黄焖鸡饭，哪个品牌黄焖鸡米饭好

1，哪个品牌黄焖鸡米饭好

朱记，老牌子，味道好。

魏小宝吧，我觉得还不错，比很多黄焖鸡好吃

哪个品牌黄焖鸡米饭好

2，黄焖鸡的做法

赵薇独家秘制黄焖鸡了解一下~用最简单的食材创造最治愈的美味~ 00:00 / 01:5070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

黄焖鸡的做法

3，最近几年超火的黄焖鸡米饭发源于哪里呢

山东它源自山东济南的汉族传统名吃，属于鲁菜系，是鲁菜名吃，浓汁鸡煲饭黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，令人回味无穷，百吃不厌，汁味和香味浸入鸡肉内部，香味浓郁。

最近几年超火的黄焖鸡米饭发源于哪里呢

4，黄焖鸡米饭的做法大全

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。材料米饭1碗，鸡胸肉100克，鸡蛋1个，青豆0.5碗，胡萝卜0.5根，青葱2根，料酒1匙，盐1小匙，蚝油1匙，糖0.5匙，胡椒粉0.5小匙，鸡精0.5匙做法1.胡萝卜切成丁、青葱切小段；2.米饭放入一个大碗中，加鸡蛋、料酒1/2匙，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）3.鸡胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下；4.锅内倒油，把拌好的“黄金”入锅，炒成金黄色出锅；5.再倒入少量的油，鸡丁下锅快炒，加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱；6.依次加入1/2匙盐、蚝油、糖、胡椒粉；7.最后加入炒好的米饭，鸡精出锅装盘

5，晚上吃了一份黄焖鸡米饭跑了35公里能消耗完了吗

不能，3.5公里大概消耗了500卡路里，而黄焖鸡米饭的米饭打100克吧，大概300多卡，加上鸡啥的，其实消耗的也差不多了，望采纳

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6，黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭正宗做法步骤　　1.将蘑菇干先泡洗干净，用鲜的也可以哦，不过我感觉干的更香一些。　　2.土豆去皮洗净切滚刀块。多用些油炒透，或是炸一下，这样炖的时候不容易碎没了。也可以熟后出锅前再放，成品更漂亮。　　3.三黄鸡腿500克，没有三黄鸡别的鸡腿也中。　　4.切小块。　　5.泡去血水，反复洗几遍。焯烫一下捞出控水。如果鸡肉特别干净还是不焯的最好，直接炒鸡肉会更嫩多汁。　　6.起锅热油，下入鸡块煸炒出油。　　7.加点白糖炒出糖色。先把糖放锅里炒出焦糖色再炒糖色也可以。加点酱油　　8.加入大料姜片炒香。加入蘑菇炒香。　　9.倒入少许黄酒。　　10.倒入泡香菇的水，当然这个是要把香菇洗干净后再泡出的水，不能浪费，很香有营养。　　11.焖煮半小时左右，加入土豆块再焖十分钟，然后加入洋葱片，盐，炒匀出锅。里面的汤汁不要全收没，留一些拌饭吃更好。　　12.黄焖鸡最好用砂锅来焖，如果没有那就有啥锅用啥锅。　　不过我试过，用砂锅做出来是香，上锅还热热的，就着米饭吃吧，香得不得了。　　可以用香葱和青豆装饰一下，没有可以不放。　　米饭炸做我不用说了呗，用电饭锅先做着，等鸡焖好了，饭也好了，吃。　　黄焖鸡米饭做法小贴士　　如果不怕成品不漂亮可以不用先炒把土豆炸熟，可以一起焖，这样土豆会化在汤里，出来的鸡肉不是特别干净油亮。当然，重口感不重视觉的可以不用。　　用砂锅炖味道更佳。　　不能和鸡肉一起吃的九种食物　　1、鲤鱼　　鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。　　2、鲫鱼　　野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。　　3、李子　　鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。　　4、菊花　　一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。　　5、糯米　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适。　　6、大蒜　　大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有鸡不可合葫蒜食之，滞气的记载。　　7、芝麻　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。　　8、芥末　　这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。　　9、狗肾　　鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾。　　最后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会夺味，甚至还会使鸡肉反腥。

