1,炒米粉怎么好吃炒米粉的家常做法

炒米粉主料米粉150g辅料油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个步骤1.备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净。3.热锅下油,烧猛油锅。4.把鸡蛋液倒进,快速翻炒。5.再把生菜加进翻炒。6.接着把米粉加进。7.拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至米粉炒软。8.最后加适量酱油和葱花拌匀便可
回答》鸡蛋炒米粉原料:米粉 鸡蛋 老干妈豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等。做法:1、水烧开,米粉入锅焯水、捞起沥干。2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中,加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。(因为豆豉和耗油都是咸的,所以不用再加盐了)4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。

炒米粉怎么做好吃炒米粉的家常做法

2,怎么做炒米粉

家常炒米粉  做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用。  炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。  炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段就可以吃了。  牛肉炒米粉  1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用;  2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;红椒切丝;黄豆芽择去根部,洗净;  3、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒,炒至变色立即出锅,备用;  3、炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下; 放入老抽、盐和鸡精; 倒入黄豆芽;  4、再将米粉倒入划 ,再加入牛肉,炒匀即可。  洋葱虾米炒米粉  材料:洋葱一个,木耳几朵,红椒一个,干虾仁,胡萝卜适量,盐,生抽适量。
原料:草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。调料:1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺。 2. 鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许。做法:1、将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。 2、将锅烧热,加入少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加入,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟,再加入米粉同煮,熟后盛入碗中。 [美食杰]3、将豆芽菜烫至熟,放入碗中,将1/4个水煮蛋放入,最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。特点:质地软嫩,味道鲜美。

怎么做炒米粉

3,怎么做简单的炒米粉 米粉的做法

家常炒米粉的做法(简单,容易在家做)主料:猪肉300克米粉1把辅料:柿子椒1个香菇5个卷心菜大半个红葱头9粒蒜1头调料:食盐适量生抽适量淀粉适量白糖适量芝麻油适量黑胡椒适量小葱3根做法:1.先把米粉在煮开滴水中泡三十秒马上捞起拌点芝蔴油,防粘,一会更好炒2.锅洗净,下蔴油起锅,把红葱头及蒜全扔进去,煸香,马上把腌好滴猪肉条倒入,快手翻炒3.把青椒,红萝卜及鲜菇倒入,快手翻炒均匀4.把椰菜丝倒入翻炒均匀至软身,放适量蚝油提味提鲜5.把米粉倒入,这时转为中火,前面一定要全程用大火猛炒啊,这儿要转为中火。切记。然后改用筷子出动,勤备滴把手臂腕力用好,将那一团滴米粉分开,不能粘成一团,快速翻炒均匀,这样子出来滴米粉才会条条分明,所以说这道菜也是台湾人娶媳妇,要考验滴一道菜啊。哈哈6.把米粉炒均匀了,撒点盐,来点生抽,撒葱花,再炒匀就上碟开吃了,是否很简单?吃时伴点辣椒酱,很简单,可是很满足,很享受
食材主料米粉300g牛肉100g芹菜50g辅料油适量豆瓣酱100g甜面酱10g干红辣椒5g大葱10g姜3g胡椒粉5g花椒粉5g鸡精2g料酒2g步骤1.材料:米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红辣椒2.米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起3.放入凉水里4.牛肉切小片5.葱姜切成末 干红辣椒用凉水泡泡切碎 芹菜切成段6.锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香7.放豆瓣8.甜面酱炒出红油,再加一点水炒均匀,加牛肉片料酒翻炒9.再加芹菜段一起翻炒均匀10.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀11.再加胡椒粉花椒粉鸡精12.翻炒均匀炒几分钟出锅小贴士中辣的已经够辣了,要量力而辣。豆瓣酱一定要四川的,一般郫县豆瓣酱最好,盐味重,还特辣,做时不要加盐了米粉开始煮的时候不要煮太久,还要回锅里炒的。?
米粉需要蒸熟,然后鸡蛋青菜喜欢肉可以放点肉。,这么炒就可以,千万别糊了,这东西多放点油。最好先把鸡蛋菜炒熟了再放米粉

怎么做简单的炒米粉 米粉的做法


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