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1,草莓雪糕怎么做

材料:(4人量) 鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙 鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克 牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓 制作方法:制作雪糕底料 1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌; 2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开; 3、将锅从为上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;冷却后放入草莓 4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时; 5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓,搅匀冷冻。

草莓雪糕怎么做

2,草莓冰棒怎么做好吃草莓冰棒的家常

绵白糖 60g 新鲜草莓 250g柠檬汁 10ml 糯米粉 5g酸奶 400ml草莓酸奶双色冰棒的做法1 新鲜草莓去蒂,清洗干净,沥去水分,从中间对半切开。 2 将切好的草莓放入小煮锅中,加入100ml凉水和绵白糖(3汤匙,45g),中火煮至草莓软化成浓稠的果酱,调入柠檬汁和糯米粉,搅拌均匀继续煮1分钟,关火放置温凉。3 将放置温凉的草莓果酱倒入冰棒模子1/3处,然后将冰棒模子移入冰箱冷冻1小时至凝固。 4 酸奶中加入剩余的绵白糖(1汤匙,15g)搅拌均匀至溶化。5 取出已凝固的盛有草莓果酱的冰棒模子,剩余的空间中加入调好的酸奶,插入冰棒棍,再次移入冰箱冷冻室,冷冻3小时即可。
饼的家常做法有很多,给你介绍一款好吃的,手撕饼的家常做法:主料面粉300g 辅料:食用油,香辣粉适量 步骤与做法:1.面粉加入适量的水,和成较软的面团,面团的软硬程度如图,轻轻能拉长面团。2.面团盖湿布饧10分钟左右,放置在撒有面粉的面板上,分割成小份备用。3.将分割好的面团,用擀杖擀成薄薄的饼皮。4.放入少许香辣粉和食用油。5.将香辣粉和食用油涂抹均匀,然后像折纸扇一般,将面皮折叠起来。6.将折叠好的面皮从一端开始,慢慢卷起,将最后的尾巴塞进面团里即可。7.将卷好的面团粘面粉,按扁。8.擀成大小相当的饼胚备用。9.煎锅放火上,放入食用油烧至温热。 下入擀好的饼胚烙制。10.一面煎至金黄,翻面煎另一面。11.翻面煎的时候,让锅铲不停的敲打饼皮,让整个饼变的酥松。非常的好吃,试试吧。

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