1，胡萝卜和什么能包包子素的

豆腐
不能。胡萝卜所含的维生素c分解酶，会破坏油菜中的维生素c，影响人体对维生素c的吸收。
粉丝

胡萝卜和什么能包包子素的

2，胡萝卜怎么蒸包子好吃

主料小麦面粉500克 胡萝卜500克 粉丝250克 肥瘦肉250克 水25克辅料油适量 盐适量 酵母5克 五香粉适量 虾皮适量 葱少许 姜少许 糖5克步骤1.面粉、水、糖、酵母，放到面包机里，选择发酵，和面发酵全部完成，大约需要一个半小时。发酵好后，取出、切成十几个，擀成皮。2.胡萝卜切丝，粉丝泡好、切段，油烧开，放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下。凉成温热的。3.锅底水烧开关火，包好包子上笼，再二次发酵15分钟左右。4.发酵好后，开大火蒸制12-15分钟即可。5.关火后再闷5分钟，然后取出。6.美味胡萝卜包子就做好了，胡萝卜的营养大家都知道的，这样就可以多吃一些胡萝卜。
好吃

胡萝卜怎么蒸包子好吃

3，素胡萝卜包子馅怎么做好吃

个人认为：胡萝卜白萝卜切丝儿，加入姜丝儿、葱末、蚝油、胡椒粉，盐，一点点麻油，拌好就可以了！口感十分要好！不喜欢咬到生姜丝儿，姜丝儿可以换成姜汁。口味实佳，值得推荐！
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸会破坏胡萝卜素。1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉.姜粉.锅里倒上油加上10粒花椒炸出花椒油（如果是花生油就直接加不用做成花椒油）.凉了之后拌到馅里。（其实你也可以加点香菇很好吃的）2.介绍一个我爱吃的素馅饺子.原料：白菜.胡萝卜.香菇.香菜（依个人口味）.油条一根（一般都是早点吃剩下来的.白菜很爱出汁油条能吸汁也很好吃）.葱（一根大葱.素馅加葱很提味的）盐.味精.五香粉.姜粉.花生油（这个白菜馅的要比胡萝卜鸡蛋馅的油要少放.油条里含油加多了腻）注：如果是花生油就直接加生油.如果是别的油就加花椒烧热做花椒油.素馅一定要加五香粉.

素胡萝卜包子馅怎么做好吃

4，如何做胡萝卜素馅包子

/8分步阅读将胡萝卜去皮切成片，放入沸水中汆烫1分钟，捞出过凉水捞出；2/8将烫好的胡萝卜剁成细末；3/8粉条也用热水烫软捞出切成末；4/8将胡萝卜末、粉条末、葱花放入盆中，放入油、盐、花椒粉拌匀，尝一下咸味；5/8将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段；6/8将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段；7/8将圆皮四周提起来捏着折子包成包子；8/8放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧（静置）20分钟，开中火开锅后再蒸20分钟（包子大又多的话蒸25分钟）关火后等2分钟再开锅盖即可。
料胡萝卜2根粉条若干豆腐一小块木耳5朵香菇3个蒜苗2根鸡蛋3个 辅料葱油2勺鸡精随量盐4克香油2勺步骤素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤11.胡萝卜2根素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤22.擦成细丝素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤33.木耳香菇若干剁碎素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤44.粉条煮熟剁碎素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤55.鸡蛋炒成碎块素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤66.豆腐切成小块过油炒一下素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤77.锅中倒油炒一下胡萝卜，快关火时倒入粉条和蒜苗素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤88.此时加入豆腐丁，鸡蛋碎和木耳香菇碎，加盐，鸡精，香油，葱油调味素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤99.发面揪成剂子擀皮素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤1010.包好后上锅再醒发15分钟，开火素馅胡萝卜粉条包子的做法步骤1111.水开后15分钟关火?，不要揭盖，等3-4分钟开锅

5，木耳芹菜胡萝卜馅包子的做法

法：胡萝卜5根，洋葱1个、木耳一把，鸡蛋两个。胡萝卜擦丝，洋葱切丁，木耳泡开切丁，鸡蛋炒熟滑散开。锅底放油加热，将胡萝卜等放入略炒，煸出香味，胡萝卜过油炒一下才能释放更多的胡萝卜素。不要炒熟，晾凉后加入盐、鸡精、香油拌匀。我用面包机揉面、发面，省了不少事。450克面，4克酵母（温水化开），适量温水。发面的过程要2个小时。然后整理面团，用手揉，赶出气泡，静置松弛。搓长条、切剂子、擀皮、包馅。素馅要使劲揣馅，馅大才好吃。笼屉抹油，包子进锅盖盖子，静置15分钟进行二次发酵。然后开火蒸20分钟就熟了。关火后5分钟再开盖子。这个量我做了21个包子，大蒸锅正好上下两屉。
材料面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙。做法1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
1.芹菜择洗干净，切末，加入炸过花椒粒的花生油，调拌均匀。2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末，调匀。3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中，调拌匀。4.将芹菜放入调拌好的肉馅中，顺时针搅拌，做成馅心。5.面粉加水和匀，揉成面团，饧30分钟。6.下剂子，擀饺子皮备用。7.取饺子皮，包入馅心制成饺子生坯，放入拍中。8.锅内加水煮沸，入饺子生坯，煮熟即可。小贴士

6，素胡萝卜包子馅 怎么做

包子皮：4杯面，1杯半的温水，1大勺酵母粉包子馅：肉馅一磅，胡萝卜10根（大的胡萝卜5根就够了），葱一颗，姜几片，盐少许，五香粉少许，香油少许做法1，活面，将酵母粉加到温水中，然后缓缓倒入面中，一边倒一边搅拌，然后揉成团，大概揉5分钟，到盆光，手光，面光，拿盖子盖上，放室温下发酵。2，把胡萝卜去皮，切成小段，放chopper 里打碎，然后锅里倒油，加两颗花椒，放胡萝卜碎进去炒，加适量盐，搅匀。3，猪肉馅中加葱碎，姜末，盐，五香粉，香油，搅拌均匀，然后倒入炒好的胡萝卜里，搅拌均匀。（肉馅一般浇点热花椒油会比较好吃，但是这里因为胡萝卜里面已经放了不少油了所以就没有再放）。4，面发酵到原来的2倍大就可以拿出来包了，先揉一揉，然后切成小剂子，揉成圆球再压扁，用擀饺子皮的手法擀开，就可以包了。5，包好之后二次发酵大概20分钟就可以上锅蒸了，我一般上汽之后蒸20分钟，中间不要开盖看，也不要把蒸屉端起来看，熄火后就可以拿出来吃了。如果发酵不够或者锅盖密封不够好的话，可能包子会回缩，回缩后的包子会很难吃，所以我都拿一个碗倒扣在我家密封已经不太好的锅盖上。
食材面团用料：面粉500g 酵母5g 温水250ml馅料：胡萝卜4根 五花肉250g 葱2根 十三香3g 酱油5ml 料酒5ml 黄豆酱15ml 味精3g 香油3g 盐适量。 制作过程：1.酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大。2.发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成。3.胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用。4.将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲。5.将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可。6.将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料，整形成包子形。7.蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟。8.时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩。

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