哪里好吃,都那样吧,都是花椒大料,葱姜蒜,有啤酒,有白酒兑进去一起炖的。在洛阳市洛龙区安乐镇一家手工拉条子正宗的很,强烈建议自己去买个五六斤,自己在家做,味道挺好,我今天晚饭自己做了一下,就是永料酒先腌制一下,放葱姜蒜,在放超市卖的料,出来味道棒极了。
1、夏天到了,洛阳市哪里小龙虾好吃?
哪里好吃,都那样吧,都是花椒大料,葱姜蒜,有啤酒,有白酒兑进去一起炖的。也有买的超市专用的炖料来做的!一般吧!!就是太费钱了,还吃不过瘾。强烈建议自己去买个五六斤,自己在家做!味道挺好,我今天晚饭自己做了一下,就是永料酒先腌制一下!再锅里多放点油超一分钟!放葱姜蒜,在放超市卖的料,出来味道棒极了!还吃的过瘾,再整点冰果汁就更美了!!!,
2、洛阳哪有好吃的拉条子?
在洛阳市洛龙区安乐镇一家手工拉条子正宗的很!拉条子是新疆拌面的俗称,为新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,属于西北菜。拉条子实质是陕甘宁地区的拉面技术和新疆肉食习惯相融合的一个美食用方法,主要食材为北方白面条、羊肉;制作时不用擀、压的方法,而直接用手拉制成,加入各种蔬菜和牛羊肉,吃起来爽口美味,先教大家怎样和面:首先取面粉放入盆中,大概用小盖子取3盖半做的是3个人的量。
再放一点盐增加面的韧性然后往面粉里面放入水,放水的时候要注意一点一点放,所以有个特别的手法是将清水盆向后倾,让水从手掌滴下,放一点就和面和一会,避免面粉形成疙瘩和面的时候要用力揉,让面更有劲道然后将和好的面放到案板上继续搓揉将揉好的面拉长做交叉状继续揉,反复几次操作让面更加的光滑在揉面十几分钟后,即面和好了后粘一点水,做成长条形,在用手从长条上截下一个个小方条接着用小方条在案板上搓揉成细长条,最好每个长条搓得均匀点将搓好的面条表面刷一点油,在用保鲜膜包好就行了。
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