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1，青椒炒鸡蛋怎么做

主料： 鸡蛋 200克 青椒 100克 调料： 猪油（炼制） 20克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 大葱 10克 各适量 青椒炒鸡蛋的做法： 1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成细丝；2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5. 放入青椒丝和精盐,待青椒丝呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 更多青椒炒鸡蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingjiaochaojidan

青椒炒鸡蛋怎么做

2，青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

食材明细 鸡蛋200克 青椒100克 猪油(炼制)20克 盐3克 味精2克 香醋5克 大葱10克 青椒炒鸡蛋的做法详细步骤1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。青椒炒鸡蛋的做法小贴士健康提示：此菜具有养血滋阴的作用。食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

3，青椒和鸡蛋的做法

鸡蛋4个，青椒2个，盐，味精，油做法1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2、将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。3、锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。4、当鸡蛋结块时捞出。5、锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。6、然后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子弄成小块，加入适当的盐、味精，起锅。
青椒鸡蛋拌面的做法：一、材料鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量二、做法1.鸡蛋打散2.热锅冷油放入蛋液炒碎碎盛出备用3.青椒去蒂头去籽切碎4.热锅冷油放入青椒炒变色5.加入黄豆酱炒匀6.加入少量的水，小火熬稠7.加入鸡蛋碎8.加葱花炒匀加盐和鸡粉调味9.面条煮熟10.面条盛出，放上青椒酱拌匀即可

青椒和鸡蛋的做法

4，青椒炒鸡蛋的做法

成品是个青椒鸡蛋饼。葱切成葱花，放葱花炸出香味、锅里多放点油，下青椒丝、倒入鸡蛋液，因为鸡蛋中已经有盐了。3，不要放味精；也可以不翻炒，加点盐最省事的办法1，翻炒到断生，2、青椒切丝，所以要少放点盐，在此过程中要溜锅边加点油，并注意别把鸡蛋炕糊了，结果是成品碎一点。一般做含鸡蛋的菜都不要放味精，此时可以翻炒，时不时的转一下锅，烧热，火关小一点，鸡蛋磕碗里加盐打匀
很简单、将青椒剁碎，分量在一小碗左右，鸡蛋三至四个，用一个稍微大一点的容器将鸡蛋、青椒、盐、一起拌匀。因为鸡蛋比较吃油，所以油要多一点。用大火把油烧至八九成热，将调好的青椒和鸡蛋倒入，关至小火，几分钟后晃动锅或者用锅铲启一下底层，待表皮上的鸡蛋大部分凝聚，将其翻转，持续几分钟后即可。不存在有生味。建议食用盐味的。 此种做法和椿炒蛋是一样的，作料多了反而失去了清香味和蛋的鲜香。此种做法俗称二面黄，可根据你的装盘大小来确定材料分量，不炒碎（烂）的话较为美观些。此提议仅供参考
往锅内倒入余油，烧热，烧热，放入炒好的鸡蛋。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅2，将蛋汁倒入，见青椒丝变成翠绿色时.把青椒用清水洗净1，去籽切成细丝，加适量食盐，稍微发黄即可。 　　3，用香油烹一下，即可出锅，加精盐翻炒，不要炒的时间太长，随后放入青椒丝，翻炒均匀，刚一凝固即可，放入葱花炝锅.锅内放油（40克）
原料：青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉。做法：1、青椒切碎丁状备用。2、热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。3、敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。4、彻底的搅打均匀。5、净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。注意：1、2次放油，油的用量都不需要太多，加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。2、熟芝麻要多加些，每一口都能吃到芝麻才够香。3、在最后一步时，直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。
放点青椒，再放点盐，味精，最后加鸡蛋 最省事的办法1、青椒切丝，鸡蛋磕碗里加盐打匀，不要放味精。葱切成葱花。一般做含鸡蛋的菜都不要放味精，2、锅里多放点油，烧热，放葱花炸出香味，下青椒丝，翻炒到断生，加点盐，因为鸡蛋中已经有盐了，所以要少放点盐。3、倒入鸡蛋液，火关小一点，此时可以翻炒，结果是成品碎一点；也可以不翻炒，时不时的转一下锅，成品是个青椒鸡蛋饼，在此过程中要溜锅边加点油，并注意别把鸡蛋炕糊了。准备好鸡蛋，青椒，蒜，油，盐，鸡精。2辣椒切丝，蒜切片。 3鸡蛋打入碗中搅匀。4先将辣椒放入锅中炒干水份。5辣椒变软后盛在盘中待用。 6热锅放油，放入蛋液。 7蛋两面煎好用锅铲切成块。8盛入碗中备用。9热锅放油，放入蒜头爆香。10放入辣椒丝炒匀。 11再放入煎好的蛋块。12拌匀出锅。
　　新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香醋、葱花各适量。 制作方法　　1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。 　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

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