1，辣椒炒鸡脚怎么做

原料：鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜。佐料：植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精。做法：1、鸡肉洗净切块，青椒洗净切片，备用。2、在将清水烧开把鸡块放入开水过一下，捞出。3、植物油倒入锅中烧至七分热，放入干红辣椒 葱，蒜，辣酱，翻炒。再放入鸡块爆炒。4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐，炒匀即可出锅。稻草评价：如此即可，爱美食！

辣椒炒鸡脚怎么做

2，辣椒炒凤爪的家常做法大全怎么做好

食材明细鸡爪500克鲜辣椒250克花椒适量蒜头5瓣姜适量料酒适量盐适量味精适量油适量麻辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度辣椒炒鸡爪的做法步骤1鸡爪洗净放入清水里，加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞起放冷水上冲一下2把煮熟的鸡爪用剪刀或菜刀剪切开3蒜切碎，姜切丝备用4鲜辣椒根据自己的喜好切成丝或者圈备用5锅烧热倒入适量油润一下锅6放入花椒，姜丝，蒜碎煸炒出香味7放入切好的鲜辣椒翻炒均匀8放入切开的鸡爪翻炒均匀，加入适量盐，加一点水煮开，加入味精即可出锅
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辣椒炒凤爪的家常做法大全怎么做好

3，的正宗做法 辣炒鸡爪怎么做的 辣炒鸡爪的家常做法

[辣炒凤爪]食材与明细:鸡爪1000克,红美人椒适量,青线椒适量,洋葱适量,白芝麻适量,韩国辣酱适量,韩国蒜蓉辣酱适量,番茄酱适量【威海】辣炒凤爪的做法步骤1. 将鸡爪洗净中间切段；2. 凉水入锅大火烧开后转中火炖30分钟，炖好的鸡爪取出过凉备用；3. 将三勺韩国辣酱、三勺韩国蒜蓉辣酱、三勺番茄酱调成一个混合酱汁；4. 锅中烧油、油热后将混合酱汁入锅中小火炒制；5. 将炖好的鸡爪入锅炒制；6. 炒制酱汁粘稠，让酱汁均匀包裹住鸡爪，撒上白芝麻，装盘时盘子底铺一层洋葱丝即可。温馨小提示1、酱汁的比例是1:1:1，也可以加少许的糖； 2、鸡瓜要提前炖制软烂，这样后期的炒制就很好的入味了。
炒鸡爪的家常做法食材明细鸡爪八个青椒三个生抽适量老抽适量糖适量料酒适量大蒜末适量鸡精适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度1鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻2将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿3切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水..4锅中放油，用小火爆香大蒜末和生姜末5加入沥干水的鸡爪翻炒至变色6加入事先用生抽，老抽，和适量的糖，料酒调好的汁儿翻炒均匀7再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿8最后加入青椒翻炒至出香味儿即可9没有想到吃起来味道真的很好哦
炒鸡爪的做法1.鸡爪洗净，将趾尖切掉2.准备好调料，姜蒜切片，大葱切段，草果拍碎3.锅热放油，放糖，炒出糖色放入鸡爪4.煸炒一会儿放入备好的调料再炒一会，加水，没过鸡爪，盖锅盖，水开后调小火继续焖5.依自己喜好要烂一点还是不太烂，放少许盐，出锅

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4，辣炒鸡爪的做法辣炒鸡爪怎么做好吃辣炒鸡爪的家常

1）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干复辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡制爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。注：1）许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫zhidao了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更是对这一步跳过不练了。2）我用的辣酱，是剁碎的郫县豆瓣酱，比较咸，所以没有另外加盐。
主料鸡爪350g辅料泡椒211310个蒜5粒剁椒2勺步骤1.材料准备好2.辅料准备好3.鸡爪切碎下锅煮，5261水中放入姜和料酒4102。煮十分钟左右4.煮好的鸡爪泡凉水中，5.锅中放油，倒入1653蒜姜炒出香味，倒入鸡爪6.炒两三分钟后倒入泡椒，版和剁椒，7.最后放入青椒，放入生抽老抽，一点糖，盐，鸡精就出锅了。小贴士没啥技巧权，就是要油稍微多些
炒鸡爪的家常做法食材明细鸡爪八个青椒三个生抽适量老抽适量糖适量料酒适量大蒜末适量鸡精适量微辣口味烧工艺半小时耗时简单难度1鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻2将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿3切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水..4锅中放油，用小火爆香大蒜末和生姜末5加入沥干水的鸡爪翻炒至变色6加入事先用生抽，老抽，和适量的糖，料酒调好的汁儿翻炒均匀7再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿8最后加入青椒翻炒至出香味儿即可9没有想到吃起来味道真的很好哦

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