(4)鸡块炸好后，可以放一碗水(只泡鸡块)，加入料酒、酱油、盐,6.将盛有鸡腿肉的盘子放在常棣蒸汽烤箱的烤网上(如果没有蒸汽烤箱，可以用蒸笼代替),每个周末，我都会做一次烧鸡，我也有我自己的方式,和楼主一样，我很喜欢吃鸡，尤其是扒鸡鸡肉,如果做的好，真的很好吃,9.一盘美味的蒸鸡腿就做好了。
和楼主一样，我很喜欢吃鸡，尤其是扒鸡鸡肉。如果做的好，真的很好吃。每个周末，我都会做一次烧鸡，我也有我自己的方式。虽然简单，但我个人觉得味道不错。可以试试:(1)买一整只鸡，洗干净，切块(3斤左右可以煮一次)。(2)准备好姜、蒜、甘草等调料(没有就不要放)。(3)麻油(菜籽油)热锅，放入姜蒜鸡块，入锅炒。(4)鸡块炸好后，可以放一碗水(只泡鸡块)，加入料酒、酱油、盐。(5)盖上锅盖，中火煨。(6)锅内水剩1/3后，将鸡煲转移到高压锅内，加入甘草和少许红糖。
2、蒸鸡腿肉的做法大全家常1。选3只鸡琵琶腿，然后洗净装盘，2.将鸡腿剁成小块，放入大碗中，加入生抽、蚝油、姜粉、料酒、糖拌匀；3.鸡腿加一勺玉米淀粉；4.用筷子搅拌均匀后，用保鲜膜包好，放入冰糖中冷藏，腌制2小时以上；5.2小时候把肌肉从冰箱里拿出来，放在一个盘子里，在脸上撒了一点枸杞。6.将盛有鸡腿肉的盘子放在常棣蒸汽烤箱的烤网上(如果没有蒸汽烤箱，可以用蒸笼代替)，7.还剩5分钟时，关火，先打开蒸笼门。8.把娃娃菜放进去蒸5分钟左右，9.一盘美味的蒸鸡腿就做好了。
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