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1，冬瓜炒虾仁的做法步骤图冬瓜炒虾仁怎么做

主料虾仁道 冬瓜辅料料酒 姜蒜末 步骤1. 一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水冬瓜切成条状，粗细均匀2. 葱姜爆锅之后先炒虾专仁，少许料酒(去腥)，炒至变色，属放入冬瓜3. 冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水加盐调味冬瓜炒虾仁的做法图解44. 出锅前放入蒜末，提味
鲜美养颜的美味靓汤－－虾仁冬瓜汤的做法步骤 1冬瓜切厚片备用；虾仁洗净开背去虾线；葱姜切片 2开火架锅，锅底微热后放入少许油，烧至7成热放入葱、姜片，爆出香味后放入虾仁煸炒，随即放入冬瓜同炒，约一分钟即可 3锅内加入开水，水量漫过锅内食材即可，盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精，出锅装盘即可 小窍门 因为一个人做的，步骤图没有拍，不过步骤尽量写详细了，望各位多包涵~这道汤简单易学，味道鲜美，美容养颜，可以常做多吃哦~

冬瓜炒虾仁的做法步骤图冬瓜炒虾仁怎么做

2，冬瓜虾仁的做法

虾仁冬瓜的做法（素菜-减肥菜谱）材料：冬瓜，干虾仁，干贝素，生粉 做法：1、选大块的冬瓜一块，冬瓜皮洗净后刻成叶片两块备用2、虾仁用清水洗过后泡十五分钟左右，冬瓜刻成圆球状，我没有挖制的工具，只好先把冬瓜切成正方体，再用小刀修成圆球状，成品不太均匀，有大有小，凑合吧。 3、汤锅里，放入冬瓜球，虾仁，再把泡虾仁的水倒入，再加少许清水，干贝素，中小火烧沸后转小火，其间翻动冬瓜球，煮至冬瓜熟，因刻的大小不一，小的先熟我就捞起来了，不然得煮溶了。干贝素和虾仁都是咸的，冬瓜就不用再加盐了。 4、冬瓜球全熟后捞起摆盘，把虾仁也摆上成葡萄串状，再把锅里剩的汁用生粉勾芡汁后，淋少许明油浇在冬瓜上即可。 再摆上叶片做装饰，呵呵，假冒但不伪劣，略显精致的葡萄冬瓜就好啦
材料虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉做法1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用. 2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟. 3.接着倒入冬瓜片，翻炒几下，放盐，鸡精和一点点胡椒粉. 4.向锅中倒入一点水，约浸没冬瓜即可，小火炖至收汁即可.材料虾6-8只、干瑶柱2粒、冬菇4-6朵、冬瓜粒1碗、蘑菇4-6个、葱若干。做法准备工作：冬瓜切成粒，蘑菇切成粒，干瑶柱和冬菇分别隔夜水发好，泡干瑶柱的水不要倒掉，可用来做汤，干瑶柱手手撕开成丝，冬菇切成粒，葱切粒。虾去壳去肠，切成粒，用胡椒面、盐、料酒和生粉用手抓腌。 上锅操作： 一、蘑菇焯水，焯水时放几滴油和少许盐，据说这样比较去土腥味； 二、把泡过干瑶柱的水倒入锅，如果水不够，还可加些高汤或水，加两片姜，放冬菇粒和瑶柱丝，倒半茶匙左右料酒，把水烧开； 三、倒入冬瓜，放中火煮至冬瓜熟透； 四、放虾粒和蘑菇粒，开大火烧开汤； 五、撒葱花，淋上香油，搅拌几下可成。主料：冬瓜、虾仁 调料：生抽、料酒、白糖做法1、冬瓜削去外皮，切片。 2、调料入碗中调拌均匀。 3、锅预热，入油，下虾仁翻炒变色。 4、加入冬瓜片翻炒均匀。 5、倒入料汁翻炒。 6、收汁后出锅。

冬瓜虾仁的做法


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