关于中国美食：中国的饮食文化博大精深，因为地广物博，也因为中华民族是一个十分追崇美食的民族，中国菜自古就分为八大菜系，鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘，每种菜系都有自己独特的特点，而菜名也是五花八门各式各样，不难看出中国人运用汉字可谓到了淋漓尽致的地步了中国菜名都是怎么来的呢,其次，中国菜名还以菜的特色和制作者取的。
中国的菜名都是比较有趣的，并没有什么固定的取法，但却都是有意思。首先，中国的菜名通常用当地比较有名的人取得名字，或者根据名人的饮食爱好取的名字。比如我们很熟悉的杭州的风味菜肴东坡肉，就是为了纪念以前苏东坡在杭州所做的贡献而取的名字。这个菜名是想要表示对他功德的赞誉，让后人记住他。其次，中国菜名还以菜的特色和制作者取的。现在比较流行吃的老婆饼，就是说以前有个人出去做生意，回来给自己的老婆带来了点心。但是他的老婆确说很难吃，都不比她做得好吃。后来她的老婆经过对点心改造，制作了新的饼干，真的很好吃。这个饼干是她老婆做的，所以他把饼干称为老婆饼。还有以地区取名的菜。比如我们比较喜欢吃的川菜，这个是在成都，重庆那边吃的比较多，很辣的菜。其实中国的菜名还有很多种取法，菜名就是为了突出菜的特色，或者有的人是为了别出心裁，所以不用去纠结菜名的由来，好吃就行啦
2、饭店经典菜的菜名有哪些?饭店经典菜名有哪些具体如下：《穿过你的黑发的我的手》，海带炖猪蹄。《母子相会》，黄豆和豆芽！《雪山飞狐》，炸虾片（白色）《走在乡间的小路上》，红烧猪蹄，然后边上镶点香菜，《一国两制》：煮花生米和炸花生米《波黑战争》，菠菜炒黑木。关于中国美食：中国的饮食文化博大精深，因为地广物博，也因为中华民族是一个十分追崇美食的民族，中国菜自古就分为八大菜系，鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘，每种菜系都有自己独特的特点，而菜名也是五花八门各式各样，不难看出中国人运用汉字可谓到了淋漓尽致的地步。
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