1，鲜肉鸡汤馄饨的家常做法大全怎么做好吃

主料猪肉馅250g鸡上汤500ml馄饨皮250g辅料葱末适量姜末适量花椒粉适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量香油适量紫菜适量香菜适量冬菜适量步骤1.1. 材料2.2. 肉馅中加入盐、糖、料酒、生抽、味精、胡椒粉、花椒粉、姜末向一个方向搅拌均匀3.3. 加入适量鸡上汤搅拌至上劲4.4. 最后加入葱末并加入少许香油后搅拌均匀即可5.如图所示包成馄饨6.如图所示包成馄饨7.如图所示包成馄饨8.如图所示包成馄饨9.9. 锅中加适量水，再加入鸡上汤约500ml,煮开10.10.下入包好的馄饨煮至飘起成熟11.11.碗中加入香菜、紫菜、冬菜、小葱末12.12.盛适量煮馄饨的汤汁浇在碗中，再捞入煮好的馄饨即可

鲜肉鸡汤馄饨的家常做法大全怎么做好吃

2，鸡汤云吞面的做法鸡汤云吞面怎么做好吃

鸡汤云吞面的做法1.菜心用沸水汆烫熟，烫的时候放点盐和几滴油，捞出过冷水再沥干；葱切成碎末2.煮上水放入浓汤宝，煮沸后放入包好的云吞用中火煮6-8分钟，捞出盛入空碗中3.在锅中下面大火煮开，再加一遍冷水再煮，等再次沸腾把面捞出，放入盛放云吞的碗中4.放上菜心，浇上鸡汤，撒上小葱碎或香菜末即可
步骤1.猪肉剁碎，加入葱，盐，鸡精，生粉，香油搅拌均匀2.把肉馅包入云吞皮里，随便捏一捏就可以3.生菜洗净待用4.葱、小芹菜切段备用5.锅里下油热后放入鸡蛋炒成蛋花6.倒入水待煮开7.水煮开后放入面饼，再次等煮开8.放入云吞，搅拌9.放入生菜，再把葱、小芹菜放下去，把调料：盐，鸡精，香油放下去搅拌均匀待煮开即可10.盛碗，美味又营养

鸡汤云吞面的做法鸡汤云吞面怎么做好吃

3，鸡汤馄饨的做法详解 鸡汤馄饨怎么做营养又简单

先把鸡架炖上，就是那种没有肉的一个架。小编这里才三块钱一个鸡架，能炖一大锅汤。鸡架切成几块，放一些葱姜，大火煮开，然后转小火慢慢炖，下锅以后开始准备剁馅。先把鸡架炖上，就是那种没有肉的一个架。小编这里才三块钱一个鸡架，能炖一大锅汤。鸡架切成几块，放一些葱姜，大火煮开，然后转小火慢慢炖，下锅以后开始准备剁馅。先把鸡架炖上，就是那种没有肉的一个架。小编这里才三块钱一个鸡架，能炖一大锅汤。鸡架切成几块，放一些葱姜，大火煮开，然后转小火慢慢炖，下锅以后开始准备剁馅。
等冬天才能做啊 ——下雪的时候 以迅雷不及掩耳盗铃之势飞夺13片六棱雪花，在趁它没融化时放进锅中的刚下过蛋的公鸡身上，在以中火慢炖七七四十九天，还有 这汤也是非凡 必须要阳年阳月阳日阳时的童子尿方可（就你家的杨公子正是合适） 至于馄饨么...里面的肉一定要阴年阴月阴日阴时的新鲜猪肉 最后把炖好的公鸡的鸡脯肉加上鲜汤和馄饨一起放入金锅中用三味真火烧他个九九八十一天。 只有这样才能做出花见花死、鸟见鸟亡、听者闻风丧胆、闻者屁滚尿流、见者一见瞎眼、想者摇摇欲坠、吃者断子绝孙的——雪！花！鸡！汤！馄！饨！

