1，韭黄炒虾仁家常做法正宗韭黄炒虾仁怎么做

超级简单的韭黄炒虾仁主料 蒜苗一小把 虾20只左右 辅料 生抽少量 香醋少量 盐少量 砂糖少量 料酒少量 韭黄炒虾仁的做法步骤1. 蒜苗洗净切段，虾去头去皮挑出虾线，用生抽 料酒 砂糖 醋 腌渍几分钟2. 锅中做油，烧至七八成热下虾仁翻炒3. 炒至虾仁微微发红，倒入蒜苗翻炒至断生，同时烹入盐 砂糖 少许生抽 料酒 香醋翻炒片刻出锅
猪肉虾仁韭黄饺子的做法主料猪肉末250g韭黄150g虾皮100g饺子皮500g辅料油适量盐适量鸡蛋适量芡粉适量步骤1.准备好所有材料2.韭黄切碎备用3.将肉末放入切碎的韭黄里4.再加入虾皮5.放入各种调料6.调好后就准备包了7.饺子都包好了，自己包的饺子胖胖的，看起来真不错，最后煮熟即可

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2，韭菜炒虾仁是什么

韭菜炒虾仁 配方：韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克 制作： 1．把韭菜洗净，切3厘米长的段；虾仁洗净，姜切丝，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用 食谱原料 虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。 制作方法 1、虾肉洗净，沥干水分。 2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。 3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。 4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道
锅内放热油放入适量花椒粉 放入韭菜 翻炒均匀在放入虾仁一起翻炒均匀 临出锅放适量盐

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3，韭菜炒虾仁的做法

食材用料虾仁250克相克食物韭菜适量相克食物油适量盐适量姜末适量料酒适量韭菜炒虾仁的做法韭菜炒虾仁的做法图解11.韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。韭菜炒虾仁的做法图解22.切段备用。韭菜炒虾仁的做法图解33.虾仁洗净，放入姜末。韭菜炒虾仁的做法图解44.放入适量的料酒。韭菜炒虾仁的做法图解55.放入适量的盐，腌制10分钟左右。韭菜炒虾仁的做法图解66.锅中放油烧热。韭菜炒虾仁的做法图解77.放入腌制好的虾仁。韭菜炒虾仁的做法图解88.待虾仁变色后。韭菜炒虾仁的做法图解99.迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。韭菜炒虾仁的做法图解1010.装盘。韭菜炒虾仁的做法图解1111.配上一碗米饭就开吃。
材料河粉300公克，韭黄100公克，鲜香菇3朵，虾仁150公克，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒丝10公克，高汤750cc，蚝油1大匙，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许做法1.河粉切长条；鲜香菇切丝，备用。2.韭黄洗净、沥干水份后，从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半，再分别切段，备用。3.虾仁加入少许盐抓匀后，用冷水洗净并沥干，放入腌料中抓匀，备用。4.起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后，捞起备用。6.再于作法4的锅中，放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后，将作法1的河粉与蚝油一起放入锅中拌炒均匀。7.最后放入韭黄尾、与作法5的虾仁、盐、鸡粉、胡椒粉，一起拌炒入味即完成。

韭菜炒虾仁的做法


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