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1,怎么煎鸡翅好吃又简单

用料 盐 少许 料酒 适量 去腥的 酱油 适量 不要老抽 就是普通酱油 豉油 一点就够了 提味的 没有的话也没关系 白砂糖 多放点 我放了两大勺 姜末 蒜末 适量 辣椒两个 切碎了 五香粉 一点点就够了 超好吃的香煎鸡翅(简单)的做法 把翅中解冻后清洗干净 水擦干然后把调料倒进去 搅拌均匀 封上保鲜膜放入冷藏腌制一晚第二天啦???把锅热了以后倒入少许油 最好是热锅凉油 这样也比较健康 然后把腌制一晚的翅中煎至金黄色 筷子可以很容易的扎进去就可以啦??????装盘大功告成???第一次做超级好吃??有点奥尔良的味道
原料鸡翅 (500克)方法/步骤6/7分步阅读选材一定要新鲜的,太小了发柴、太大了难入味道。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。2/7简单清洗鸡翅即可,然后在鸡翅上用刀划开口子这样有助于鸡翅入味。查看剩余1张图3/7用香辣味腌料把鸡翅腌制起来,起码腌制三个小时以上。4/7因为鸡翅再煎炸过程中会出油,所以饼铛上倒入少量植物油即可,待油温70度后放入腌好的鸡翅,进行煎炸。5/7在煎炸鸡翅时,千万记得勤翻面,这样即可免于炸糊又可是鸡翅受热均匀更加美味。6/7待鸡翅煎至焦黄色的时候,恭喜你可以出锅啦。7/7出锅吧,与你的家人共享美味吧。

怎么煎鸡翅好吃又简单

2,煎鸡翅怎么做

煎鸡翅的做法一:主料10个鸡翅膀(中翅)二:配料糖两勺,盐一勺,料酒半勺,生抽两勺,黑胡椒粉一点,花椒粉一点三:糊料面粉约2两,鸡蛋1个,生粉,盐一点,白胡椒粉,油,少许水四:做法1、鸡翅洗净,略放糖、盐、料酒、生抽、黑胡椒粉腌渍一个小时。2、面粉约2两、鸡蛋1个,生粉、盐、白胡椒粉、油、少许水,调成酥炸糊。3、鸡翅拖上糊,开煎,两面都泛黄了捞出。捞出略微晾个1-2分钟,再入煎锅过一遍,这样的鸡翅外酥里嫩!五:小贴士1. 可以加加花椒粉去腥气,2. 为了让鸡翅更入味,最好用牙签在鸡翅正面,反面戳个七八下。3.
1. 鸡翅洗净,用厨房纸吸去多问题水份,在每面斜切下刀,划两下,便于入味2. 加入盐、花椒粉,给鸡翅做充分按摩。3. 放入保鲜盒,入冰箱冷藏。4. 平底煎锅小火加热,将鸡翅正面平铺在锅底,将盖子稍留小口盖上。中间翻面,底土两面煎金黄即可。5. 出锅后喜欢味道更浓,可以再撒些花椒粉
煎鸡翅的做法1.鸡翅洗净打花刀,盐、料酒、味达美适量,腌制10分钟2.把正面朝下入味3.锅烧热后放入鸡翅4.正面煎上颜色5.加少量水至鸡翅完熟6.收汁后盛盘
准备材料: 鸡翅中,面包糠,蛋液,面粉,生抽,料酒,姜,花椒,葱,盐,油  做法如下:1. 鸡翅洗干净改刀;2. 用生抽、料酒、花椒、葱、姜、蒜、盐一起腌30分钟(放密封袋里面比较方便来回抖抖);3. 腌好后,取出鸡翅,均匀沾满面粉,然后滚上蛋液,在滚匀面包糖;4. 最后平底锅放油小火煎熟即可。5. 总结:本方法非常简单,即使没有烤箱,有个平底锅也能做出香喷喷的鸡翅。   鸡翅洗净改刀。
1、倒盖过鸡翅半身的油(最好平底锅),开小火把油热炸。2、鸡翅调好自己想要的料腌,然后把鸡翅两面切3刀(为了更好的口感并且更好的煎熟)3、等油开始炸了就可以吧鸡翅下锅了,小火慢煎(记得煎的时候翻着煎哦)大概10分钟左右(看个人喜好来定时间)4、煎熟了放入碟子加上料即可上桌!(煎久了会很老但是相比比较干净适合家人吃,个人喜好口感的煎7-8分钟即可)
1、鸡翅洗净打花刀,盐、料酒、味达美适量,腌制10分钟2、把正面朝下入味3、锅烧热后放入少量食用油,放入鸡翅,小火,在气灶上做更好掌握4、正面煎上颜色后,翻过来煎背面5、加少量水至鸡翅完熟,可以根据个人口味,可以不加水,加少许油6、收汁后盛盘

煎鸡翅怎么做

3,煎鸡翅该怎么做

鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法 1。 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。 鸡翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 3。 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 4。 懒人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。 一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。 其他什么也不用 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法 1。 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 2。 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚後,转小火再煮约半小时即可 3。 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 4。 懒人做法: 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
油煎啊
材料:鸡中翅12只,香橙2个   调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许   腌料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙   制法:   1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。   2. 橙榨汗留橙皮切长丝。   3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。   4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鸡翅中若干(根据锅的大小,能布满锅底多少为好)洗净备用(最好新鲜肥嫩的) 平底不粘锅少许油(能摇匀整个锅底即可)根据口味,均匀撒盐于锅内。 油开后下鸡翅,起锅翻摇,让鸡翅均匀沾到油盐。 落锅,火力调至最小,盖盖,闷3-5分钟,开盖,翻面。继续闷3-5分钟。 将锅内多余油倒出,撒入孜然粒均匀翻摇,让鸡翅均匀沾满孜然。开盖到孜然味飘出后撒入辣椒末(根据口味) 点几滴酱油,均匀翻摇后,出锅即可。 特点:外酥里嫩,烧烤风味

煎鸡翅该怎么做


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