1,余姚有什么特色小吃

谢迁给皇帝老儿吃的“松花滚汤圆”,还有烤芋艿、荞麦饺子

余姚有什么特色小吃

2,余姚的美食和做法以及原料

首推冰糖甲鱼:色泽光亮,甜酸香糯,味道多样,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能锅烧河鳗:此菜呈紫铜色,肉质酥烂,鳗段不碎,口味鲜肥。大闸蟹燥干菜:它不油不腻,清鲜可口,风味独特,无可替代。腐皮包黄鱼:宁波菜腐皮包黄鱼工艺:脆炸口味:炸烧味食用:中餐|晚餐口感:色泽金黄,腐皮松脆,肉馅鲜嫩,香味四溢。苔菜小方烤:该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。黄鱼鱼肚:实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,即用湿淀勾芡而成。出锅时再撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白,状如豆腐,糯嫩鲜美。网油包鹅肝火瞳全鸡宁波点心龙凤金团:形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。其特点是:皮薄馅多、口味甜糯、清香适口,令人百吃不厌。豆沙八宝饭:豆沙八宝饭,是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料.糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。水晶油包:是一种甜包。其制法是,油包的皮子需选上白面粉,经过发酵成面团,加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。馅子的原料比较讲究,需选肥厚之猪板油,去皮筋,掺和精制白糖,制成颗粒状待用,以多种果仁、瓜子仁和糖瓜条等与白糖加工成盖糖;然后将板油粒与盖糖裹入剂子,揉压成扁圆状,蒸熟即可。猪油汤团:它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。

余姚的美食和做法以及原料

3,余姚什么地方有美食

余姚的美食就在余姚临山大会堂向西100米,小荣油炸年糕,油炸香肠,煮米线....只要能赚钱的她都有!!

