洗净茄子并切成丁，洋葱去皮洗净切丁，柿子椒去籽洗净切丁,配料:茄子辅料:洋葱、柿子椒、番茄、芹菜、大蒜调料:黄油、胡椒粉、盐、香叶,2用手撕茄子或用刀切成小块,食材:土豆3个，茄子2；辅料:适量油、盐、酱油、花椒粉、洋葱、土豆炖肉茄子1土豆和茄子放入锅中煮熟。
配料:茄子辅料:洋葱、柿子椒、番茄、芹菜、大蒜调料:黄油、胡椒粉、盐、香叶。烹饪方法:1。洗净茄子并切成丁，洋葱去皮洗净切丁，柿子椒去籽洗净切丁。2.将黄油放入锅中，加入香叶和大蒜，翻炒一会儿，然后加入青椒、芹菜和洋葱，加入一勺高汤，煮沸后加入盐和胡椒粉调味，加入西红柿，翻炒至熟。特点:清淡可口，鲜香可口。
2、土豆烩 茄子怎么做前言土豆炖菜茄子，这是东北最常见的一道菜，但是我们家吃完了还想吃。没办法，全家人都喜欢，所以我隔几天就做，食材:土豆3个，茄子2；辅料:适量油、盐、酱油、花椒粉、洋葱、土豆炖肉茄子1土豆和茄子放入锅中煮熟。2用手撕茄子或用刀切成小块，将土豆削皮，切成小块。然后把洋葱切成葱花，4锅油烧热后，放入土豆翻炒。5加入茄子翻炒，加入盐、花椒粉、酱油，加少许水，煮五分钟，6汤干后即可食用。小贴士家常菜，想做什么就做什么。
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