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1,松仁玉米的做法

应该是玉米先煮熟,然后松仁干炒,水淀粉+糖勾芡的汁浇上去就行了!
红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。 大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。 大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气),先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水,以免菜太干,盖上锅盖闷3分钟 打开锅盖,加入烤好摊凉的松仁,大火翻炒均匀即可。
松子玉米做法: 主料:玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁 配料:精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙 做法: 1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。 3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。

松仁玉米的做法

2,松仁玉米怎么做

松仁玉米做法如下:工具/材料:玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、油、葱花、糖、盐、淀粉、清水、锅等。1、准备好材料。2、锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。3、另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。4、将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟,如果锅内比较干,也可以加入少量清水,调入糖和食盐翻炒均匀,这道菜用到的调料只有糖和盐,不加其他。5、提前调好淀粉水,菜炒好到最后阶段,调入淀粉水,翻炒均匀,菜会变得有点黏稠,出锅即可。6、成品图。

松仁玉米怎么做

3,松仁玉米的制作方法

我知道``我们厨师一般先把你说的玉米倒出来在立刻加入点蛋青。。加点淀粉。。搅拌好了下锅。加点糖。清炒。在可以加点松仁在上面就可以了
配料可以放火腿丁,青豆,虾仁``愿意的话放干果也行``松子.核桃,杏仁,葡萄干什么什么的把玉米粒先过热水烫一下`` 接着篱干水分``入锅后加调料``最后出锅前把干果配了加入松子等要是生发或不怎么脆最好油炸一小下``别炸胡了``调料就是``少许盐,味精,糖``口感以鲜甜为好PS:看菜谱做菜是不行的```多做多尝就会了`
松仁玉米 主料:玉米粒 配料:松仁、青豆 调料:精盐、味精、白糖、水淀粉 制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。装盘放入炸好的松仁即可。 营养特点:玉米适于一切人食用,特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠,适于老人及体虚多病人食用。
原料:罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量制法:把罐头里面的玉米粒倒入锅里面用开水煮一下,然后捞出来把水手干,吧鸡蛋打开打入玉米粒搅拌、加入淀粉、白糖搅匀;搅拌好了以后放在旁边备用把油烧热,把松子仁入热油锅中炸到金黄颜色,捞出来沥干油备用。锅里倒入搅匀拌好的的玉米粒翻炒一下,再在上面撒上炸黄的松仁继续翻炒,炒个几分钟就可以装盘。

松仁玉米的制作方法

4,松子玉米的正确做法是什么

你好!松仁玉米这道菜做法简单,关键是清香清淡,嚼一口满嘴香,还回味无穷,玉米把松仁的油腻给稀释了,增加了自身的软糯,变得有滋有味。食材:玉米粒 200克;松仁 100 克;胡萝卜 半根;青豆 少许;盐 少许;白砂糖 适量;蚝油 少许;水淀粉 少许;食用油 适量制作的过程:1、先把甜玉米煮熟后,将玉米粒从玉米棒子上搓下来,把玉米粒、松仁分别洗净,青豆焯水,沥干。2、把胡萝卜洗净,去皮,切成玉米粒大小的胡萝卜丁。3、锅内放油,小火,烧至三成熟,油里有小气泡,油温刚刚热,倒入松仁炒散,不断地进行翻动,别糊了,松仁稍微变色了,将松仁捞出,控油。4、锅留下底油,中火,把油加热,五分热,倒入玉米粒、胡萝卜丁和青豆进行翻炒,把玉米粒、胡萝卜丁、青豆炒均匀,加入1小汤勺盐和2小勺白砂糖,快速翻炒1分钟,加入蚝油,提一下玉米粒、胡萝卜丁和青豆的鲜味,继续翻炒30秒,炒至均匀。5、倒入松仁不停地翻炒1分钟,将玉米粒、松仁、胡萝卜丁、青豆炒匀,倒入水淀粉勾芡,稍炒均匀,松仁玉米清香扑鼻,关火,这道菜就炒好了。松仁玉米这道菜真可谓是色,香,味俱全,红、黄、白,绿四色搭配着非常诱人,增加食欲;吃上一口软中带糯,糯中有脆,脆中含甜,味蕾被一下子激活了,真是大人孩子都喜欢的一道美食。

5,松仁玉米怎么做

玉米两个 胡萝卜半个 松仁小半碗 大火将平底煎锅烧热 撒入生松子仁 调小火干焙 要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅 使松仁滚动 颜色均匀 当焙至松仁全部为金黄色时 盛出摊在大盘中晾凉 大火烧沸煮锅中的水 将玉米粒放入 将水再次烧开 调中火煮5分钟 然后取出沥干水分待用 大火烧热炒锅,倒入油随后再放入玉米粒和胡萝卜调入盐和白砂糖翻炒加入烤好摊凉的松仁大火翻炒均匀就好了
松仁玉米做法 【松仁玉米】 材料: 玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。 调料: 盐、味精、淀粉一小勺。 作法: 1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒,淀粉加一点水兑成水淀粉,胡萝卜切成碎丁 2、锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟 3、随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄 4、随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,跳入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可 贴心建议: 1、玉米选用较嫩的为好,太老的玉米发硬口感不好。 2、松仁不要炒过头,颜色太深了吃起来有点苦味,稍微炸一起即可。
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松仁玉米 材料:玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青椒1个、香葱2棵 调料:食用油15克、精盐1小匙、白糖3小匙、味精1小匙 做法:   1、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干;   2、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀; 3、将炒好的松仁盛出,铺在大盘中晾凉;   4、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖;   5、盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿着锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。 本菜的特点是:清新爽口、香酥甜嫩。

