1，粉丝蒜蓉虾怎么做

新鲜海虾 10只 粉丝 两小把 蒜 10瓣左右 姜末 两小勺 老抽 1/2茶匙 生抽 3茶匙 醋 3茶匙 蚝油 1/2茶匙 盐 1小勺 糖 2小勺 高汤（浓汤宝化水即可） 100g 青葱 2小勺 做法 粉丝用温水泡开，约30分钟海虾剪须，剪开虾背，去除虾线。从背部将虾切开，在虾肉上划十字刀，以固定虾形将粉丝铺在盘底，将虾摆盘将所有蒜末的1/2放入油锅炒香，并与剩余蒜末，姜末，老抽，生抽，蚝油，醋，盐，糖，高汤混合，浇在虾上放入锅中，上气后蒸四五分钟即可出锅后撒上葱花，3茶匙油烧热后淋在虾上，就可上桌啦～
用料 粉丝 适量 虾 只 蒜蓉 适量 葱花 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜蓉粉丝虾的做法 粉丝冷水浸泡20-30分钟，把虾对半切开，拉掉虾背上黑黑的脏东西，然后粉丝放在盘里，然后铺上虾，接下来把切好的蒜蓉放到油锅里稍微的煎黄，再铺到虾上面，然后直接混好调料倒在虾上，接着放锅里文火去蒸，最后要出锅的时后，放些葱花，再最后油烧热，直接淋到蒜蓉虾上，ok ， 终于大工告成了！

粉丝蒜蓉虾怎么做

2，蒜蓉粉丝虾的做法原来可以那么简单

主料对虾10只粉丝100克辅料玉米油适量调料食盐适量葱适量蒜8瓣料酒适量生抽少许白糖少许蒸鱼豉油适量柿子椒适量蒜蓉粉丝虾的做法1.虾洗净，控干2.粉丝提前用凉水泡发20分钟3.大蒜拍碎，剁成茸4.把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾5.起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖6.趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面7.入开水锅中蒸制10分钟8.另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上烹饪技巧1、这里用的虾是天然海虾，所以除了清洗未作其他处理。养殖虾提倡去虾线，开背当然最好；2、生抽和蒸鱼豉油都是咸的，口味清淡者可以不再添加盐；3、蒸制的时间随自己虾的大小和用量定夺。4、粉丝蒜蓉虾做成之后最好马上食用，此时粉丝的口感最佳，过了时间，粉丝就会被汁液泡涨，影响口感和风味。
粉丝与虾都是我爱吃的东西，混合在一起的一道菜，我肯定是喜欢的了。 也是在鱼宝那儿看到的，不过这道菜的方子在网上可谓是多之又多，反正是简单，随自己喜好放调料。所以每个人都能作出满足自己口味的蒜蓉粉丝虾来 按理说，虾应该做得清淡一些，能吃出虾的鲜味来，而我偏爱辣味，所以自己加了一点豆豉辣酱，味道也是非常的好的…… 材料： 虾，粉丝 调料： 蒜泥，葱丝（我切得怎么看都是葱块，唉，切葱丝怎么这么难呀），一点盐，一点鸡精，一点油，一点料酒。 做法： 1.先将粉丝泡软，虾剥皮，去沙线，开边，我懒，就整虾了。将粉丝放于碗底，虾放上面，怎么摆盘随你高兴。 2.小锅里加点儿油，烧热，加入蒜泥，爆香，再加上盐，鸡精，料酒，拌匀。（我自己又加了点辣酱）。淋在虾上面。 3.水烧开后，上笼大火蒸8-10分钟。 4.撒上葱丝，再烧点热油，淋上去，就好啦。香喷喷的一道菜就可以上桌了。 味不错哦！……

蒜蓉粉丝虾的做法原来可以那么简单

3，蒜蓉粉丝烤基围虾怎么做

用料 基围虾 500g龙口粉丝 一小扎蒜头 一个姜蓉 少许葱花 适量酱油 适量盐 一小勺生粉 少许油 适量鸡汤 一小碗蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 备好食材，虾洗干净，粉丝事先用温水泡软，用剪刀剪成段蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤1用刀在虾的背部切一刀，这样会比较入味，有时间的话就顺便把虾里面的黑线挑了蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤2准备蒜蓉蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤3泡软的粉丝用酱油，盐，油搅拌，腌制一会蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤4切好的虾，用酱油，盐，生粉，姜蒜蓉腌制下，使得更入味蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤5把腌制好的粉丝平铺在烤盘上，再放上虾，最后把蒜蓉均匀的撒在虾的上面，最后淋上一小碗鸡汤（这一步很关键喔，粉丝烤好后不会很干，鸡汤融入虾肉里更鲜甜）蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤6烤箱预热180度，烤15-18分钟左右，不要烤太久，烤久了肉就老。最后撒点葱花，OK蒜蓉粉丝烤基围虾的做法 步骤7小贴士平时喜欢熬点猪骨头汤，鸡汤，分装在冰箱冰着。炒菜，下面什么的放点汤下去，很鲜哟
主料基围虾450g龙口粉丝2把辅料蒜2头姜4片生抽2大匙黄酒1大匙盐1/2大匙糖1/4小匙剁椒1/2大匙白胡椒粉1/4小匙食用油2大匙步骤1.1、粉丝提前用开水浸泡2.虾洗净，在背脊处开一刀，去除虾线3.处理好的虾全部放入料理盆中，加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖4.将其拌匀5.将三分之一的蒜瓣拍碎，切末放入，拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时6.将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸，与剁椒一起放入小碗。将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入7.披萨盘或者烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾，将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀（觉得不够可以再加点生抽）8.将腌制好的虾摆在粉丝上，淋上步骤5做好的蒜茸和油9.放入预热好的烤箱，中层上下管200度烤制15分出炉10.热气腾腾最好吃

蒜蓉粉丝烤基围虾怎么做


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