3.注意餐具在洗涤消毒过程中的保护，尽量减少损失,6、每天由专人做好消毒登记工作,1、在值班主管的直接领导下，负责餐具的清洗和消毒，管理和使用消毒柜,7.遵守劳动纪律，按时上班，餐具消毒后积极协助其他杂工工作,contrast洗碗工-1/职责还有工作要求，就一个一个写下来怎么做，然后写一些以后的改进方向。

1、政府食堂 洗碗工年总结

contrast洗碗工-1/职责还有工作要求，就一个一个写下来怎么做，然后写一些以后的改进方向。1、在值班主管的直接领导下，负责餐具的清洗和消毒，管理和使用消毒柜，2.所有餐具应遵循“一冲两刷三洗四消毒”的程序，达到无油污的要求。3.注意餐具在洗涤消毒过程中的保护，尽量减少损失，4、做好餐具消毒工作，严格执行餐具消毒操作规程，消毒温度125℃以上。5.每柜消毒餐具的数量应根据规定的容量进行，6、每天由专人做好消毒登记工作。7.遵守劳动纪律，按时上班，餐具消毒后积极协助其他杂工工作。


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