6,松仁玉米的美味做法怎样做

  松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。那么你知道松仁玉米怎样做吗?下面是有松仁玉米的美味做法,欢迎参阅。   松仁玉米的调料   1、准备食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌均匀。   2、锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味。   3、加入松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了。   4、加入玉米粒翻炒。   5、倒入水淀粉勾芡。   6、起锅 装盘啦,颜色真漂亮,味道也很好哦。   松仁玉米的一般做法   松仁玉米做法一   1、糯玉米粒煮熟捞出备用。   2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。   3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。   4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味。   5、下入熟青豆。   6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。   7、最后放入松仁。   8、翻炒均匀即可出锅。   松仁玉米做法二   1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;   2、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;   3、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香   4、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;   5、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;   6、倒入青红椒末,翻炒一分钟;   7、根据个人口味加入适量盐;   8、根据个人口味加入适量糖;   9、倒入3汤匙牛奶,搅匀;   10、待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。   松仁玉米做法三   1、红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手***大拇指外侧和指肚部位***剥粒。   2、大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。   3、大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。   4、大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时***油面上方有轻微烟气***,先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。   5、沿锅边加入约1汤匙***15ml***量的清水,以免菜太乾,盖上锅盖闷3分钟。   6、开启锅盖,加入烤好摊凉的松仁,大火翻炒均匀即可。   松仁玉米的由来   松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。 1.家常松仁玉米怎么做 2.松仁玉米的做法步骤 3.松子炒玉米怎么做 4.青椒炒玉米怎么做好吃

7,松仁玉米怎么做

用料:   鲜玉米棒3根   去壳松子仁100g   红菜椒1/2个   香葱粒1茶匙(5g)   盐1茶匙(5g)   白砂糖1/2茶匙(3g)   油1汤匙(15ml)   松仁玉米做法:   1、红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。   2、大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。   3、大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。   4、大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气),先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。   5、沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水,以免菜太干,盖上锅盖闷3分钟。   6、打开锅盖,加入烤好摊凉的松仁,大火翻炒均匀即可。   小贴士:   1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。   2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。   3、玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。
材料:甜玉米粒,松仁(爱吃的可以随便加,:P),胡萝卜丁,豌豆(这两样只是为了好看,懒得弄的可以不加) 调味料:盐,鸡精 作法:1.锅中加入适量油,油温时(即还没冒烟时),放入松仁炒熟。然后松仁出锅,沥油。 2.锅中加底油(如果刚才炒松仁的油已经够了,大可以不加新油),加入玉米和其他配料一起翻炒,加入适量盐和鸡精即可(可依口味加入适量糖,不加也可,因为玉米已经是甜的)。 3.松仁可以在玉米出锅后撒在玉米上面,也可以在玉米炒熟时倒入锅中一翻动。 4.哈哈,香甜的松仁玉米大功告成了。我身边的人就没有不爱吃的

8,松仁玉米怎么做

食材:玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱调料:植物油、盐、糖、蘑菇精、水做法:1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用;2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉;3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒;4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1~2分钟;5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。
松仁小火炸熟,成罐玉米粒控弄水加青豆做配料,锅放底油烧热,加糖,盐和水少量,下主辅料烧透勾芡(生粉水),出锅时撒松仁
买来 罐装玉米,先下锅,加入牛奶,待牛奶变浓时加入剥好的松仁,翻炒即可
最简单的方法就是,买成品的松仁和灌装的玉米,放油炸葱花,加盐,味精,和少许的糖,勾芡把这两样一起放,翻一下就OK了!
松仁玉米 材料:玉米粒.剥壳松子仁、红辣椒、青椒、香葱 调料:食用油、精盐、白糖、味精做法: 1、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干; 2、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀; 3、将炒好的松仁盛出,铺在大盘中晾凉; 4、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖; 5、盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿着锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。辣椒不习惯可以不用。
松仁玉米的特色: 香鲜滑嫩,清爽适口。 教您松仁玉米怎么做,如何做松仁玉米才好吃 1:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。 2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。

9,松仁玉米怎么做呀

松子玉米也称为松籽玉米、松仁玉米。松子玉米不仅味道可口,而且营养丰富,深受大家所喜爱。下面介绍松子玉米的两种做法。 松子玉米做法一: 需要的食材: 甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。调味料:盐半小勺。 做法:1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首先松仁过油。 锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。 3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。 4、将预备好的松仁,倒入盘中 拌匀,就可以开吃了 贴心小提示: 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。 2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。 3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感。 松子玉米做法二: 主料:罐头玉米粒,松子50克。 配料: 花生油、精盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、青、红尖椒、香油各适量。 做法:(1)青、红尖椒切丁。 (2)松子用热油炸至金黄色。 (3)锅中加水烧开,倒入玉米汆一下,捞出。 (4)另起锅,加油烧热,葱姜未爆香,炒尖椒,加玉米粒和调料,炒匀,用少许湿淀粉勾芡,装盘,撒上炸松子,淋入香油即成。 要点: 玉米罐头质量要好,松子必须是当年的,炒时汤芡要少。 松子玉米的营养功效: 松子味甘,性温,有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽,皮肤干燥,肠燥便秘等。 松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平,有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米,玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.,并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软化血管,是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。 另外,玉米中还含有镁离子,镁离子能抑制癌细胞生长。所含谷氨酸是人体必须的氨基酸,有很好的健脑作用。能增强记忆力,促进脑细胞的新陈代谢。据报道,我国广西巴马瑶族自治县,是著名的长寿地区,可能与这里的居民以玉米为主食有关。科学家们研究发现,中美洲印第安人几乎没有高血压病,而印第安人也以玉米为主食。松子炒玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结。是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。
用料: 鲜玉米 松仁 制作方法1: 1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。 制作方法2: 用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头

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