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1,嘉定木莲豆腐

请问是那个像果冻一样的"木莲冰爽"吗?吃起来很清凉可口的噢!我朋友在嘉定区曹安路大润发的豆制品柜台那里买过.地址:嘉定区新郁路807号.

嘉定木莲豆腐

2,癌症病人能吃木莲豆腐吗

应该不能吧。
这个一般是可以吃的。在饮食方面,要适当的多补充一些营养,多食用一些鸡、鸭、鱼、肉、牛奶、豆制品等食品,还可选择含铁较多的食品,例如:动物肝脏、瘦肉、蔬菜中的菠菜、芹菜,水果中的杏、桃、红枣、菠萝、无花果等食品。有肿瘤遗传史的人可做个肿瘤基因检测来预防下,不妨去中源协和基因看看。

癌症病人能吃木莲豆腐吗

3,木莲豆腐是什么东西做的啊

,“木莲冻”的做法很容易的。只要把晒好的木莲籽装入布袋中,用清水浸泡,反复揉搓,把果内的胶汁全部挤出,取出布袋,放半个小时后,汁水就凝成晶莹透明的 “木莲冻”了。 如果能买到木莲粉,制作的工序就更简单了,只要用木莲粉和冷水搅拌均匀,再浇上热水,放糖和薄荷叶,让其自然冷却即可。
木莲豆腐是用木莲籽和野藕粉做成的

木莲豆腐是什么东西做的啊

4,月经来3天了可以吃木莲豆腐吗

经期第三天可以食用木莲豆腐的,必须注意保暖,避免受寒,以免因抵抗力降低,引起月经失调
木莲(学名:manglietia fordiana oliv. )乔木,叶革质、狭倒卵形、狭椭圆状倒卵形,或倒披针形,长8-17厘米,宽2.5-5.5厘米。先端短急尖,通常尖头钝,基部楔形,沿叶柄稍下延,边缘稍内卷,下面疏生红褐色短毛;侧脉每边8-12条;叶柄长1-3厘米,基部稍膨大;托叶痕半椭圆形,长3-4毫米。高达20米。花期5月,果期10月。

5,木莲豆腐跟冰粉挺像是不是一个啊

用料木莲子 40g凉白开 2.5l薄荷香精 少量糖分 适量凝固剂 1g棉布袋 1只桂花糖 可以不加冰粉/凉粉/木莲豆腐的做法首先准备材料与工具将木莲子装入布袋,系紧袋口,放入准备好的凉开水中,带上一次性手套,开始挤捏木莲子。木莲子一入水就会吐出果胶,挤捏时间不用很久。适量放入少许凝固剂,加凉白水100ml左右,得到白色浑浊液。将凝固剂浑浊液缓慢加入挤捏之后的凉水中,不要加太多,如果之后30分钟没有凝固,可以再少量加入。加入过程中顺时针搅拌。完成的凉粉可以放冰箱或者井水中,等待凝固。一半1小时内肯定可以凝固了。凉白水200ml中加入6滴左右的薄荷精,混匀,可以冰箱冷藏待用。等凝固之后舀一碗凉粉,两调羹薄荷水,两勺糖分,开吃。薄荷水和糖粉,桂花可以根据个人口味添加

6,木莲豆腐怎么做

1. 木莲豆腐的制作:1.用纱布包起薜荔子,然后浸在盛满冷水的盆子或其它容器里不停地挤压。2.一种粘稠的汁液会从指间流到冷水里。无数次的挤压后,仍需要再进行反复的操作,直至挤压出的不再是粘稠的汁液。3.完成挤压过程后,再加上一种叫“水滴拢”的凝合剂,或者可以加入不太多的藕粉(最好是市场买来的老莲藕,榨成汁后放在容器里过个把小时,使藕粉沉淀下来,再将上层清液小心地倒掉。也无所谓是干的藕粉或是湿的,都可以),可以放在冰箱里过三五个小时,液体的薜荔汁就会变成果冻状的成品。4.用勺子将果冻状的木莲豆腐一勺一勺兜进碗里,一般是加入比碗的一半多一部分的木莲豆腐,再加入你希望的液体口味,就可以了。2. 简介:木莲豆腐,产于江西、福建、广东、广西、贵州、云南。名曰“木莲”,其实与木莲毫无关系;名曰“豆腐”,其实与豆毫无关系。木莲豆腐真正的原料,是“薜荔”所结的果实。薜荔产于山多地区,江西赣州北部靠近武夷山山脉,适合薜荔生长,有大量的野生薜荔果树。本种与海南木莲极相似,但叶质地比较厚,干后两面叶脉不明显,花柄有褐色毛,心皮有长约1毫米的缘。
先用干净的细纱布把木莲里面的籽掏出来包好;然后在水桶里放上适量的(忘了比例)甜井水;把木莲籽包放入水中不停地揉捏,直到把里面的汁水充分挤出。 )tPl到这一步好像是基本完成了,然后就是加色加味了。 %f#\i#G 加色,以前一般是很“绿色”的,用的大都是植物茎,我们用的是“慈菇”的茎,把它捣碎取汁备用。(因为它的汁水是绿色的) sBB:$X 想清凉的可榨薄荷叶的汁备用。 0&o WfTg 想甜的放糖最好用白糖,因为其他糖有色。想咸的放些盐,但不可多,一多就变下饭的菜了。 /]l f>\x1 最后,把慈菇汁、薄荷汁、糖放入水桶中和水桶里的木莲汁水充分搅拌,待凝固后,你就可以用铜匙舀到碗里,细细品尝啦 那个味道啊~~啧啧啧~~~~~,简直是妙不可言也~~

