1，营养配餐师资格证有几个等级

助理公共营养师颁发国家三级职业资格证书，公共营养师颁发国家二级职业资格证书，高级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。

营养配餐师资格证有几个等级

2，营养配餐员是个什么级别在社会中的地位

营养配餐员是劳动保障部于2002.2.26颁布的本职业共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）一种新型职业，其职业代码为4-03-04-01，为第42种职业 近年来，我国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少，但是，高血压、心脑血管病、糖尿病等各种“文明病”正在逐年上升。 这给解决了温饱问题，走向富裕的国人提出了一个新的课题———建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为，这个新职业将会“为提高中华民族健康素质，减少文明病，消灭营养不良性疾病，推动21世纪健康工程做出贡献”。 养配餐员的任务就是配出好吃又营养的菜肴

营养配餐员是个什么级别在社会中的地位

3，营养配餐师是干什么的

“营养配餐师”通俗叫法就是“点菜师”。随着生活水平的提高，现在大家注重的不是吃饱，而是吃好，“营养配餐师”于是应运而生，他可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。因而，随着消费者的消费意识的成熟，此项职业的市场需求迅速增加，预计需求高达50万以上。 近年来，由于饮食结构不合理而导致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威胁着人们的健康，在大城市中尤为突出。学校、机关、企业、餐饮行业对营养配餐师的需求与日俱增，从2005年开始，将会逐年增长。 目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。营养配餐师的培训和考核在广州、成都等少数城市进行了试点，效果都不错。该职业入行门槛不高，培训期为两个月左右，主要学习烹饪原料基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作、食品卫生法律法规以及职业道德等方面的知识

营养配餐师是干什么的

4，营养师与营养配餐员

一、营养师主要学习很多的方面主要研究以下几方面： 1、食物的消化、吸收、代谢过程及其影响因素 2、食物中所含的营养成分 3、食物中营养素的功能、作用机制和它们之间的相互关系 4、合理膳食与健康的关系 5、食品加工对营养素的影响 6、食品营养强化及食品新资源的开发与利用 营养配餐员主要是针对配餐，了解每种食物的营养价值，学的知识面没有营养师的广泛。本人比较建议两个都学，这样即完善了营养学方面的知识又可以更加出色的完成营养配餐，相辅相成 二、营养师主要分四个级别：四级（初级）、三级（高级）、二级（讲师）一级（技师）但一般都考到二级，一级是很难考的，还有国际上的营养师，要出国去考的（我们教授好像就是这个） 营养配餐员主要分三个级别：中级、高级、技师 PS:我去年已经考完国家公共营养师三级了，过了，我觉得挺简单的。今年准备报考二级营养师和营养配餐员，呵呵~~~希望你也加油！！！

5，营养配餐师的职业简介

职业名称营养配餐员职业定义根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。职业等级本职业共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。职业环境条件室内、常温。职业能力特征具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。基本文化程度初中毕业培训要求培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：中级不少于300标准学时；高级不少于260标准学时；技师不少于220标准学时。培训教师培训中级营养配餐员的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训高级营养配餐员或技师的教师应具有本职业（或相关专业）技师以上职业资格证书，并具有2年以上的工作经验或相关专业中级以上专业技术职务任职资格。培训场地设备满足教学需要的标准教室和实习场所。鉴定要求适用对象从事或准备从事本职业的人员。

6，考营养配餐师资格证书要具备那些条件

营养师要具备那些专业知识？ 标准化师资必须具备医学、食品专业本科、其它学科硕士以上学历，有教学资质；或经过公共营养师师资专业培训，并取得资格的医护人员、教师；
营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。 　　一般在私人学校，大企事业单位，各种餐饮场所都配有营养配餐师。 　　吃得健康、吃得营养成了新时代人们的饮食观念并逐渐成为一种时尚，“营养配餐师”可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。我国心血管疾病患者、肥胖者日益增多，主要是饮食营养配比不合理所致。如何通过饮食减肥，如何减少心血管疾病，如何摆脱亚健康状态，需要职业营养师科学指导。营养配餐师可以根据不同就餐对象的特点，综合运用营养、烹饪、食品原材料，通过营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配及烹饪方法改进，向需求者提供既美味可口，又营养平衡的美味佳肴，让人们吃得更健康。

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