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1，寻求一本美食书名字

米其林
你好！中国美食大典------浙江大学出版社打字不易，采纳哦！

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2，宁波哪家轮胎店做动轮胎平衡比较专业

选腾盛行吧，意大利进口的科吉平衡机和德国进口的百斯巴特平衡机，做好都能解决平衡问题，
宁波轮胎动平衡四轮定位首选宁波超速汽车用品，专业轮胎多年。意大利进口科吉平衡机，完全解决80码以上高速抖动问题再看看别人怎么说的。

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3，襄阳市小车轮胎哪个店质量好

轮胎不是分店，是分品牌的第一是：法国米其林第二是：日本普利斯通第三是：美国固特异第四是：德国大陆（马牌）第五是：日本住友第六是：意大利倍耐力第七是：日本横滨第八是：美国库珀第九是：韩国韩泰第十是：日本东洋
原配的轮胎不一定是好轮胎，很多车商为了节约成本会选择比较差的轮胎做配套。朝阳轮胎还是比三角玲珑好太多了，楼主说的没错，其实玲珑是比较垃圾的。呵呵，不过价格真是便宜啊。 选择朝阳吧，没错的。 宁波超速汽车用品，轮胎问题专家

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4，嘉兴的米其林驰加店具体地址谁知道

您好！您可以登录：http://www.tyreplus.com.cn/Find_tyreplus_store/index.html?province=330000&city=330400 查找离您最近的驰加零售商，也可以致电驰加全国服务热线40088 60088咨询驰加零售商信息。驰加汽车服务中心是在您身边的专业汽车服务网络，可以为您提供专业的驰加31项车辆检查、轮胎、机油、制动等汽车服务。参考资料：米其林官网 www.michelin.com.cn
<p>您好！</p> <p> </p> <p>您可以登录：http://www.tyreplus.com.cn/find_tyreplus_store/index.html?province=330000&amp;city=330400 查找离您最近的驰加零售商，也可以致电驰加全国服务热线40088 60088咨询驰加零售商信息。</p> <p> </p> <p>驰加汽车服务中心是在您身边的专业汽车服务网络，可以为您提供专业的驰加31项车辆检查、轮胎、机油、制动等汽车服务。</p> <p>参考资料：米其林官网 www.michelin.com.cn</p>
您好。嘉兴市目前有三家驰加门店，具体信息为;1.海盐县发达轮胎经营部>嘉兴市海盐县武原镇百尺北路221号0573-861225982.嘉兴市南湖区康禾汽车维护中心>浙江省嘉兴市新丰镇双龙路1985号0573-830287633.嘉兴天马工贸有限公司轮胎销售服务部地址：嘉兴市栅堰路111-119号电话：0573-82262628您可以选择离您最近的门店开始体验，也可以登录驰加官网http://www.tyreplus.com.cn/查询更多相关信息。

5，鲍汁风爪怎么做

用料 鸡爪 12只 鲍汁 5勺 生抽 1勺 老抽 1勺 姜 少许 鲍汁鸡爪的做法 将鸡爪洗净，剪去指甲。冷水入锅，水量随意，盖过鸡爪就行！水滚了就行了，捞起备用！ 热锅冷油，先放姜爆炒。忘记拍照了 鸡爪倒下去炒，炒到金黄色就行了！ 放水，水量差不多过鸡爪就行不用放太多 把鲍汁、老抽、生抽放下去，中小火焖20分钟 最后大火收汁就变成这样啦 最后装进这种煲，连汁也装进去！然后就可以吃啦！吃不完可以放冰箱，想吃的时候再拿出来焖一下，焖的时候记得加水哦！ 小贴士 最后那步是为了不能及时吃的朋友，这样的煲再煮热比较方便！ 爆炒的时候鸡皮的油可能会出来弹到自己哟！
鲍汁凤爪的做法，材料：凤爪、凤球唛鲍鱼汁、香葱2根 料酒少许。做法：把风爪洗干净，沥干水；炒锅加油，大火烧热，下风爪，炒至变色，加少许料酒翻炒至断生；加适量的水，放盐、香葱、凤球唛鲍鱼汁，大火烧开后转中火，等汁变得浓稠， 即可出锅。
材料 　　 用量 凤爪 1公斤 鲍鱼汁 1瓶 生抽 老抽 料酒 葱白 姜 做法1. 凤爪洗净，剪去指甲，和葱、姜一起放入锅里，水滚2分钟，捞起来，冲水。（放葱和姜目的是去腥味） 2. 锅里另放清水加入适量料酒，鲍汁，生抽和老抽烧开后，放入氽过水的凤爪慢火煲大约30分钟，上碟就成（喜欢肉软烂一点的就再煮多10分钟
在宁波的三星米其林餐厅吃的这道粤菜。不同以往的豉汁蒸凤爪，这道菜在色泽、味道上也觉得更胜一筹。回家研究了一下，参考了几位厨娘的方子，做出来还是有模有样的：）唯一缺憾是，酒楼的这道菜凤爪外皮熟烂但完整，自己做的就脱骨了。希望有jms能帮忙解惑。用料 凤爪 10只 瑶柱鲍鱼汁 300ml 生抽 4勺 老抽 6勺（大家酌情） 葱白 少许 生姜 一小块 鸡精 少许 八角 2块 鲍汁凤爪的做法 凤爪买外形好看完整的，洗净剪去指甲。冷水放入凤爪、葱白、生姜一半、八角1块，水滚后再煮2-3分钟。等有黑色泡沫煮出来，用水清洗干净，放入冰水中激冷。取炖锅放入凤爪，剩下的生姜、八角，加水没过食材。煮开之后，如果有浮沫就撇干净。加入生抽、老抽、鲍汁。转小火炖煮20分钟。用筷子插入试试酥烂程度，如果不够就加煮10分钟。最后加入鸡精，盛盘，开吃咯。小贴士我还单独加入了花生，和凤爪一起入炖锅煮就可以了。味道也很好。或者加其他材料，鲜香菇类，原则是不抢了凤爪的味道即可。

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