3、将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊，如下图所示,11、加入葱花翻炒一下猪腰子的家常做法,如下：主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根,把猪腰按需要的大小切块,7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥即可猪腰子最简单的做法怎么做,猪腰怎么做汤,猪腰煲汤步骤。
如下：主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。1、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用，如下图所示。2、然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用，如下图所示。3、将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊，如下图所示。4、然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条，加酱油入味拌匀待用，如下图所示。5、将尖椒和胡萝卜切片纳盘（胡萝卜最好切成菱形，既美观又易熟），如下图所示。6、在等待腰花入味的同时将水烧开，如下图所示。7、水开后将切好的腰花放入开水中，打抄同时撇除水中的血沫，个人会在开水中放入料酒容易去除骚味，带腰花反卷后捞出，如下图所示。8、油热后放入葱姜蒜等，爆香，如下图所示。9、葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟，如下图所示。10、然后放入抄好的腰花，盐鸡精、味素进行翻炒，如下图所示。11、出锅即可，如下图所示
腰子需要腌一下；可以煮一下然后和菜一起炒，先放腰子。用料：猪腰一个；生粉20克；花生油5毫升；姜适量；葱适量；大蒜3瓣；盐3克；糖3克；蚝油1大勺；胡椒粉适量姜葱爆炒猪腰子的做法1、买回来的猪腰子先用温水冲洗一下2、对半切开，清除好里面的白色筋膜，再在里面切成猪腰花小格子，但是注意不要切到底，不要切断了。3、很重要的清洗步骤：加入花生油和生粉。切记：不要加入盐！！！4、内外仔细摸匀，清理干净。5、用清水冲洗干净。把猪腰按需要的大小切块。这时候猪腰上带上了花生油的清香，原有的气味也被生粉吸除干净了。6、滤干水分后，加入盐、糖、蚝油、生粉和胡椒粉调味。7、静置腌制半小时。8、爆香姜蒜，把水分煸干。9、加入花生油热锅。10、到油非常热了，加入猪腰子爆炒一下。11、加入葱花翻炒一下
3、猪腰怎么做汤猪腰煲汤步骤。1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗，2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可，4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了，6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥即。
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