余姚什么地方有美食

4,余姚特色小吃

火锅、烧烤、老鸭堡、臭豆腐、豆浆油条
火锅、烧烤、老鸭堡、臭豆腐,之外还有豆腐干。大饼。特色鸭头等等。。。。。。

5,家乡的小吃作文400字

家乡的小吃作文400字 篇1   菜煎饼是我们家乡的风味小吃。   菜煎饼很好吃,而且十分“端正”,因为它总是被人们拿捏得十分一致,什么先磕蛋,后……流程都是一样的,所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑,直溜的身子,肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了!很适合当“居家之必备”食物!   菜煎饼的制作流程简单又复杂,像我,口味比较单一,通常拿俩鸡蛋,加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了!拿鸡蛋在鏊子上磕开,再在上面铺一张煎饼,熟了就翻个个,没几分钟,一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了!   酥脆的菜煎饼送入口中,先是煎饼的咯咯响,即滑有富有菜味的油滑入口腔,激起千回味,再是个人喜爱的蔬菜,纷纷跌入食道,还有那浓厚的辣味,刺激,调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼,幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗?   由于过度好吃,导致我不几分钟就将它over,别看我吃的那么快,但在摊位前等就不一样了!它便宜又好吃,所以通常都要等上N年!也就半个多小时,是来之不易的美食!   我喜欢吃菜煎饼,我爱菜煎饼! 家乡的小吃作文400字 篇2   在我风景优雅得家乡—廉江市,那里得风味小吃数也数不尽:裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃得是牛杂串。   牛杂串在廉江也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓得小吃了。店主先将煮熟了得牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块,然后用长约20厘米得铁线串起来,食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚得酱汁里煮来吃,泡泡不停地泡出来,像是突泉一样泡泡一串串地冒出来,把我得口水馋得直往下流。闻一闻,香喷喷得气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱,那才够爽,才够刺激。   牛杂最关键得是那煲滚烫浓香得酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少得。吃下去才会有一番独特得美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激得气直攻上去,辣得你会边吃边喘气,可好吃了。   记得小时候,我和妈妈去逛街,空气中弥漫着牛杂得香气,它已经把我得心掏空了。妈妈似乎看出了我得心思,和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来,那滚烫得牛杂“害”得我舌头打着卷,妈妈嘲笑道:“看看我们家得小馋猫,多狼狈啊。”我狼吞虎咽,一串接着一串吃,直到嘴唇通红,涕泪交加为至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,现在想起小时候,总会觉得有点傻。   家乡风味小吃真是“一极棒”,如果你来到我得家乡,我会请你去饱餐一顿牛杂串,牛杂串就像一位小精灵,蹦蹦跳跳地走进我得美食坊。 家乡的小吃作文400字 篇3   俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。   一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点,也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店,你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单,只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂,与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅,然后捏出一小团,把它捏平,把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成,色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后,客秋包一个个白生生,白嫩嫩的,“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑,形似弯月,晶莹透黄,弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水,只要一掀开锅盖,香味就扑鼻而来,叫你垂涎三尺,迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的,吃时要先沾一些醋,再放进嘴里。肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比,一种清新的感觉就会涌入你的心中,让你感觉神清气爽。到了冬天,只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包,顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。   我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。 家乡的小吃作文400字 篇4   要说起博白的特色小吃,那可数不胜数:卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。   落水包,是博白冬至节必备的特色小吃,这美味的落水包有三种不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶莹剔透,馅料若隐若现,让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包:用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来,这样保存的时间会更久一些,而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃,和这个水煮的落水包是完全不成的风味。