可乐含有苏打使肉变软，还含有糖，可以用来煮鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，可以使肉吃起来更嫩滑；2.菜里加洋葱可以增加菜的甜味,可乐鸡腿准备材料:鲜鸡腿辅料:姜片、蒜片、葱片、花椒、八角、可乐一瓶、1,大火烧开可乐，小火煨至鸡腿，酥脆,鸡腿使用可乐炖之前用葱爆炒；3.鸡腿煮好后要开大火收汁,3.倒入可乐和鸡腿一起炖。
可乐鸡腿准备材料:鲜鸡腿辅料:姜片、蒜片、葱片、花椒、八角、可乐一瓶、1。2.锅中加入六成油，然后放入卤汁鸡腿，再放入姜片、葱段、酱油，翻炒几分钟，再放入八角，继续炒辣椒。3.倒入可乐和鸡腿一起炖。大火烧开可乐，小火煨至鸡腿，酥脆。4.煮好后加入香菜，这样吃起来不仅香甜爽滑，而且香味明显。鸡腿有一种粘稠的浓汁没有增稠，连没有调味的鸡肉在浓汤的浸润下也是香味十足。
2、 可乐 鸡腿怎么做的方法1。洗完鸡腿，直接剁成块，不用去骨，在家吃饭不用讲究外表，所以味道更好。将鸡块放入锅中，加入料酒、姜片、葱段，盐腌20分钟，葱切片；2.锅内加油，烧至六成热，再放入葱，炒出香味，放入腌制好的鸡腿，再放入姜片、葱段、酱油，炒几分钟，再放入八角、花椒翻炒，加入一杯开水；水烧开后，把鸡块移入砂锅，因为砂锅炖肉好吃；3.加入一罐可乐和三汤匙酱油；4.大火烧开，小火煨，鸡腿酥烂后，汤汁干粘在鸡块上。小贴士:1，可乐含有苏打使肉变软，还含有糖，可以用来煮鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，可以使肉吃起来更嫩滑；2.菜里加洋葱可以增加菜的甜味。但洋葱要先用鸡腿炒熟，再倒入砂锅里炖，这样菜才好吃，微甜，鸡腿使用可乐炖之前用葱爆炒；3.鸡腿煮好后要开大火收汁。因为成品菜甜味略重，所以不要加糖调味，否则太甜了。
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