜汤的做法步骤冬瓜汤的做法步骤：1 1冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。冬瓜汤的做法步骤：2 2冬瓜去皮，去瓤切厚块。冬瓜汤的做法步骤：3 3提前泡发干贝、海米。冬瓜汤的做法步骤：4 4锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。冬瓜汤的做法步骤：5 5大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。冬瓜汤的做法步骤：6 6等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
主料： 羊肉(瘦) 200克 冬瓜 200克 辅料： 香菜 10克 调料： 五香粉 2克 大葱 5克 姜 5克 味精 2克 盐 3克 各适量 羊肉炖冬瓜的做法： 1. 将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。 2. 炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。

8，羊肉冬瓜汤的做法

羊肉冬瓜汤的做法 羊肉冬瓜汤怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。 冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜250克 辅料：丝瓜20克 　　调料：色拉油10克,盐3克,味精1克 　　冬瓜汤的特色：冬瓜软烂，汤味清香。冬瓜汤的做法：1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。两种冬瓜汤图解( 做法二冬瓜 葱花 姜米 盐制作步骤冬瓜洗净切片备用、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。 羊肉冬瓜汤的做法 羊肉冬瓜汤怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html

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