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海螺怎么做好吃

1、海螺怎么做好吃

主料:海螺1000克。辅料:油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。步骤:1、海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。2、配菜清洗干净,改刀备用。3、起油锅,把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。5、起油锅,把荷兰豆放入炒制。6、放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。7、继续起油锅,把葱姜爆香。8、倒入螺肉。9、沿锅边蘸洒料酒,去腥气增香。10、配菜倒入锅内。11、接着把碗汁倒入锅内。12、葱段放入。13、大火翻炒均匀,就可以出锅

红烧香螺肉怎么做好吃

2、红烧香螺肉怎么做好吃

步骤1.香螺用锤子将壳砸碎,将肉取出来,把泥沙清洗干净2.放在电压力锅内胆里加葱姜白酒,然后自选保压8分钟。3.韭菜切段胡萝卜切丝,煮熟的香螺拣出来放盘子里备用。4.切点姜片剁一些蒜末5.炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒6.加入胡萝卜丝翻炒7.胡萝卜丝变软就加入海螺肉8.加适量盐9.最后加入韭菜段关火10.翻炒均匀就行了,出锅装盘开吃

3、水煮大连香螺的家常做法怎么做好吃

食材明细大连香螺1000g盐适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度水煮大连香螺的做法步骤水煮大连香螺的做法步骤:11香螺洗净去沙。水煮大连香螺的做法步骤:22大火烧开。水煮大连香螺的做法步骤:33加入适量盐。水煮大连香螺的做法步骤:44盖锅盖大火煮一分钟。水煮大连香螺的做法步骤:55取出装盘,取牙签或针试试能取出来吗?水煮大连香螺的做法步骤:66火候很重要,关火后迅速取出

4、麻辣香螺的做法步骤图,麻辣香螺怎么做好吃

麻辣香螺的做法步骤麻辣香螺的做法图解11.香螺洗净备用。麻辣香螺的做法图解22.生姜大蒜剁碎蓉,香葱切葱花,其他过磅备用,麻辣香螺的做法图解33.坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜蓉,红油豆瓣酱,鲜藤椒爆香。麻辣香螺的做法图解44.给辣椒干小火炒香麻辣香螺的做法图解55.给水,老抽,白糖,白胡椒粉,麻辣底料,大火闷煮10分钟,麻辣香螺的做法图解66.依次给盐,鸡粉,料酒,香螺煮沸计时大火闷煮3分钟。麻辣香螺的做法图解77.给蒜蓉翻炒8秒关火,麻辣香螺的做法图解88.撒葱花翻炒5秒关火出锅。麻辣香螺的做法图解99.盛盘,撒芝。


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