这个落水包的制作过程是:用本地的一种细糯米,然后打成粉末,用开水把糯米粉搅拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米团,整个过程大约要十五分钟左右。馅料可以随自己的喜好来做,首先取一块面团,然后把它搓成圆圆地,然后用大拇指在面团上弄成一个窝,在窝里面装上馅,然后把这个面往中间凑,把多余的面团挤出来,一个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包,香气四溢,让人吃了回味无穷。   如果你也想尝尝落水包的滋味,就到我的家乡博白来吧! 家乡的小吃作文400字 篇5   说起家乡的凉粉,那可谓美食中一道亮丽的风景线。几乎无人不知,无人不晓。说到这儿,你一定知道我的家乡。没错,我的家乡就是凉份粉的“故里”——驻马店。在家乡中有好多著名的美食。有黄焖鱼、确山风味芋头糕、烙菜馍、粉浆面条、贾灌汤包、豆渣玉米面饼子,可这些都令人垂涎三尺,也足以让许多人挪不开脚步了。可是在这些美食中,只有凉粉却以独特的形式吸引了我。早晨,我来到一条街。   突然,一阵阵香味就扑鼻而来,我立刻口水“直下三千尺”了。我喊到“来一份凉粉”。我等侍着,只见旁边的顾客头也不抬地吸溜吸溜着吃的。我也看着就眼馋。不一会,服务员将刚做好的凉粉端到桌上,白色的凉粉、绿色的黄瓜、红色的辣椒油、土黄色的豆干,这简直是“色香味俱全”。我夹起一片凉粉放在嘴里,凉盈盈的、美滋滋的,还没有品出味哧溜一下滑进了嗓子眼里。我尝了一口汤,我不由得惊叹好喝,一股清凉已经传遍全身。我又挑起一根凉粉放在嘴里,这一次入口之后,原本看是劲道的粉一下融成了清凉的汁液,滑下食道:“真美味。”不知不觉中,满满一小碗凉粉已经见底了,有在一小口吮吸中消失不见了。   可是那个味道还是在我心里,这个味让我久久难以忘却。可能到以后我就可能离开家乡了,就可能再也尝不到这个味道了。但是这个味却让我深深的.难以忘怀。这就是我的家乡小吃凉粉。 家乡的小吃作文400字 篇6   福建有许许多多、各式各样的小吃,其中福州就是最具代表性的“小吃之都”,每一样都拥有自己的忠实粉丝。   其中最著名的“担仔面”,简单的面条加上鲜甜的汤头和肉燥,一个最平民的佳肴,传递出无可取代的人间美味,让大家意犹未尽,赞不绝口,俨然变成府城的小吃之王了。   还有外国人最讨厌的“臭豆腐”,又臭又脆的口感,配上泡菜真是可口又美味,真搞不懂真的那么难闻吗?还好老外不爱,我就可以一人独享了。   我个人最钟爱的小吃,就是举世无双的“本土咸酥鸡”,这个无敌的小吃,从油锅里起锅后,洒上胡椒,不用复杂的酱汁,一口咬下,就是许多人啧啧称奇的美食了,我就喜欢这种不罗嗦的原味,直接征服的我的味蕾,让我心甘情愿的臣服。   另外最独特小吃就是“棺材板”了,内馅有甜有咸,配上浓汤加土司,不仅巧思无限,更是美味无比。   福州的小吃百百款,每一样都是制作者的心血结晶,吃在嘴里,那满满的幸福感,传承着只有小吃才有的执着,我就是爱家乡,就是爱小吃啦! 家乡的小吃作文400字 篇7   俗话说: “上有天堂,下有苏杭”。杭州市一个非常美丽恬静的城市,这里的小吃当然也是闻名中外,莲子藕粉就是其中之一。   闲话不叙,直接说说莲子藕粉吧。也许,你会觉得藕粉不过最普通不过的东西,有什么稀奇的,又有什么能用文字来详尽描述的呢?那就大错特错了!杭州的藕粉可是色香味一应俱全,别的地方无法比拟的。   小时候,我就对它垂涎三尺。每次出去,听见景点小摊上的叫卖,我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买莲子藕粉。 那碗藕粉晶莹剔透,里面的莲子若隐若现,一碗藕粉在面前掠过,一阵扑鼻的香气就迎面而来,深深地吸一口气,忍不住赞叹一句:“好香啊!”那香甜可口的味道能一直缠绕着跟到你的梦里去。   尝一勺藕粉,那口感凉凉的,柔柔的,只觉得好像要把小嘴黏住似的。缓缓的咽下,就仿佛一道明媚的阳光穿过心房一样,温暖了我的身体;想潺潺的流水一般,滋润了我的心田。嚼一颗莲子,韧韧的,香香的,嚼着嚼着,一股微伴着泥土的清香直入肺腑,就像一朵美丽的联华在身体里绽放开来。   莲子藕粉不光好吃,营养丰富,还能排毒养颜,开胃止血……超市、商场、小店都有卖藕粉的,各种品牌、各种口味,一包包、一盒盒,好看又实惠。常有人在这里驻足停留,有的买回去孝敬老人,有的买回去给自己或孩子吃,还有的是作为礼物送人的。   如果你有幸来到我的家乡,一定要尝尝这道特色小吃,我保证它会让你一辈子也忘不了。 家乡的小吃作文400字 篇8   余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。   番薯枣子一定没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你一定馋的流口水了吧!   番薯饼干和番薯枣子的做法佷相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但是吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是“饼干”,一个却是“枣子”呢!   兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但是从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。   我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家乡味儿——温暖、幸福。 家乡的小吃作文400字 篇9   拌干丝是我家乡知名的风味小吃。   泰州人有早上去饭店吃早茶的习惯,而拌干丝是早茶必点的一道小吃。拌干丝味道鲜美,看相也好。一盘奶白色的干丝堆得尖尖的,像一座小山。山头上,有嫩姜丝儿、牛肉丝儿、辣椒丝儿,红的、绿的、黄的、白的,像五颜六色的鲜花,而小山的四周是一簇簇翠绿的香菜,像山坡上碧绿的草地。伴随着一阵阵麻油的香气,真是令人垂涎三尺。   拌干丝的做法并不复杂,把特制的豆腐干刨成丝,它们大约5至6厘米长,呈扁圆形,像鲜嫩的白萝卜刨成的丝。先放在开水里烫一会儿,然后捞出来,漂在温水中待用。客人来了,随手抓一把烫好的干丝放在漏勺里,用手轻轻按压,把水挤掉,抓放在盘子里,推成小山状,撒上切好的嫩姜丝,辣椒丝等配料,浇上一勺鲜美的酱汁,一盘色、香、味俱佳的拌干丝就做好了。   拌干丝的吃法也挺有讲究的,先把小山轻轻的扒平,让干丝浸在佐料里,然后把上面的配料分布均匀,吃的时候就可以根据自己的喜好来搭配着吃。我先夹了一些嫩姜丝,迫不及待地和着干丝送到嘴里,那种清爽、鲜美、劲道、丝滑,真是可口至极!喜欢吃辣的可以就着辣椒丝吃,喜欢吃荤的可以就牛肉丝吃。我和着香菜细细品尝,真是满口留香。一盘干丝能吃出如此多种不同的美味,真是妙极!   我爱家乡的风味小吃,更爱风味独特的拌干丝。朋友,如果您到我家乡来做客,吃上美味可口的拌干丝,一定会给您留下深刻、美好的回忆。