7，15元一碗的黄焖鸡米饭成本到底有多少

一碗黄焖鸡米饭.成本大概在5-6元之间

看你的量了！现在餐盒的型号很多，我们厂就生产750ml 1000ml 1250ml 1500ml 1750ml 2000ml 2500ml 3000ml 3500ml 看你的量了1

8，黄焖鸡米饭是什么梗

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾收汁，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。

我的内心毫无波动，甚至有点想吃黄焖鸡饭。。。。鬼知道我经历了什么。

9，黄焖鸡米饭真正开起来要多少钱才能经营一个店

要看房租多少了，房租再加上装修费，还有设备什么的也得三四万，房租再加上这些就可以了

最近上吉铺黄焖鸡米饭可谓是十分的火爆，我有个朋友就开了上吉铺黄焖鸡加盟店，吃起来味道非常棒。并有督导老师协助选址，开业上门带店，及时发现问题及时解决问题，帮助你无忧创业。

开一家黄焖鸡米饭也不是随便开的，首先要做好预算及一些分析。据请尚座黄焖鸡米饭分析，同时坐30个人，必须可以放的下8张普通4人桌，加上收银台区块，还有后厨面积，大约在40平方。而请尚座黄焖鸡米饭的加盟费用万元不到，购置一些东西、装修，开一家请尚座黄焖鸡米饭也就5-8万元！

10，现在黄焖鸡米饭还好做吗

现在黄焖鸡米饭不是那么好做的，因为遍地开花开的太多了，而且都是差不多的，没有什么新意，所以说开这个的话一定要考察好开店的位置在一个就是人流量还有当地的消费水平都是有很大关系的。

主料：鸡1只，香大米300g食材辅料;油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,葱适量,姜适量,高良姜适量,桂皮适量,丁香3粒,香叶适量,青椒2个制作步骤：1. 香菇提前泡发；2. 木耳提前泡发；3. 冬笋切块儿洗净泡水去涩味儿；4. 鸡肉剁成核桃块儿，提前清水浸泡，中间多次换水，至水清；5. 泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分；6. 加入姜片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，盐1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺抓匀，腌制20分钟以上；7. 冬笋块儿沥干水分备用；香菇切粗丝备用；木耳洗净撕成小块儿备用；香葱斜切段备用；大蒜切成末备用；干红辣椒擦洗干净备用；如果加青红椒也要这时备好；泡香菇的水澄清去杂质备用；8. 将香菇水煮沸或入微波炉加热到接近沸腾，备用。9. 锅中入油，热锅凉油小火，加入鸡肉块儿以及所有腌料，慢慢煸炒至鸡肉出油、表面金黄，盛出备用；10. 原锅爆香蒜末和干红辣椒，至辣椒呈深枣红色；11. 下入木耳、香菇、笋，转大火，翻炒均匀；12. 下入鸡肉，大火翻炒均匀；13. 加入冰糖和老抽，翻炒均匀；14. 加入加热过的香菇水，没过鸡肉；如果香菇水不够，可以再加点儿开水；大火煮开后转小火，盖上锅盖焖炖至鸡肉熟烂，中间检查并翻炒；15. 加入适量盐调味，并转大火收汁；16. 收至汤汁浓稠，加入香葱和青红椒，翻炒均匀，关火起锅，即可。黄焖鸡做法小贴士1、烹饪小技巧：做菜之前把所有的用料包括调料都备好，操作过程就会得心应手、非常顺利。2、最后的青红椒非必须，喜欢可以多加，不喜欢可以不加。3、这个菜只有微微的辣味儿，如果特别喜欢辣，可以多加干辣椒并掰开煸炒。4、最后的收汁自己把握，想要汤汁多一些可以少收一会儿，想要汤汁粘稠就多收一会儿，没有固定的标准。5、别忘了焖一锅米饭。

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