3.猪里脊肉用半勺盐、鸡精和生粉切片，用1勺姜和油拌匀片刻,1,准备食材:蚝油200g，排骨150g，米饭2碗，姜丝2g，香菜2根，鱼露2勺，盐1勺，鸡精1/2勺，油1勺，生粉1/2勺,2.将生蚝洗净控水，将2勺鱼露放入碗中拌匀片刻,8、热锅少油，倒入蚝油糊，慢慢平锅,6.把锅调到小火，倒入生蚝，把水煎出。
1。准备食材:蚝油200g，排骨150g，米饭2碗，姜丝2g，香菜2根，鱼露2勺，盐1勺，鸡精1/2勺，油1勺，生粉1/2勺。2.将生蚝洗净控水，将2勺鱼露放入碗中拌匀片刻。3.猪里脊肉用半勺盐、鸡精和生粉切片，用1勺姜和油拌匀片刻。4.把锅里的水烧开，倒入米饭，用勺子压米饭。5.煮的时候放入排骨和姜丝，用筷子将排骨拌好。6.当它再次沸腾时，倒入牡蛎并混合。7.再煮一次，关火品尝。如果不够咸，可以加半勺盐，撒上切碎的香菜，吃的时候撒上胡椒粉。
2、生蚝仔煎饼怎么做教你怎么做生蚝仔煎饼1。食材:牡蛎肉适量，面粉，鸡蛋2-3个，香葱，红薯淀粉，清水，盐，酱油，2.将牡蛎肉洗净，放入搅拌碗中。加入面粉，反复揉搓，3.让牡蛎肉中的杂质充分附着在面粉上。在流水下反复冲洗，直到牡蛎肉浸泡的水变得清澈无杂质沉淀，4.按2: 5的比例加入红薯淀粉和清水，加入酱油和盐，打成浆状。5、鸡蛋打散，提前加入葱花，搅拌均匀，6.把锅调到小火，倒入生蚝，把水煎出。看到牡蛎里的水已经基本炒熟后，沥干水分，稍微冷却后倒入浆液中。7.牡蛎稍凉后，倒入浆液中搅拌均匀，8、热锅少油，倒入蚝油糊，慢慢平锅。9.煎至表面凝固后，倒入蛋液，10.煎至蛋糕呈棕色，翻面。11.牡蛎煎饼做好了，装盘。
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