6,余姚有什么好吃的

有杨梅,桃子,草莓~反正余姚就是个大果园子,如果要吃海鲜就是舟山的沈家门或者是象山呗,我在宁波呆了五年,周边我都很熟悉了!嘿嘿
有很多啊,比如说,在小吃街上的铁板鱿鱼{我的最爱}……特产是杨梅,榨菜……很好滴!

7,余姚有什么好吃的特产 特色美食推荐

余姚杨梅 余姚杨梅冠天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩,目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。余姚榨菜 余姚榨菜,浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业,全市截止2009年有榨菜基地面积12万亩,年产鲜榨菜头10亿斤以上

8,浙江宁波余姚有哪些好吃的

余姚榨菜余姚吊红余姚葡萄余姚蜜梨余姚杨梅余 姚 白 羽 王 鸽 余姚名茶 余姚雷竹生余姚茭白余姚三黄鸡
南雷路那里去看看,好吃的多了
园缘园里的中式薯条和皮蛋瘦肉粥 沙县小吃的蒸饺 陈家小厨/雍和宫/蒸工夫/酸菜鱼/图门王烧烤 舜北电信局对面菜场门口的东坡肉 舜北 阿明水饺 凯悦大酒店里的坛子鸡 建标对面有个飞龙生煎 城下路的余姚第一汤包 书城那边的糖炒粟子 胖老方的馄饨 漂亮宝贝对面的小尾羊火锅 海阔天空那条街的啊龙褒庄的蛇褒 舜江名苑对面的鸡褒

9,余姚什么地方有美食

余姚杨梅,名扬天下,餐后品尝,百吃不厌。余姚菜肴,属甬菜体系,风味独特,饮食文化历史悠久,主要品种是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。以海鲜作为烹饪的主料,爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,因而菜味大多咸里带鲜,“鲜咸合一”,注重原汁原味。你可在河姆渡宾馆附设的满园春餐厅,余姚宾馆附设的“舜水园、河姆渡、四贤士”等大小餐厅,品尝到各色风味佳肴。  最有名气的是位居甬菜十大名菜之首的“冰糖甲鱼”,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。余姚大街上各知名餐馆,可随处可品尝到正宗的宁帮名菜,如“锅烧河鳗”、“腐皮包黄鱼”、“苔菜小方烤”、“网油包鹅肝”、“黄鱼鱼肚”、“火瞳全鸡”、“荷叶粉蒸肉”、“全虾仁”等,均味道不错。
只要你想吃的都是美食!
余姚最好吃的是杨梅,哈哈如果你还想知道别的话,推荐给你个网站,那里会有介绍的你可以在百度里搜索7gg,里面有个八零九零版块,那里会介绍的,去看看吧

10,余姚什么地方有美食

余姚的美食就在余姚临山大会堂向西100米,小荣油炸年糕,油炸香肠,煮米线....只要能赚钱的她都有!!
余姚西站上去,玉立路不到点,就是美食村了。可以去哪里吃。。。有很多各个国家的美食。
只要你想吃的都是美食!
 余姚杨梅,名扬天下,餐后品尝,百吃不厌。余姚菜肴,属甬菜体系,风味独特,饮食文化历史悠久,主要品种是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。以海鲜作为烹饪的主料,爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料,因而菜味大多咸里带鲜,“鲜咸合一”,注重原汁原味。你可在河姆渡宾馆附设的满园春餐厅,余姚宾馆附设的“舜水园、河姆渡、四贤士”等大小餐厅,品尝到各色风味佳肴。   最有名气的是位居甬菜十大名菜之首的“冰糖甲鱼”,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。余姚大街上各知名餐馆,可随处可品尝到正宗的宁帮名菜,如“锅烧河鳗”、“腐皮包黄鱼”、“苔菜小方烤”、“网油包鹅肝”、“黄鱼鱼肚”、“火瞳全鸡”、“荷叶粉蒸肉”、“全虾仁”等,均味道不错。
牟山湖大闸蟹
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