1，成都哪家泰式火锅好吃推荐一下

之前去鹭岛步行街吃过一家还可以，叫春雾里泰式海鲜火锅，冬阴功汤底不错，蘸碟的口味也比较多，比较喜欢青酱和花生酱，小吃可以尝一下青花鱼、椰汁西米糕、泰式春卷，每次都必点这几道菜

成都哪家泰式火锅好吃推荐一下

2，泰式火锅的做法

菜系及功效：东南亚菜泰式火锅的制作材料：主料：香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香,那是椰浆,咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。当然,泰式火锅中,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。泰式火锅的特色：对于喜欢吃火锅的人来说，要改变喜吃辣的口味习惯是件比较难的事，而这种泰式火锅，不仅可以满足你爱辣的饮食口味，而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。

泰式火锅的做法

3，泰式火锅的简介

泰式火锅可说是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。红红白白的汤底看起来颇为诱人。吃完后喝一杯的青柠水，清一清嘴巴，非常痛快。以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅，使得不论选择任何食料都可以搭配，尤其是浓郁的酸辣汤底，以海鲜或牛肉为主材料都不突出。吃泰国酸辣锅比较像是吃大碗酸辣海鲜汤的感觉，是整锅煮好才端上桌的，与台湾一般利用汤底汤熟材料的吃法不太相同。酸辣的口味泰式火锅在夏天吃起来开胃，冬天吃起来暖和，吃完后喝一杯清凉退火的椰子汁，或是一碗色彩鲜艳的摩摩喳喳，甜一甜嘴巴都能抵消刚才口里的酸辣滋味，好爽，好爽。

泰式火锅的简介

4，泰式火锅怎么做呀

调料:小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克泰式冬阴功汤材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 做法： 1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片； 2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色； 3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖； 4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。烹饪手记： 1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替； 2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替； 3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。
食材主料蔬菜500克海鲜丸子400克辅料油适量盐适量柠檬半个香茅草适量良姜适量柠檬叶适量冬阴功酱2大勺干辣椒4个红椒4个鱼露适量椰浆120毫升 步骤泰式酸辣火锅的做法步骤11.锅预热之后放少许色拉油。泰式酸辣火锅的做法步骤22.放入两大勺泰式冬阴功汤酱。泰式酸辣火锅的做法步骤33.放入4个干辣椒，爆香。泰式酸辣火锅的做法步骤44.待酱充分融化后，加入适量的水。泰式酸辣火锅的做法步骤55.开大火吧水烧开。泰式酸辣火锅的做法步骤66.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。泰式酸辣火锅的做法步骤77.因为我喜欢味道更酸一点，放了半个柠檬，冬阴功酱本来就有酸味，柠檬可以不放。泰式酸辣火锅的做法步骤88.新鲜的红椒对半切开，放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点，所以放了新鲜红椒。泰式酸辣火锅的做法步骤99.西红柿半个切片，放入火锅。泰式酸辣火锅的做法步骤1010.倒120ml椰浆。泰式酸辣火锅的做法步骤1111.放鱼露，捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道，加少许盐，因为酱里面已经有盐了。泰式酸辣火锅的做法步骤1212.把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘，蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。

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