鸡汤馄饨的做法详解 鸡汤馄饨怎么做营养又简单

4，鸡汤馄饨的做法

主料：小麦粉，猪肉馅，大葱，水辅料：精盐，香油，酱油，蚝油，花椒油，香菜，紫菜，虾皮，姜，桂皮，醋，生抽，鸡腿骨1.特一粉中加入水，揉成光滑面团，饧30分钟，饧面的过程中，每隔10分钟揉一遍，面团会越来越细腻2.制作鸡汤，煮锅中加水，下鸡腿骨，再加入葱段、姜片和桂皮，大火烧开，加盖，转小火熬40分钟3.大葱切成末4.猪肉馅中加入酱油和蚝油顺一个方向搅拌均匀，再加入大葱末5.将花椒油浇在大葱末上，拌匀6.加入盐和香油，搅拌均匀7.用平铲将馅料表面拍平，这样可避免出汤8.将饧好的面搓成长条，揪成比饺子剂稍大一点的剂子9.用擀面杖擀成薄片10.切成四片，即成馄饨皮11.取一片馄饨皮，加入馅料12.将馅料包入，将边捏紧13.然后将两个下角对捏上，1个馄饨就包好了14.如此将所有的馄饨全包好15.这时候鸡汤也熬好了16.碗中依次加入醋、生抽、盐、虾皮、葱末、香菜和紫菜17.将馄饨下锅煮熟18.将煮好的馄饨捞入碗中，再盛入鸡汤，一碗美味的鲜肉鸡汤馄饨就做好了烹饪技巧做馄饨的面和得一定要软一些，馄饨皮要擀得尽量薄一些，这样做好的馄饨才更好吃。
鸡骨、冷水 适量、胡萝卜、芹菜、洋葱、芹菜、香叶 1片、胡椒、大蒜、白胡椒粉 适量、老抽 3ml、姜、葱、鸡蛋、香菜叶、虾皮、海苔1、首先将鸡骨洗净，放入锅中，倒入能没过鸡骨的冷水，洋葱、胡萝卜、芹菜切丁，然后将香袋里的所有调味料都系起来；2、然后把鸡骨水煮开之后撇去浮沫，然后转小火煮3-4小时，之后加入香袋和切碎的蔬菜丁，再煮1小时即可；3、撇去浮油，然后用细纱网过滤鸡汤，注意不要加盐，这样过滤好的鸡汤可以一直保存；4、然后在小锅中倒油，加入切碎的葱姜爆锅，炒出香味之后倒入4勺鸡汤，烧开之后转小火；5、接着把鸡蛋在碗中打散，放到平底锅中摊成饼，然后切成细丝备用即可；6、加入少量老抽，然后依据个人口味加入盐和白胡椒粉；7、然后把馄饨放入开水中煮熟，沥去水分，然后捞出馄饨放到小碗中；8、最后将虾皮放到馄饨汤中略煮一下，将海苔切丝与鸡蛋丝放在馄饨上，倒入调好的鸡汤，然后加入香菜点缀即可上桌啦！
材料主料：面粉300g、猪肉200g、芫荽50g； 辅料：香油5ml、盐5g、料酒10ml、生抽15ml、味精2g、醋20ml、鸡汤300ml鸡汤馄饨1先把猪肉洗净，剁成泥状。2芫荽摘洗干净。3切成碎末，放入肉馅中。4放入葱末。5放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。6面粉加水和成面团，饧20分钟。7放入薄面擀开。8慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。9切成梯形样的馄饨皮。10放入肉馅包起来，即成馄饨。11锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。12开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。小贴士开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
材料瘦猪肉末455克，中等大小的虾455克，去壳并抽去背部黑线，然后粗略切成块，黑蘑菇或香菇5个，在热水里泡软再切碎，葱3根，切细，鸡蛋1个，酱油30毫升，盐9克，鱼肉末（干鱼肉松）0.2克（可选），方形馄饨皮2包（390克）做法1.完全滤掉泡蘑菇的水，用纸巾拍干蘑菇并切碎。2.用大碗将猪肉、虾、蘑菇、葱、鸡蛋、酱油、盐和鱼肉末（如果用了的话）彻底搅拌均匀，让所有原料都完全融合在一起。3.接一小碗温水蘸湿用。如果你习惯用右手，就把馄饨皮叠成三角形放在左手掌上。将大约满满一茶匙的肉馅放在馄饨皮上靠底端那个角的位置。然后将那个角向反方向叠一半的位置，把肉馅严密地包裹在皮里。4.在温水里蘸湿一根手指，把馄饨皮左边的角蘸湿，再把左右两个角朝你自己的方向（就是顶角的反方向）折， 这样包好的馄饨就象一顶护士帽的样子。5.包的过程中要把馄饨放在食用纸巾上，并用一条湿毛巾盖住以免干掉。馄饨包好后可以小心放在冰箱的冷冻食品袋里冷冻起来，以后随时用。

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