给刚生完宝宝的妈妈做一顿月子餐,一点都不难。婆婆做的饭不好吃,还是不合你的口味,青菜怎么做适合产妇坐月子可以吃清蒸或者是炒制的青菜,不要是油炸煎就可以,在口味上不要太重,不能够辣味或者过咸,如果事先勾通好了,按她的口味来做,也不至于白忙活一场,还惹得两个人都不开心。
1、月子餐包饺子怎么做?
我特别喜欢吃饺子,所以坐月子时也吃了好几顿饺子,饺子通常有肉有菜可以同时补充蛋白质和维生素,适合产妇吃,但都要遵循少油少盐的原则,现在把把做法分享给你。1.肉馅水饺,饺子皮的做法都是一样的,把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状,然后揉成光滑面团,盖上保鲜膜静止30分钟,再切成剂子擀成饺子皮就好了。
肉馅的做法是:五花肉或牛肉或羊肉剁成肉馅,加入生抽和盐等调料,并搅拌上劲,加入香菇或是白菜,充分搅拌均匀就可以了,2.素馅水饺。素馅水饺我吃过胡萝卜豆腐鸡蛋馅的,先把鸡蛋炒熟打散,再把胡萝卜丝和老豆腐块也用少量的油煸炒一下,混合均匀就可以包了,这个馅很香营养也丰富,适合产妇吃,3.月子里吃饺子禁忌。我很喜欢韭菜鸡蛋饺子,但月子里我的月嫂建议我别吃,说韭菜回奶,还有黑木耳芹菜白萝卜都回奶,我就听她的话都没吃,另外月子里不适合吃辣椒、花椒和茴香等重口的调料,要吃的清淡点,
2、月子餐的鲫鱼汤,怎么做好喝?
鲫鱼汤味道鲜美清淡,是非常适合孕妇喝的,鲫鱼肉质细腻鲜嫩,鲫鱼汤既可以通乳下奶,也适合女性产后补虚,鲫鱼和豆腐一起搭配,口感丰富,还可以补钙。鲫鱼豆腐汤的做法如下:材料:鲫鱼、豆腐调料:适量盐、植物油、生姜、葱段做法:1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜,清洗干净沥干水份;2.热锅冷油,放入鲫鱼正反两面煎3分钟;3.锅内加入充足的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸继续3~~5分钟,之后小火慢炖20分钟,先大火后小火,鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶;4.加入豆腐继续炖5分钟,加入适量的精盐即可,
产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多,例如山药、白萝卜丝、红豆可根据自己的饮食喜好选择;煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用,生姜和葱段也可以去腥;很多营养师建议加入开水,水量放足加锅盖奶汤才会浓郁,清水下去蛋白质就会凝固,做出的奶汤大打折扣,这个我没有做过,一直是加入的清水;坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物,一方面不利于产妇伤口愈合,同时也影响乳汁分泌,至于能不能吃葱,我专门百度了一下,一般认为产妇伤口愈合后,可以少量的吃点,葱除了富含丰富营养,同时具有杀菌消炎的作用,如果产妇建议的话,可以不放。
3、坐月子的青菜该怎么做?
坐月子的青菜该怎么做?生完孩子的女人固然是十分辛苦的,需要多补充营养,但是可不能总是鸡汤鱼汤进行大补,还是要吃得正常一些,比如蔬菜就是不能少的,什么时候都主张吃的要均衡点,这才是坐月子正确的吃法,1、建议食用的青菜青菜很适合坐月子的女性吃,比如菠菜、青菜、白菜和油菜等。但是在这段期间,不要吃凉性的蔬菜,黄瓜、芹菜、苦瓜都是不适合坐月子的产妇吃,
2、吃青菜的好处青菜对很多人来说都是有好处的,当中有很多的维生素,能够帮助产妇恢复身体。还要蔬菜中很重要的一个成分就是纤维,在坐月子出现便秘的情况,那就更需要吃青菜来促进消化,3、青菜怎么做适合产妇坐月子可以吃清蒸或者是炒制的青菜,不要是油炸煎就可以,在口味上不要太重,不能够辣味或者过咸。这样对产妇身体恢复好,
在挑选上,要注意青菜必须新鲜。坐月子吃的东西都清淡一些,但是一定要重视营养,这样对于产妇来说,才能够更好的吸收,看J妈主页置顶微头条,加入J妈粉丝圈,精华的育儿知识都在那里!聪明的父母都会关注J妈学堂,每日分享孕产育儿小知识,有爱的父母都会分享这篇文章,让更多的人受益,我是J妈,曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情,现在认为做了妈妈才是人生的王道!曾经的职场达人,现在的育儿达人,专心在头条码字,每天更文,专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理,分享我的所学所思,所有文章,一字一标点,全部是我一个一个敲打出来。
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