7,木莲豆腐的制作方法

准备做木莲豆腐的材料:木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水。1,首先准备好木莲籽,芽粉,凉白开一盆。2,将木莲籽,芽粉放进一个布袋。3,洗干净手,将布袋浸入凉白开,用力捏挤。4,将挤好的水放进冰箱,两小时后就成型了。5,加入糖醋水,木莲豆腐就做成了。
“木莲冻”的做法很容易的。只要把晒好的木莲籽装入布袋中,用清水浸泡,反复揉搓,把果内的胶汁全部挤出,取出布袋,放半个小时后,汁水就凝成晶莹透明的 “木莲冻”了。 如果能买到木莲粉,制作的工序就更简单了,只要用木莲粉和冷水搅拌均匀,再浇上热水,放糖和薄荷叶,让其自然冷却即可。 材料:木莲子、野藕粉、布袋子(2个)、装的容器
木莲豆腐做法:(我教的是半两木莲子的量) 1、原料:木莲子、野藕粉、布袋子(2个)、装的容器 2、木莲子半两,纯净水8斤。将半两木莲子装在布袋子里(纱布做的袋子要2-3层,厚一点比较好),泡在清水里约10分钟。然后反复揉搓直至将袋子里的木莲子完全揉搓出来,清水变的浓稠。 3、野藕粉半勺(瓷的那种汤勺),溶解到小碗水里。 4、将两种液体分别过滤去杂质(我喜欢这样做,尽管杂质几乎没有),将溶解好的野藕粉倒入浓绸的木莲水中。 5、用两个较大的容器将混合好的木莲豆腐分别倒来倒去,(从高一点的地方往下倒),反复4、5次之后静置一会。 6、放冰箱冷藏,食用的时候每取一碗都要一次性的取出,这样对剩下的木莲豆腐不会有影响。 7、配料可以随个人口味调配,我比较喜欢的是“红塘薄荷水”,呵呵。也可以加蜂蜜哦。 8、根据成品木莲豆腐的浓绸度调节下次做的时候加水的量(7斤--12斤都可以)。 观音豆腐的做法(一斤原料的量) 1、原料:观音柴树叶、纯净水、豆荚灰、容器 2、将一斤观音柴数叶清洗干净(注意清洗的时候不要将数叶弄破,以免汁水流出来),备用。 3、将16斤左右的水烧开,倒入较大容器里,稍微晾一晾。等水温约80度的时候将洗干净的叶子放进热水里,完全浸泡,不要搅拌它。 4、过5分钟去翻个面,用工具按按(用手按的话可能会烫到哦),会有汁水流出来。过5-6分钟去翻个面。 5、汁水流的差不多的时候(此时水已经变的很浓绸。若不够浓绸,可将叶子放袋子里稍微揉搓一下,挤些汁水出来),把叶子捞掉,水过滤一下。将豆荚灰溶解后用纱布袋(2-3层的袋子)过滤一下,过滤下来的灰搅拌均匀后用干净的纱布袋蘸蘸在刚才的汁水上面反复轻轻的点点点。(放灰是重点步骤,基本上在浓绸的汁水表面铺一层就能凝固) 6、过几分钟看看,若凝固度不够的话,用蘸灰的纱布袋子轻轻的点点点。 7、凝固后等完全冷却,用刀把观音豆腐切成较大块。并换干净的水泡。反复多换几次清水,使豆腐里的豆荚灰充分渗透出来。8、放冰箱冷藏食用。配料可随意添加(蜂蜜或红塘薄荷水都可以)。 备注: 观音豆腐很快就能凝固,所以做的时候动作要快哦。准备工作要先做充分。 观音豆腐一定要放冰箱储存,天气热,不冷藏很容易坏的。 观音叶子若不及时制作的话,要放冰箱冷藏储存。 若做完后没能完全凝固,可放冰箱冷藏下,这样也能凝固成块。 观音豆腐和木莲豆腐的原料一定都要过滤一遍。 抱歉:之前一直以为是麦秆灰,后来老妈说用的是豆荚灰。这样做出来的豆腐比较好吃
很简单的问题啊,你去超市买 正方形的,很便宜又方便

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