炒锅加点油，烧热，放入鸡块，姜丝会很烫很香,将鸡肉洗净，焯水，冲洗干净备用,鸡汤炖一个小时，然后放入玉米，竹荪，再炖15分钟,1.竹荪提前用淡盐水泡半小时左右，中间换几次水,竹荪淡盐水浸泡半小时，除去竹衣，捏掉底部的白圈，反复清洗,浸湿竹荪取出竹衣，捏掉底部的白圈，反复清洗。
1、 竹荪怎么吃竹荪淡盐水浸泡半小时，除去竹衣，捏掉底部的白圈，反复清洗。将鸡肉洗净，焯水，冲洗干净备用，炒锅加点油，烧热，放入鸡块，姜丝会很烫很香。将炸好的鸡块放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开，大火煮10分钟，然后转小火煮一小时，1.竹荪提前用淡盐水泡半小时左右，中间换几次水。用凉水代替开水就行了，浸湿竹荪取出竹衣，捏掉底部的白圈，反复清洗。2、母鸡半只，清洗干净，焯水备用，焯水时，将鸡块连同姜片、凉水一起放入锅中，水开后立即关火，捞出鸡块再次冲洗干净，3.炒锅加适量油烧热，然后放入鸡块。姜丝又辣又香，4.将炸好的鸡块放入炖锅中，加入适量的水，煮沸。水开后，用大火煮十分钟，然后转小火煮一小时，5.把玉米切成小块。鸡汤炖一个小时，然后放入玉米，竹荪，再炖15分钟，6.最后撒上适量盐调味，加入枸杞拌匀。
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