准备茄子,猪肉和胡椒粉,2,9.制成品肉末茄子材料:牛肉馅、茄子、青椒、酱油、葱、姜、蒜、盐,茄子洗净,茄子切成三段,葱切成蒜末备用,2.将茄子切成条状,茄子切片,肉剁成肉末,辣椒剁碎,3,配料:茄子2个,肉末50g,炒菜-1茄条烹饪技巧和炒菜肉末1,添加肉末6,肉末茄子的做法:1。
食材:茄子、猪肉2根、辅料盐100g、酱油2g、猪油2g、味精20g、胡椒粉2g、1根肉末 茄条方法1。准备茄子,猪肉和胡椒粉,2。茄子切片,肉剁成肉末,辣椒剁碎,3。锅中猪油加热,放入/。炒五分熟。添加肉末6。加入一些盐,搅拌均匀。加入胡椒粉和生抽8。加入一些味精。搅拌均匀,装盘10。炒菜-1茄条烹饪技巧和炒菜肉末1。
配料:茄子2个,肉末50g。辅料:植物油10克,豆瓣酱,葱5克,蒜10克,食用盐少许,淀粉5克,酱油少许。肉末茄子的做法:1。茄子洗净,茄子切成三段,葱切成蒜末备用。2.将茄子切成条状。3.锅中倒入适量食用油,煮至七成熟茄条。4.茄条炸至表面金黄后捞出,转火炬油再次烧开,再将茄子放回锅中炸20s后捞出沥干备用。(重新油炸可以减少茄子中多余的水分)5。锅底留底油,引入肉末翻炒至变白。6.加入豆瓣酱和葱、姜、蒜,搅拌均匀。7.将炒好的茄条倒入锅中,然后倒入生抽和水淀粉搅拌均匀。8.翻炒至酱汁粘稠。9.制成品
3、 肉末茄子的做法一大锅肉末茄子材料:牛肉馅、茄子、青椒、酱油、葱、姜、蒜、盐。做法:1,将茄子切成滚刀块备用。把肉炒一下备用,2.锅中放油,放入葱、姜、蒜爆香,放入茄子翻炒至茄子变软,放入青椒翻炒至熟,放入肉馅、酱油、盐调味,出锅。
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