牛肉炖菜柿子材料牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、草果、牛奶、料酒、酱油、啤酒、鸡精的做法牛肉炖菜柿子首先我们需要准备好所有的材料，然后拍/1234西红柿去皮，切块，葱、姜、蒜切片；焯牛肉在开水中，加入少许牛奶，控水晾干备用,做法:先把牛肉切成小块,诱人，好吃，又好吃牛肉炖柿子上菜。
牛肉stew柿子配料:牛肉、番茄调料:盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱。做法:先把牛肉切成小块。锅里热油，九成热牛肉江翻炒，加少许水，小火煨(小火10分钟左右)。然后取平底锅装盘待用。锅里烧热油，将番茄片煎至PP色，加入水、盐、鸡精、白胡椒粉、牛肉，等水烧开，小火炖五分钟。诱人，好吃，又好吃牛肉炖柿子上菜！
2、 牛肉炖 柿子是怎么做的牛肉炖菜柿子材料牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、草果、牛奶、料酒、酱油、啤酒、鸡精的做法牛肉炖菜柿子首先我们需要准备好所有的材料，然后拍/1234西红柿去皮，切块，葱、姜、蒜切片；焯牛肉在开水中，加入少许牛奶，控水晾干备用。炒锅放油，放入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜入锅，炒香，放入焯水牛肉，炒至变色，放入料酒、酱油、适量热水、少许啤酒；等到水开15分钟，再小火炖1小时；这时候及时放入切好的西红柿，炖15分钟左右，直到西红柿几乎都在汤里了，就可以加入鸡精和盐了，盐一定不能放的太早，不然牛肉就不容易炖了。最好用大火收汤，这样汤更入味，出锅放香菜，就可以吃了。
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