1，介绍蓝莓干有什么好处

蓝莓干的好处可多了，快来了解一下呗。1.防止脑细胞老化，增强记忆力蓝莓干吸收自由基的能力很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA 和其他的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。蓝莓干具有激活人体免疫细胞，对帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆的记忆减退有独特的预防功效。2、蓝莓对眼睛的好处蓝莓干含有维生素A，维生素A是有利于眼睛的，同时还有花青素，花青素可以缓解眼睛疲劳，加上视网膜和视紫质的合成与再生，能够预防近视。改善人眼视觉的敏锐程度，还能增进视力，对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用。3、增强免疫力蓝莓干含有微量元素锰，促进骨骼发育，并且含有花青素等等之类的抗氧化剂，可以中和人体内的自由基，增强机体的免疫力。蓝莓干所含的单宁酸，可以减轻消化系统的发炎症状。

介绍蓝莓干有什么好处

2，蓝莓干的吃法

第一步：准备材料蓝莓少许 酸奶一份第二步蓝莓打碎放到酸奶上摆造型-工具用牙签画出心心形状，类似与花式咖啡再加三颗第三步“搅碎”开吃附： 蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓不但味道很棒，而且是天然的超级食品。所有蓝紫色的食物都含有特别丰富的、被称为原花色素的类黄酮。这些天然的植物化学因子是强大的抗氧化剂，通常有助于消除污染和毒素的不良反应。而且还具有消炎作用，帮助降低过敏反应，保持毛细血管健康，这对于静脉曲张，或身体容易青紫很有帮助。类黄酮有助于发挥维生素C的潜能，而维生素C是蓝莓的另一主要营养成分，因此，蓝莓有助于增强人体免疫力。蓝莓也含有丰富的纤维，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和点心配着吃，还可以做水果沙拉。
1、直接食用蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品，营养丰富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。2、泡水饮用蓝莓干泡水喝可以最大程度的摄取果干中的营养成分，蓝莓干的结构不是很紧密，建议用60度以下的水冲泡。3、泡酸奶喝单独的酸奶味道有点乏味，不妨在食用酸奶的时候放几粒蓝莓干在里面，搅拌均匀后食用。4、做冰激凌制作冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。5、泡麦片吃泡麦片的时候加入一些蓝莓干就做成了美味的水果麦片。蓝莓干中含有维生素、矿物质、蛋白质、花青素、碳水化合物等营养成分，营养价值高，如果单纯的吃蓝莓干，对于一般人而言，一天的食用量控制在50克左右为宜，以免热量过高，引起身体的不适。蓝莓中富含花青素，也是增强视力，保护眼睛所必须的，因而定期的补充蓝莓也是很有必要的。一般大多都是通过富含这类的饮品，如乐睛视力营养素，来补充眼睛所需的蓝莓花青素。
可以直接吃，就像吃葡萄干一样。也可以放到酸奶里，或者加到面包片里吃。蓝莓富含VC及“花青素”等营养成分，对眼睛是很有用处的。它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。
干吃
蓝莓干优格马芬的做法　　材料：全蛋2个，细砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味优格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小蓝莓干优格马芬苏打粉1/4小匙，蓝莓干100克。　　步骤：　　1、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀；　　2、分别加入牛奶及原味优格，继续搅成均匀的液体状；　　3、低粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻轻搅拌呈均匀的面糊；　　4、加入蓝莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀；　　5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满；　　6、烤箱预热后，以上火190度，下火180度烘焙约25-30分钟左右。
放到嘴里 咀嚼 咽下去

蓝莓干的吃法

3，如何制作蓝莓干

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经收到了，感谢您对我的信任，我将尽快回答您的问题。蓝莓干的做法1、浸泡蓝莓准备适量的新鲜蓝莓果，将有虫蛀或者是腐烂的果子挑出来，然后将挑选好的蓝莓放在另外一个盆子里，加上适量的盐，在盐水当中浸泡几分钟，然后再认真的清洗蓝莓，加上盐有助于更好的洗掉蓝莓果表面的脏东西，这样吃起来也会更加放心，但是注意不要浸泡太长的时间，以免影响蓝莓的口感。蓝莓干的做法2、将蓝莓放到锡纸盘当中将洗干净的蓝莓捞出来控一控水，然后找一个烤盘，在烤盘上面均匀的铺上一层锡纸，然后把已经控好水的新鲜蓝莓果放到锡纸盘当中，准备放到烤箱当中去烤，注意锡纸一定要放平整，蓝莓果也要平整的摆放在盘子当中。蓝莓干的做法3、放入烤箱将铺好了蓝莓果的烤盘放在烤箱的中层当中，关好烤箱门，然后用100度的火来烤蓝莓，大约烤10分钟左右，烤的时间不要太长也不要太短，太长会使蓝莓的水分完全被烤干，到时候制作出来的蓝莓干口感会不好，营养也会流失，时间太短则不容易制作。蓝莓干的做法4、晾晒等蓝莓果烤好了以后就将火关掉，将烤盘从烤箱当中取出来，然后将其放在一个通风比较好的地方晾晒，注意不要让蓝莓受到污染。晾晒的工作一般是需要几天才可以完成的，做好的蓝莓干要用保鲜膜保存，这样可以保证它的口感，可以直接吃，也可以用来做各种糕点。鲜蓝莓怎么做成蓝莓干?上面我们为大家简单介绍了一下蓝莓干的家常做法，方法是很简单的，只要有个烤箱很轻松就可以做出来，只是做的过程中小编提到的一些小细节需要多加注意，这样可以保证做出来的蓝莓干的口感和营养。
品名：蓝莓干材料：低筋面粉 125克、蓝莓干 40克、鸡蛋液 25ML(打散的全蛋)、黄油 75克、糖粉 60克做法：1、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀2、加入25ML鸡蛋液，搅拌均匀3、倒入切碎的蓝莓干。4、倒入低筋面粉搅拌均匀，成为面团，用手把面团整成长条形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻至硬5、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片6、切好后放入烤盘，165度，中下层，约20分钟，至表面微金黄色
莓没有核。蓝莓干看起来发光很光滑。纯紫色。乌梅应该有些发黑。蓝莓应该是酸的。蓝莓泡水成紫色。稍微有点像血。不过颜色轻多了。乌梅应该不会。
全蛋2个，细砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味优格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小 蓝莓干优格马芬苏打粉1/4小匙，蓝莓干100克。 　　 　　制作过程： 　　1、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀。 　　2、分别加入牛奶及原味优格，继续搅成均匀的液体状。 　　3、低粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻轻搅拌呈均匀的面糊。 　　4、加入蓝莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀。 　　5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满。 　　6、烤箱预热后，以上火190度，下火180度烘焙约25-30分钟左右。
如果有条件可以用真空干燥机干燥.这样时间短.营养保留充分. 如没没条件的话.就放在通风的地方晒风干,注意每天要翻转以下

如何制作蓝莓干


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