1,鱼胶要怎么煮最有营养

鱼胶要怎么煮最有营养

2,鱼肚鱼胶该怎样顿才够营养够补血呢

加入红枣、枸杞、黄芪、当归、洋参这些药材,不是一次都加这些,,而是单个炖,做成药膳。如果不喜欢,可用白菜,水开放入,慢慢炖,汤汁为乳白色就可以了,最后加入调味品和香菜就行了

鱼肚鱼胶该怎样顿才够营养够补血呢

3,鱼胶怎么熬营养最好

加红枣养颜加洋参提气两种都可以去掉鱼胶的腥味,加洋参的话要加点冰糖,很好吃的当然也可以煮成咸的,加洋参,排骨,冬虫夏草。鱼胶切大条(才有嚼劲),然后一起炖,也是超级好吃的,就是成本贵了些。 加薏米炖可以祛湿..如果身体有不适,例如:感冒,发烧等,这个时候不能吃鱼胶,否刚会越发严重.最好是在身体状况感觉良好时吃,^_^效果最好..

鱼胶怎么熬营养最好

4,鱼胶怎样做最好

个汤有益气养血、养阴清热、养容颜。用于气血虚弱、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、治疗妇女面部皱纹,经来轻度发热的功效哦~~ 制作方法很简单: 材料: 鱼胶50克 排骨 切3小块(因为放点肉跟鱼胶一起炖可以去掉鱼胶的腥味哦) 盐 鸡精 将鱼胶用水浸开、切丝;排骨洗干净切成3小块,把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火炖3小时,最后加入盐和味精。

5,请问干的鱼胶该怎么做才最有营养啊

做鱼胶注意的地方:不可高温、不可泡热水、泡冷水时间也不要过长一般最多不要超24小时,除非是那种很大只很厚的鱼胶。接下来可以根据自己喜欢吃什么其他的食品选择,然后一起炖。鱼胶红枣汤:本汤功用:具有健脾益胃,养肝益气,养血安神,润泽肌肤等多重功效。本汤特点:重要是煮制程序简单、省时便利,又营养好,滋补,美颜。2美颜养心汤鱼胶红枣莲子芡实汤:配料:鱼胶15-20克,红枣2-4粒【吃多上火哦】,芡实10克,莲子6克。本汤功用:具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿、固精等疗效。本汤特色:早晚各食,四季咸宜,长吃不厌。本汤起源:滋补养生食谱3延龄益寿汤鱼胶山药芡实薏仁汤:本汤功用:具有治疗腰膝疼痛,遗精、尿频之功能;对润肺、补肾,健脾胃,往湿、化痰,止带、生精,利耳明目具之好处。本汤特色:为男女老少长夏饮用,久食延龄益寿;对吸烟男士具有化痰之疗效。本汤起源:民间养生食谱。4鱼胶银耳莲子汤:本汤功用具有生津、止咳、润肺、补肾、强精、清热、化痰、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、和血之功效。对老,弱,妇,孺,病后体虚者,具有扶正强健作用,女性常食用可起到嫩肤美容的后果呀!本汤特色:肉质细嫩,易于消化,非常合适于老年人、儿童以及体质衰弱者食用。1.莲子:味甘、涩,性平,归脾、肾、心经。补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效2.百合:甘寒质润,善养阴润燥。入肺经,补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;入心经,养心阴,益心气,清心热而安心神。忌:感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者忌食。3.红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。4.桂圆:龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。5.洋参:洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功效。6.淮山(山药):性平,味甘,无毒.强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。7.芡实:补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。8.枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精9.枫斗:养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。10.排骨:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。做鱼胶注意的地方:不可高温、不可泡热水、泡冷水时间也不要过长一般最多不要超24小时,除非是那种很大只很厚的鱼胶。查看更多39健康网名医解答http://ask.39.net/

6,花胶炖汤大全

花胶肚浸发方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜。 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可。 花胶做法: 冬虫草花胶炖鸡 材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法: 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。 2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 做法: 1、花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。 2、洗净排骨,出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
花胶煲鸡汤 材料 花胶若干 鸡半只 姜 可放枸杞和红枣 做法 1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的) 2、鸡热水过一下。 3、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。 4、最后放点盐就可以吃了。 灵芝花胶炖汤 材料 灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜 做法 1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微i焯烫一下,切成小段; 2.猪骨或鸡,用焯水; 3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅,隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。 花胶骨头汤 材料 花胶 骨头 姜 红枣 枸杞 做法 1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的) 2、红枣 枸杞 泡10几分钟。 3、骨头热水过一下。 4、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。 5、最后放点盐就可以吃了。
用料 花胶 四五只 红枣 六颗 鲜奶 一盒 做法 1 花胶泡发一夜。 2 用小奶锅烧一锅开水,放进一片姜片。水开后把花胶放进去飞水。红枣去核。 3 炖盅内加入鲜奶跟飞过水的花胶,以及去了核的红枣。 4 放入锅内隔水炖2-3个小时。 5 吃。。。 小贴士 1、做这个用薄薄的那种小花胶比较好。 2、可以加入冰糖炖。我不爱甜的,所以没放。而且加了冰糖热量高~~ 3、也可以加入姜片炖。但我这种小花胶不怎么腥所以没放。 4、放冰箱冷藏后会凝固,布丁一样的~ 用料 乌鸡 半只 花胶 15克 红枣 6课 枸杞 3克 盐 少许 做法 1 大的花胶切碎、丝、小的不用切就可以。 2 泡水5个小时,捞起来 3 放入花胶和乌鸡红枣枸杞煲两个小时,出锅前放些盐就可以吃了 用料 花胶 1颗 红枣 2个 桂圆 2个 当归 1片 枸杞 若干 姜片 1片 排骨 三块 盐 若干 酒 稍稍许 做法 1 花胶浸泡后,开水煮沸停火将花胶至于水中泡发 2 花胶,排骨加姜片焯水去腥 3 除盐之外所有食材放入炖盅,炖2小时左右即可,其间加盐。

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