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1，家常的匹萨要怎么做呢

主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

家常的匹萨要怎么做呢

2，怎么做简单的披萨

过程：1.将自发粉用50度左右的水和软，一定要软一些，然后盖上盖子，放在比较温暖的地方醒着，30-40分钟； 2.醒面的过程中，将各种馅料切好，待用，将奶酪切成丁； 3.将面放到面板上推成圆饼，最好薄一些，大小就看自己掌握了； 4.在平锅中放一点油，将面饼放入，烙熟，注意一定要小火，否则容易烙糊，也可以两面都烙一下，等面饼熟了后在上面扎一些孔；（这一步不用使用微波炉，照平常的样子烙就可以） 5.在烙好的面饼上涂上厚一点的番茄酱，然后把其他馅料如火腿，胡萝卜，洋葱等铺在上面，最后将奶酪洒上，如果用一般的奶酪，比如光明，最好多放一些； 6.把准备好的饼放在微波炉带的烤盘上，一般都有烤盘，先把微波炉带的烧烤的架子放进去，再用碗盛一些水放在架子下面，然后将烤盘放在架子上，不用盖保鲜膜； 7.最后加热，我用了大概6分钟。如果第一次做，怕掌握不好，最好2分钟，2分钟的加热，避免烤糊了，直到奶酪完全融化就可以取出来了
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怎么做简单的披萨

3，最简单的比萨做法

首先需要发面饼 Mozzarella 奶酪200g以上 番茄酱 任何需要的材料 黑胡椒和盐 把发面饼放在烤盘上，涂上番茄酱，加上你喜欢的材料，最后加上CHEESE 上烤箱烤至面饼边缘金黄（大概170C－200C，20分钟左右）出炉，撒上黑胡椒，将奶酪丝均匀撒在上面。然后将洋葱，蘑菇，鸡 ，火腿。放在在上面在撒上奶酪丝 ，放入考箱15分钟即可 香喷喷的比萨就出炉喽。 营养又可口。
一、和面： 用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 二、备料： 1． 调味品：蕃茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。 2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。 三、制作： 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可
首先先发面 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可
买个饼 然后自己爱加什么上去就加什么! 在后放微波炉里
饼上撒点馅

最简单的比萨做法

4，怎么做披萨饼家常窍门

主料面粉200g奶酪200g辅料洋葱适量培根适量酵母粉1g披萨酱适量青椒适量步骤1.主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉。2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。3.发酵至2倍大以上。4.把洋葱、青椒切圈。5.把培根切块后煎熟。6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。7.放入披萨盘造型，并扎一些小孔。8.放入烤箱180度，中下层烤8分钟。9.取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。11.放入烤箱180度，中层烤10分钟。12.取出，放入马苏里拉奶酪。13.烤箱170度，中层烤制。14.待奶酪溶化，即可取出。15.装盘后切块，即可上桌食用。
用平底锅做 面粉200g 盐1/2茶匙(3g) 白砂糖1茶匙(5g) 黄油1汤匙(15g) 干酵母1茶匙(5g) 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香肠披萨 适用工具:平底锅 用料:蕃茄酱2汤匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2汤匙(30g) 红椒1/2个 香肠50g 奶酪100g 黑胡椒2g 油少许 做法: 1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 小贴士:使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。

5，怎么做好吃平底锅简易披萨的家常做法

平底锅做披萨的做法馅料制作：猪绞肉300克(我一次做很多的)洋葱100克 蕃茄200克调味料：蕃茄酱150 克， 生抽 2大匙， 蚝油1茶匙，砂糖1茶匙，颗粒胡椒粉1茶匙(不喜欢吃辣的要减少)1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色4.加入蕃茄块，继续煸炒5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)1.将面皮材料除黄油全部放入盆内2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵5.发至1--1.5倍大小即可6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼7.平底锅上先涂一层黄油8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙12.洒上芝士丝13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。15.出来马上切就看到拉丝的效果，，我是折腾了好久来拍照，所以看不到拉丝的效果了
面粉200g 盐1/2茶匙(3g) 白砂糖1茶匙(5g) 黄油1汤匙(15g) 干酵母1茶匙(5g) 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、 什蔬香肠披萨 适用工具:平底锅 用料:蕃茄酱2汤匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2汤匙(30g) 红椒1/2个 香肠50g 奶酪100g 黑胡椒2g 油少许 做法: 1、 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 小贴士:使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等 。

