他说是土鸡土鸭,如果有时间,要到乡下农村去买土鸡土鸭,亲自跟农村的住户商谈价格,人家那才是货真价实的。说起现在的土鸡土鸭,真正的“土鸡鸭”其实是很少很有限的,真正的土鸡早让亲戚朋友买去了,很少会流进市场的,至于你在城市小商小贩那买的土鸡土鸭,那真的不敢保证。
1、过年前,农村集市上的土鸡土鸭很多,怎么才能分辨是不是真土鸡?
谢谢!说起现在的土鸡土鸭,真正的“土鸡鸭”其实是很少很有限的,真正的土鸡早让亲戚朋友买去了,很少会流进市场的。市场上的土鸡,大多是“半路出家”的,为什么呢?一是品种不是原生态的土鸡鸭,说白了这些不是农户家鸡,是从养殖场购进二,三斤左右的架子鸡,再由农户养上半年左右的时间,就说是土鸡。其实,以前农户自己养殖的原生家鸡品种,才是真正意义上的土鸡,一年养成三斤左右,口感特别好,肉质坚实,无论清蒸白切其味鲜美,让人品尝过后不会忘记,
可是这样品种的原生家鸡已少之又少,有些农村里已绝迹,养殖的鸡大多数都是现在科学育种的所谓良种鸡(其实是快大加添加饲料育成的)。另外,养殖农户为了快大和不生病,会使用添加饲料和抗生素,所以,现在的土鸡变得徒有虚名,人们对市场上的土鸡都持怀疑态度,农村俗话说:斤鸡斗米。意思上是说用二十斤大米,才有可能养成一斤的鸡,
2、当前城市里,都想买到土货。如土鸡,土鸭等您认为怎样才算土货?
要想真正买到土生土长土鸡土鸭,那就必须到乡下的农村住户家去转一转,那里买到才是真正的土鸡土鸭,基本上每家都养个10~20只,喂的都是纯粮食,而且鸡鸭都是散放的,绝对是纯绿色的,至于你在城市小商小贩那买的土鸡土鸭,那真的不敢保证。就是养鸡户饲养的鸡,过时下蛋的鸡,给你装到土笼子里就说是土鸡土鸭,谁能知道真假,谁又会鉴别?他说是土鸡土鸭,如果有时间,要到乡下农村去买土鸡土鸭,亲自跟农村的住户商谈价格,人家那才是货真价实的。
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