2.米饭蒸熟后，打散，取出300克备用，鸡蛋一个，将蛋黄与蛋清分离，将蛋黄加入蒸熟的米饭中，搅拌均匀，使蛋黄均匀包裹在每一粒米饭上,把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把蛋黄打碎，倒在米饭上搅拌,有人推测这可能是蛋炒饭的前身,蛋炒饭是一种很受欢迎的主食,蛋炒饭是一道常见的菜,步骤:1,鸡蛋炒饭怎么做。
配料:鸡蛋、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、大米500g。辅料:食用油10ml，料酒3ml，盐3g。1.锅中倒入2-5ml油，加入蛋液翻炒。2.从锅里加入5毫升油。3.加入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒。3ml料酒后翻炒。4.倒入500克大米，搅拌均匀。5.倒入煎蛋，盐3g，大火翻炒1分钟，出锅。
蛋炒饭是一种很受欢迎的主食。正宗的蛋炒饭，口感绵软，有嚼劲，味道清淡，很受大家的欢迎。做法主要是注意火候和细节。步骤:1。首先蒸饭的时候要把米洗干净，洗几次，按照五斤米六斤水的比例调好，加入适量的大豆油蒸，一般根据时间的多少来定。2.米饭蒸熟后，打散，取出300克备用，鸡蛋一个，将蛋黄与蛋清分离，将蛋黄加入蒸熟的米饭中，搅拌均匀，使蛋黄均匀包裹在每一粒米饭上。辅料:火腿丁、虾仁、玉米、甜青豆。3.辅料从锅里焯水，倒出来备用，锅里倒油，加热，不然容易粘锅。锅预热后，加入适量油，倒入搅拌好的蛋清，翻炒成蛋花状，加入搅拌好的米饭，翻炒米饭，待米粒松散后加入辅料，中火翻炒全程，待米粒在锅内可以跳舞跳跃时，加入盐和鸡精。
3、蛋炒饭的做法和步骤,材料亲爱的，你好，我来帮你回答这个问题。请稍等，我为您查询一下服务，希望能帮到你，祝你生活愉快。鸡蛋炒饭怎么做？你好，亲爱的，我来帮你回答这个问题，我马上为您提供咨询服务。希望能帮到你，祝你生活愉快，你好，根据你的问题，用勺子打碎彻底冷却的米饭。把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把蛋黄打碎，倒在米饭上搅拌，将胡萝卜切成小块，葱花切末，锅里热油，炒两个鸡蛋，米饭炒熟，放两勺生抽、胡萝卜和盐，撒上葱花翻炒。蛋炒饭是一道常见的菜，最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简。据专家考证，“蛋酸”是一种用糯米和鸡蛋做成的食品，有人推测这可能是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，还有维生素A和b，希望能帮到你，如果我被你收养了，也希望你咨询后能点星星，蟹蟹。
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