6，家常披萨的详细制作方法

、饼皮材料（8寸PIZZA盘）： 干酵母1小匙（约2g） 温水 110毫升 高筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 黄油 20克 2、酵母溶于温水，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将黄油揉进面团（刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的） 3、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放约40度的地方发酵1个小时。也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气，帮助发酵，发酵后的面团比原来的大2倍左右 4、面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。 PIZZA汁的材料： 洋葱1/3个，蒜头4瓣 （洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减） 黄油10克 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 PIZZA草2/3小匙 （加了味道比较好） 5、洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）。 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 炒开，关火即成PIZZA汁 6、准备好PIZZA饼皮上要加的材料 切丝的马苏里拉奶酪（80克），青椒丝，火腿丝，甜玉米粒、洋葱丝、番茄碎、香菇丝 （喜欢什么就加什么吧，多少自己把握） 7、将发酵好的面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟 8、待面团松弛完成，用手推啊推，直到将其推到盖满PIZZ盘，成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。饼皮中间用牙签均匀扎孔，扎多点。 9、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺10-15克奶酪丝。 10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 11、烤箱预热200度 。PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟. 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可
1.面饼：用烧热或者烧烫的牛奶泡开一点酵母粉，接着把这些热的液体倒进面粉（普通面粉）里，再加入一点盐和一元硬币大小的一块黄油，最好再来点芝士，味道更好。（黄油和芝士是固体，需要多揉一会，都揉进面团里。）然后在手上倒点油，让面团别黏在容器上，放在暖和地方发酵一个小时左右。如果和面时，面粉多了，要加奶，不要加水。 2.发酵好的面团，要再揉揉。如果还很粘手可以再加点油。然后分成几块，每块大概像三毛钱的馒头大小，如果想做的匹萨大，每块就也大点，太薄的也不够好吃。接下来，像捏橡皮泥一样把面团捏成饼状，放在加热的容器里。注意中间薄、边儿厚。在上面依次撒上芝士丝、青豆、玉米粒、洋葱圈、青椒碎、烤肠片、芝士丝、盐，然后用铲子稍微把上面说到的材料都往面饼里压一压，免得熟了都一粒粒掉下来。（放进面团前，要再加热容器里多抹油，免得糊锅） 3.加热：中火一分钟，中小火八分钟。我用的是特百惠的精钢锅，其他加热设备的时间、火候也差不多。电磁炉就120度，加热八分钟到十分钟。关火后或到时间后，拿出来撒上黑胡椒碎和番茄酱，再捂一分钟，或再加热一分钟就可以吃了。吃的时候可以再多加一些番茄酱和黑胡椒碎。 4.提醒：一定要多放芝士，这样匹萨才能拉长长的丝，也一定要买牌子好的，不然也不够味。黑胡椒也是，记得要买好的调味料品牌哦！
先问你会不会面食，如不会就得用自发粉。把面加温水活好等它发孝。 瘦肉 火腿肠 洋葱 青椒切细加盐 味精 鸡精 调味。 面发孝后把它敢成圆片，把调好的肉撒在上面，放入微波炉烤就成了
原料：家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法：先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。
米饭批萨的做法： 　　1、准备一份米饭,将青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒、奶酪丝切丁。 　　2、锅内放水加热，虾仁用水煮一下，捞出后切丁加盐，与米饭拌在一起。 　　3、将米饭放在保鲜膜上，用保鲜膜将米饭包起，压实整形，然后取来一个心形的模具，压入米饭中，做出规则的心形， 　　4、依次将做好的饭团，放入烤盘，放入各种馅料，然后撒上一层奶酪丝。 　　5、将饭团放入预热200度的烤箱，烤6-8分钟至奶酪融化就可以了，食用时配番茄酱。 另一种: 用料：普通面粉、干酵母、盐馅料：起司、番茄、洋葱、火腿肠、青椒、香菇、豌豆粒 做法： 1.用温水化开干酵母，加面粉、盐和成面团发酵2小时 2.女儿先在饼坯上摆上一层起司丝，并事先用一些番茄、洋葱、青椒切粒加盐和胡椒粉炒成酱汁，抹在饼坯上。 3.再摆上洋葱圈、火腿片、番茄片、青椒粒、熟豌豆粒和香菇，上面再摆上起司丝 4.盖上锅盖用小火慢慢烘烤，中途注意观察，见批萨熟了关火。 5.用刀切块，上桌开吃。
简单点，你可以去买面包做饼底，加点自己喜欢的蔬菜果肉汁酱放上芝士烤就行了

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