相比而言，洛阳民宿市场仍处于起步阶段。女性是网红餐厅消费的绝对主力，所以了解并且满足女性消费者的需求是一个网红餐厅的生存之道，提到网红餐厅，联想到的第一个关键词就是女人，接下来举三个我去过的网红餐厅做说明，作为一家能吸引女人的餐厅，漂亮干净的环境是网红餐厅的基本素质。
1、诚信开餐饮竟然敌不过网红店，请问大家现在餐饮到底该怎么做？
你好，很高兴回答你的问题。我之前就是做餐饮店的，上大学的时候，我选择去韩国留学。选择的专业呢是酒店管理专业，但是韩国的大学里面，专业分支会分的比较细。所以我的专业应该是在西洋料理这方面，回国后呢，因为手里掌握的一些技能。所以就开了一家韩国料理餐厅，主要做的就是炸鸡啤酒，还有部队火锅。拌饭，因为当时在我们这里做韩国烧烤的人很多。
所以我没有跟风，就去开了一家这样的店。当时开店的时候是2014年，所以那个时候的网红店还不是很多。毕竟在手机上可以浏览的那种快速能看小视频的app还是很少的，我们那儿就是靠自己的口碑。自己的用心和自己的坚持一步一步走下来，那时候。我几乎在后厨是亲力亲为，虽然也请了员工，但是一般，所有的味道的拿捏都必须从我这儿通过，才可以上顾客的餐桌。
久而久之，很多人知道了我们的餐厅。可以说是不远千里来店里品尝一下我们店的餐品，嗯，可是现在呢。由于出现了很多星星的餐饮产业，就是网红店。他们对我们这种一般餐饮店的冲击力会很大，他们依靠互联网。还有网红，会快速的打开这家店的知名度。可是有句话说的好，造市一时，不如平稳一世！举个很简单的例子吧。我们这儿我最熟悉的一家网红店，就是一家拉面店，
他们家装修非常小清新也很简单，店面也很小，他家的主要产品呢就是世界各地的方便面，过去的小伙伴们一般都是点一碗。不知道哪个国家的泡面，然后店主会要求你，再加上他们店里自己的熟食。比如说鸡蛋，虾丸鱼丸儿，虾饺。蔬菜，当然啦，这些单另加的菜品是需要单另收费的。这样，每一份儿客单价，都会在40元左右。你想想一包方便面，
卖到40大几的价格。这是一般人可以接受的了的吗？而且毕竟是网红店，消费的人群一般都是学生。和刚工作不久的年轻人，他们没有充裕的资金，会经常去光顾这家店。导致了这家店只有三分钟的热度，大家都是以一个去尝尝鲜的态度去这家店，所以说，很快，这家店就做不下去了。有可能，他在短时间内快速的回笼了资金。但是他没有，稳定的做下去，
2、洛阳市民宿怎么经营？
城市民宿作为新型住宿业态，在洛阳市悄然兴起。近年，随着旅游市场的升温，消费者对旅游住宿的需求渐趋多样化，城市民宿作为一种新型的住宿业态，在洛阳市悄然兴起，满足了不少旅客的个性化住宿需求。在民宿市场逐渐升温的同时，其发展也面临一些瓶颈，城市民宿作为新型住宿业态，在洛阳市悄然兴起。城市民宿悄然兴起今年五一假期，武汉游客何鹏和家人来洛旅游，
在洛期间，何鹏没有住酒店，而是在丽景门附近租了一套民宿。“住民宿可以更好地感受民风民俗，而且价格也比酒店便宜不少，”何鹏说。有房客需求，自然就有房东提供房源，该民宿房东李鑫告诉记者，2015年年底，他发现城市民宿在洛阳悄然兴起，于是就把这套闲置的三室一厅重新装修后改成了民宿。“旅游淡季每天的出租价格为200元左右，旺季的价格为350元左右，这两年的生意还不错，
”李鑫说。为了满足商务人士需求，他还将三居室中采光较好的一个房间改为茶室，在旅游旺季几乎每天都有旅客租住，记者在多家网站搜索发现，各网站显示的洛阳城市民宿房源少则几十家，多则200多家，这些房源有的以单间形式出租，有的则是整套出租，位置大多靠近高铁站、商圈或景区，价格普遍比同地段的各类酒店要便宜一些。
河南科技大学旅游管理系副教授仝红星表示，共享经济近年发展迅速，作为其重要组成部分，民宿也越来越受到消费者的青睐，对于那些希望居住便宜又舒适的游客来说，这些散落在城市社区里的民宿有着巨大的吸引力。发展瓶颈有待解决民宿指利用自用住宅空闲房间，以家庭副业方式经营，为旅客提供住宿场所，与标准化的旅馆相比，民宿物美价廉，还能提供更具整体性和私密性的居住空间。
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