1，镇江当地的饮食特色是什么

　　镇江属江浙菜系中的淮扬风味，和扬州美食颇有相似之处，选料突出主料，少配料，选料精细。做菜过程中，在火候的掌握上以烂为主，菜品以炖、焖、烧、烤为主，注意保持原料的原汁原味，讲究汤的鲜味，口感上要咸甜适中。　　最有特色的是“三鲜两头三怪”，三鲜是指长江镇江段所特有的鲥鱼、刀鱼、回鱼；两头是指拆烩鲢鱼头、蟹粉狮子头；三怪是指肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里头漂锅盖。镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。

镇江当地的饮食特色是什么

2，镇江有哪些特点

历史文化名城镇江，至今已有2500多年的历史。东汉末年，孙权从苏州迁到镇江建都，定名京城，不久又西迁南京，镇江改称京口. 镇江位于江苏中部、长江下游南岸，西接南京，东临上海，北与扬州“京口瓜州一水间”，是长江三角洲的咽喉之地。 镇江地处丘陵地带，地形起伏，群山怀抱，城在山中，山在城中，形成了“城市山林”的独特风貌。金山、焦山、北固山与长江、京杭大运河组合成一幅山水长卷；南山、茅山、宝华山分别以“江南九寨”、“第一福地”、“四大奇秀”各领风骚，展开了一幅水墨图画。江山之浩气，山河之壮丽，自南朝以来镇江就有“天下第一江山”的美誉。今日时代昌盛，又多经修葺扩展，吸引了众多国内外旅游者来此探胜怀古，观光旅游。白娘子水漫金山，刘备招亲，梁红玉击鼓战金兵，岳飞圆梦金山寺，杜十娘怒沉百宝箱等美丽传说和历史故事与周围苍山绿水相映成趣，更为这块旅游胜地增添了神韵。。。。

镇江有哪些特点

3，镇江的特色小吃有什么

南门大街的夜市有很多特色小吃。炸臭干，鸭血粉丝，还有桂花莲子粥。还有灌汤包。皮儿汤，也是的。
对于镇江市来说，除了肴肉锅盖面也没其他的
镇江些特色小吃有：锅盖面、糖醋萝卜、炸臭干、鸭血粉丝、蟹黄汤包等等。 镇江，江苏省辖地级市，是长江三角洲重要的港口、风景旅游城市，地貌走势为西高东低、南高北低，属北亚热带季风气候；总面积3847平方公里，辖3个区、3个县级市。
镇江小吃太少了 我也是科大的 不过在东区 愁死了 都不知道吃啥
锅盖面很好吃的，我吃了这么多年都吃不腻，你吃的一定不正宗，宴春才是镇江老字号，老镇江人吃早茶都去那儿，汤包，肴肉，配老镇江香醋
我这个人 比较馋.不知道你要吃什么样的特色小吃,吃麻辣烫 建议你去三中后面巷子里的小八子.才果蔬隔壁.既然你就悬赏0分 也就告你个这个吧

镇江的特色小吃有什么


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