3,加入煎好的鱼块,煮8分钟左右将鱼块翻面,再煮5分钟,大火收汁,撒入葱末起锅即可草鱼做怎么好吃,1、买了条草鱼,先清洗干净,草鱼鱼肚子上面的黑膜一定要清洗干净,要不然煮起来鱼腥味会比较重,再盖上盖子焖1分钟草鱼做怎么好吃,1、买了条草鱼,先清洗干净,草鱼鱼肚子上面的黑膜一定要清洗干净,要不然煮起来鱼腥味会比较重,草鱼怎样做才最好吃,烧鱼块主要材料:草鱼500克。
1、草鱼做怎么好吃1、买了条草鱼,先清洗干净,草鱼鱼肚子上面的黑膜一定要清洗干净,要不然煮起来鱼腥味会比较重。草鱼清洗完成后切块放碗中。然后加一点料酒,40g的奥尔良腌料,蚝油少许,生抽少许,搅拌均匀。搅拌均匀后腌制10分钟。2、准备一把金针菇,去除头部,清洗干净。洗好后放一旁沥干水分。然后准备一点姜片,洋葱丝,青椒切粒,红椒切粒。3、然后准备一个砂锅,锅中抹上一层油,铺上一层姜片,然后放上洋葱丝,再放上金针菇,再摆上腌制好的鱼块。碗中多余的腌料也放进去,再加入半碗清水。盖上锅盖,用中小火焖15分钟。4、15分钟后打开盖子,撒上青红椒。再盖上盖子焖1分钟
2、草鱼怎样做才最好吃烧鱼块主要材料:草鱼500克。辅料:淀粉1汤匙,调料:盐2茶匙,姜1小块,蒜2瓣,料酒1汤匙,生抽1.5汤匙,老抽1/2汤匙,胡椒粉1茶匙,细香葱1根,剁椒1汤匙,白糖1茶匙,植物油3汤匙。具体步骤:1,草鱼块清理干净,装进盆中,加少许食盐、料酒、胡椒粉拌匀腌15分钟左右,加1汤匙淀粉拌匀,热锅上油,油热后放入处理好的鱼块小火煎至金黄,翻面,将另一面也煎至金黄后起锅备用,2,锅中余油放入葱、姜、蒜煸香,加1汤匙剁椒炒香,加入一小碗清水,再把生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉加入,煮3到4分钟左右。3,加入煎好的鱼块,煮8分钟左右将鱼块翻面,再煮5分钟,大火收汁,撒入葱末起锅即。
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