选择乐队的大白菜，也就是大多数人不爱吃的地方，切片，放入红辣椒，炒锅加油，加热,1把白菜洗干净,2用手将白菜掰成小块(手掰比刀切好吃一些),提前把水捞出来再炒，不会有很多水，腌制后的白菜串更脆更嫩好吃,8倒入白菜,白菜头的味道肯定比白菜帮好,第二种吃法，炒白菜头。
1，准备一个新鲜的大白菜，打碎成块然后加水清洗。白菜洗干净后，拿出来控水。把叶子从带子上分开。用手把叶子掰成小块就行了。用斜刀切带子。截面越大越好。这样会更入味好吃。准备精华蒜，去皮，捣碎。你想要干辣椒吗？喜欢的话切成辣椒段备用。2.将白菜串放入碗中，加入少许盐，拌匀，腌制片刻。白菜串遇到盐就会露出水面。提前把水捞出来再炒，不会有很多水，腌制后的白菜串更脆更嫩好吃。将白菜腌制五分钟，然后用水冲洗干净，再用手将白菜里的水挤出来。3.准备一碗果汁，将盐、白糖、酱油、香醋、鸡精、淀粉放入碗中搅拌均匀。炒锅放油，再放一点，烧热，放入蒜和干辣椒，倒入白菜翻炒，翻炒几次。然后将叶子倒入锅中翻炒，翻炒至叶子变小，再倒入汁液，大火翻炒，出锅取汁。
1。白菜洗净，切成小块。2.将姜和洋葱切丝。3.锅里放猪油，爆香姜葱。4.倒入白菜翻炒，期间可以适当加点水。5.翻炒后加入适量味精、盐、糖。6、搅拌均匀，白菜熟了就可以上桌了。食用价值:大白菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分。白菜是一种低脂肪、低热量、高水分、高膳食纤维含量的食物。能加速新陈代谢，防止便秘和皮下脂肪堆积，具有减脂减肥的功效。白菜能养胃生津，清热除烦，凉了有甜味，清热解毒。非常适合口干、烦渴、痰热咳嗽、风热感冒患者食用。
1把白菜洗干净。2用手将白菜掰成小块(手掰比刀切好吃一些)。3大葱切片，干辣椒洗净，培根切片。4将培根切片放入热锅中。5不断翻炒，避免烧焦。6翻炒至五花肉出油。7加入干红辣椒和葱花片翻炒出香味。8倒入白菜。9翻炒后加入适量的蚝油、盐和酱油。10搅拌均匀，白菜就熟了。
4、白菜怎样炒才 好吃第一种，最正宗的吃法，醋滑白菜。选择乐队的大白菜，也就是大多数人不爱吃的地方，切片，放入红辣椒，炒锅加油，加热，放五花肉片，葱花，姜片，胡椒粉等。在煎锅里，加入卷心菜片和胡椒，翻炒，七成熟时加入淀粉勾芡，加入盐，成熟时加入香菜，第二种吃法，炒白菜头。白菜头的味道肯定比白菜帮好，比较精致，无论是凉拌还是热炒都很受欢迎。炒的方法很简单:将白菜头切丝，趁热在锅里放入肉丝、葱花、姜末，然后放入白菜丝，翻炒，加入适量的盐，放入香菜、鸡精等，煎好后放到锅里。
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