1，菜豌豆多少钱一公斤

菜豌豆又名荷兰豆,属豆科,主要食用嫩荚,是一种高档细菜。它含有对人体需要的16种氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。菜豌豆是直根系作物,根系能固氮,入土深,...5.00/斤

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2，菜豌豆怎么做好吃 菜豌豆家常做法

凉拌豌豆苗的做法凉拌豌豆苗ho.jpg1.煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下凉拌豌豆苗dz.jpg2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿凉拌豌豆苗cn.jpg3.最后加盐和芝麻油拌匀即可
1.茄子斜切成段，洒上盐抓匀，腌10分钟；豌豆在滚水里煮熟2.炒锅烧热倒油，先放入腌出水的茄子段，翻炒3分钟左右，炒至茄子变色软塌3.调入一点点酱油，如果茄子比较干可加点水，放入豌豆粒炒匀即可出锅。喜欢吃辣的可加一些辣椒圈

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3，菜豌豆是谷类吗

谷类，在中国可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。一般来说，按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗、杂粮。由于加工程度的不同，大米和面粉也可分为“粗”和“细”，糙米和全麦粉为“粗”，精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同，在结构和成分上也有不同，因此营养价值也不同。现在的研究表明，很多食物具有药理作用，属药食同源。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。

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4，菜豌豆炒肉怎么做好吃

主料瘦肉150克多心菜300克豌豆150克辅料芝麻油适量盐适量生抽适量耗油适量老干妈辣椒酱适量料酒适量步骤1.多心菜洗净切厚片，烧锅开水，放多心菜，放一勺盐，熄火，盖上盖子闷两三个小时，黄菜就成了。切成小粒，挤干水份备用。2.豌豆剥壳，洗净沥干水份3.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放豌豆煮一分钟左右，捞起4.过冷水5.沥干水份6.瘦肉洗净切丁，放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻7.热锅放油，放肉丁翻炒至变色8.放黄菜翻炒几下9.放豌豆翻炒片刻10.放适量盐翻炒均匀11.放适量耗油翻炒均匀12.放适量生抽翻炒均匀13.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀14.起锅装盘即可小贴士黄菜不一定要用多心菜，可以用别的菜代替，比如雪里红之类的都可以。豌豆煮一下更容易熟，不用炒那么久。煮的时候放点油盐，可以保持颜色碧绿。肉丁腌制片刻炒的时候更入味，不会变老。
肉珠烩豌豆的制作材料：主料：瘦猪肉馅,鲜豌豆 调料：盐,鸡汤,料酒,鸡精,鸡蛋清,水淀粉,葱姜水 肉珠烩豌豆的特色：肉珠鲜嫩，豌豆碧绿，清香适口。 做法：1、将瘦猪肉馅用刀背砸成泥，放到碗里，加入盐、料酒、鸡精、鸡蛋清搅拌成稠糊，将肉泥糊倒在漏勺里，用手勺向下压出与豌豆粒大小的肉珠，葱段、姜片泡在碗里待用； 2、坐锅点火放入鸡汤，烧4-5成热时倒入肉珠煮5分钟后撇去浮沫，再放入豌豆煮透，加入盐、料酒、鸡精、葱姜水，用水淀粉勾芡，成羹状即可出锅。提示：肉泥糊要调的稀稠适中，要用大眼的漏勺压成肉珠。该答案来自中华美食网官方网站

5，菜豌豆什么时候施钾肥肥

豌豆营养生长阶段，生长量小，养分吸收也少，到了开花、坐荚以后，生长量迅速增大，养分吸收量也大幅增加，豌豆一生中对氮、磷、钾三要素的吸收量以氮素最多，钾次之，磷最少。豌豆的根瘤虽能固定土壤及空气中的氮素，但仍需依赖土壤供氮或施氮肥补充。施用氮肥要考虑根瘤的供氮状况，在生育初期，如施氮过多，会使根瘤形成延迟，并引起茎叶生长过于茂盛而造成落花落荚；在收获期供氮不足，则收获期缩短，产量降低。增施磷、钾肥可以促进豌豆根瘤的形成，防止徒长，增强抗病性。 　　 施肥技术要点如下：　　 1、基肥：豌豆主根发育早而迅速，播种后6天幼苗尚未出土前，主根便伸长6　-8厘米　，播后10天幼苗刚出土时，已有10多条粗的根系，20天刚展开两个复叶时，主根可长达16厘米左右。豌豆在生长期间，也需要氮肥。在生长初期追施氮肥，可促进植株分枝，增加花数，提高结荚率。所以，基肥要特别强调早施。北方春播宜在秋耕时施基肥，南方秋播也应在播前整地时施基肥，以保证苗全和苗壮。一般亩施有机肥3000　-5000千克　、过磷酸钙25　-30千克　、尿素　10千克　、氯化钾15　-20千克　或草木灰　100千克　。　　 2、追肥：根据豌豆的长势，可在开花始期进行第1次追肥，一般施尿素　5千克　、氯化钾　5千克　或三元复合肥15　-20千克　，结合浇水；第2次追肥可在坐荚后进行，每亩追尿素　7.5千克　，氯化钾　7.5千克　或三元复合肥20-25千克。无须豌豆苗栽培时，更应增施氮肥，促使茎叶繁茂，提高产量。这种栽培，种植较密。一般在苗高15～20厘米时开始采收，以后每隔7～10 天采收一次，采收一次，追肥一次，追肥可用20～30％的人粪尿。 此外水分对豌豆的生长也至关重要，抽蔓开花时，即可开始灌水。特别是供采收嫩荚或鲜豆粒的，更不能缺水，一般灌水2～3次后，即可采收鲜荚。

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