最好吃的我感觉应该是西府宝鸡的油泼面最好吃。说起陕西油泼面,相信大家都不陌生,身为岭南小城,江门的甜点也不少,总有你喜欢吃的那一种,来陕西,我请你吃油泼面,很多人都知道,广州的竹升面名扬国际,其实江门的外海面,也是蜚声海外,首先,辣椒的种植和生长,作为依山旁水的大秦岭,依靠天然的气候种植出的辣椒味道鲜美纯天然无公害。
1、你觉得哪里的油泼面最好吃?最正宗的是陕西西安吗?
大家好!说起陕西油泼面,相信大家都不陌生。最好吃的我感觉应该是西府宝鸡的油泼面最好吃,首先,辣椒的种植和生长,作为依山旁水的大秦岭,依靠天然的气候种植出的辣椒味道鲜美纯天然无公害。其次,其次辣椒的制作工艺也是很有讲究的,干辣椒切成段给锅里倒油然后炒制干脆,然后放在撵槽里加入花椒花生大豆进行碾压,直到辣椒快撵成粉即可,
再次,油也要用自家种植的油菜油,油温七成热下入切好的洋葱,香菜,桂皮,八角,香叶等爆香30秒,将辅料捞出。最后,将辣椒面放在扯面或者拉面上面,放点白芝麻加少量食盐和鸡精十三香酱油和醋,蒜末浇上热油泼,一碗香喷喷的油泼辣子就做好了,结语,每个地方的吃法不一样,地方特色不一样,口味也不一样。不过总有你喜欢吃的那一种,来陕西,我请你吃油泼面!,
2、江门有什么好吃的?
比较出名的有荷塘鱼饼。推荐潮连烈技鱼饼店,阿姨制作鱼饼超过30年,爽口弹牙,经常有熟客打电话预定,打包回家加菜,小孩子忍不住先吃上几个,当餐前小点。布拉肠粉,有太平路的河记也是老店了,现在晚上营业到2点,一时兴起跟朋友跑出去宵夜,经常都人声鼎沸,肠粉用的是猪油,特别香。点上一碟肠粉,一碗粥,就是很满足的一顿夜宵了,
很多人都知道,广州的竹升面名扬国际,其实江门的外海面,也是蜚声海外。江华路的黎记,也非常值得推荐,一碗面食20来块,没空做饭的街坊都喜欢点上一碗,面条熟而不软,爽口弹牙,有外地朋友到访,吃完还能买箱店里的干面,也是一种不错的伴手礼了,身为岭南小城,江门的甜点也不少。不仅有地道的港式甜点,双皮奶,姜撞奶,钵仔糕也随处可见。
文章TAG:油泼面 好吃 江门 江门油泼面哪里最好吃