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相对来说，绿瓶的味道更好；对于二锅头的绿瓶来说，它的外观绵长，口感独特，感觉强烈，能有效满足人们的需求。蓝瓶 二锅头特别好喝，因为蓝瓶 二锅头用玉米做原料，不仅能增加二锅头的甜度，还能让酒变得很不好喝。蓝瓶 二锅头味道挺浓的，喝了会让人难受。蓝瓶 sub更美味，蓝瓶 sub口感更好，纯度和浓度更高。
随着红星企业的不断发展，现在酒厂除了北京以外，在山西、天津、安徽等地都有分公司，但是绿瓶红星一直只在北京生产，而蓝瓶-2/也不只是在北京生产。原料不一样。蓝瓶-2/的原料主要是水、高粱、大麦、豌豆。绿瓶红星在蓝瓶的基础上添加了玉米。玉米可以增加白酒的甜度，同时可以使白酒口感更浓、更辣。蓝瓶 红星的酒精度为53%，即基酒70%时加入1%酱香型白酒和20%酱香型白酒；绿瓶红星的度数是56度，是纯的二锅头不加任何其他香精。
每一个合格的北京人，二锅头都有很高的含量！北京人对二锅头的偏爱从地址就能看出来。“大二”、“小二”、“二娃”很像对胡同里的老街坊，或者邻居家的称呼。二锅头作为京酒的代表，早已深深烙上了老北京的印记。从皇族到夫妻，皇城下长大的北京人基本都喝。近几年市面上二锅头的品种越来越多，有红星、牛栏山、京都、景峰等等，但要问老百姓最喜欢什么，还是属于红星。
为此，我特意咨询了一位年过六旬的酒友。听了他的话，我才知道原来红星 蓝瓶和绿瓶是那么的不一样。大家一起来说说吧！酿造的原料不同在原料上，蓝瓶和绿瓶区别不大。蓝瓶原料是高粱、大麦、豌豆，绿瓶子里多了一颗玉米。众所周知，玉米可以增加白酒的甜度，但是用玉米酿造的酒还有一个特点，就是口感生硬、粗糙、急躁，一般人是无法接受的。
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