”宋代出现“包子”的名称后，“馒头”的名称并驾齐驱,胡萝卜、木耳鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、素三鲜馅、萝卜粉丝馅、西兰花萝卜鸡蛋馅、茄子馅、白菜馅等,7.胡萝卜包子馅料成品图包子馅料种类有香菇馅、韭菜馅、豆腐韭菜馅、白菜粉条馅、三镇素馅、香菇萝卜馅等,包子用面条和馅料包裹，用肉馅或素馅做成包子皮薄馅多，软糯可口。
胡萝卜包子馅料主料；350克胡萝卜。辅助材料；白糖100克，盐1克，玉米油50克，玉米淀粉1汤匙。1.胡萝卜去皮切碎，榨汁，保留胡萝卜渣。如果不榨汁，可以加水搅拌机打成原浆。2.将胡萝卜渣(泥)倒入不粘锅，加入糖、盐、玉米油和1杯水，盖上盖子煮沸。3.用小火翻炒至胡萝卜汁变稠。4、1汤匙玉米淀粉加少许冷开水做水淀粉。5.倒入水淀粉，快速翻炒。6.翻炒，直到你能形成一个球。7.胡萝卜包子馅料成品图
包子馅料种类有香菇馅、韭菜馅、豆腐韭菜馅、白菜粉条馅、三镇素馅、香菇萝卜馅等。包子，取名馒头，或笼饼，是诸葛亮发明的。它是一种饱腹感很强的主食，是中国的传统食品，也是人们生活中不可缺少的食物。包子用面条和馅料包裹，用肉馅或素馅做成包子皮薄馅多，软糯可口。还可以做各种花样。天真、动物、植物、花卉和各种图案供人们品尝。“包子”一词最早出现在宋代，在此之前主要称为馒头。是诸葛亮求孟获的时候发明的。其形状为人头，后随着历史的发展演变，逐渐变为禽肉馅。不过中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头”。三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头”。明朝郎英在七修文稿中写道:“馒头本名蛮头，诸葛郑孟获，令以饼肉为祭，名曰蛮头。今天，它是一个馒头。”宋代出现“包子”的名称后，“馒头”的名称并驾齐驱。直到清代“包子”和“馒头”的称谓才逐渐分化。
3、家常素 包子馅都有哪些胡萝卜、木耳鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、素三鲜馅、萝卜粉丝馅、西兰花萝卜鸡蛋馅、茄子馅、白菜馅等。下面介绍韭菜鸡蛋馅的搭配方法:配料:粉条、韭菜、鸡蛋，调料:十三香、鸡粉、酱油、蚝油、盐、香油。1.准备一小把干粉丝，放在盆里用温水泡一下备用，或者用红薯粉丝，味道不错，2.韭菜洗一小把，用刀切成韭菜，放在盆里。3、鸡蛋3个，用筷子搅拌均匀备用，往锅里加一点食用油。油热时，倒入蛋液，将鸡蛋打碎，放凉，4.炒鸡蛋韭菜，粉丝放盆里。5.韭菜中倒入少许香油，加入十三香、鸡粉、生抽、蚝油，用筷子拌匀，所有调料融化。
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