美味的羊肉汤就做好了羊肉汤的做法要点,食材准备：羊肉500克、葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个,美味的羊肉汤就做好了羊肉汤的做法要点,食材准备：羊肉500克、葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个,美味的羊肉汤就做好了。
1、羊肉汤的做法要点食材准备：羊肉500克、葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。注：1、熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白；2、熬制时候，如果家里有备用的羊板油，可以加一点，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓；3、羊肉要除水；4、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖，也可以炖好再放碗里；5、没有料包，直接放料也可以，最后用漏勺把料捞出来即可；步骤——1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水，去掉白沫；2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用；3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里；4、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐开始炖，我用的是高压锅。上气后压20分钟关火；5、炖羊肉时，开始切葱；6、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好。
文章TAG：羊肉汤做法 羊肉 500 花椒 要点
