和雪燕提前12小时去除杂质；2.将皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中，加水煮沸，再转小火焖15分钟；3.倒入炖肉中，加入桃胶，小火炖30-40分钟；4.雪燕用开水略煮，沥干多余水分，再放入炖锅炖15分钟；5.加入枸杞、冰糖、椰奶、牛奶，炖5分钟,泡的时候雪燕，一定要用很多水，5g,3.雪燕如果炖的时间太长，就会融化,浸泡桃胶，皂荚,桃胶，皂荚，雪燕必须单独浸泡，雪燕的发泡率很高。
1、 桃胶 雪燕皂角米怎么煮1。浸泡桃胶，皂荚，和雪燕提前12小时去除杂质；2.将皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中，加水煮沸，再转小火焖15分钟；3.倒入炖肉中，加入桃胶，小火炖30-40分钟；4.雪燕用开水略煮，沥干多余水分，再放入炖锅炖15分钟；5.加入枸杞、冰糖、椰奶、牛奶，炖5分钟。注1，桃胶，皂荚，雪燕必须单独浸泡，雪燕的发泡率很高。泡的时候雪燕，一定要用很多水，5g，2.将皂角米、莲子、桂圆、红枣提前用小火煮15分钟，以便使材料更软糯，皂角米更容易产生胶质。如果喜欢更有嚼劲的，可以省略第一步，直接放入桃胶的炖锅中炖30-35分钟，3.雪燕如果炖的时间太长，就会融化。如果你想保持味道，请不要炖超过20分钟，4、牛奶不适合炖太久，所以请炖完所有食材后再加。5、整个过程可以不用炖，但是因为材料含有大量胶质，很容易粘锅，请注意不要定时搅拌。
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