1，菜花炒肉的做法如何

材料枚头瘦肉230克，切片，椰菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。材料猪肩膀肉，花菜，西红柿1个，大蒜3瓣，小红尖椒半根，盐，黑胡椒，生抽，糖，料酒，生粉做法1、猪肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。2、花菜切小块，西红柿切瓣，大蒜切片。3、起油锅，放入大蒜、红尖椒炒出香味，放入肉片，在锅中打散。4、待肉片颜色变白即盛出稍后备用（炒时间长了肉会变老，缺少滑嫩口感）5、另起油锅炒花菜（花菜可用开水汆一下，容易炒熟）6、花菜快熟时放入肉片，加盐，翻炒片刻后盛出。材料花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜做法1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；2.切成薄片（如图2）3.把所需肉块都切成薄片；4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；6.处理好的花菜7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；10.倒入花菜翻炒一分钟；11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可

菜花炒肉的做法如何

2，花菜炒肉怎么做有回答吗

材料花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜 做法1.精瘦肉一块用活水冲洗干净； 2.切成薄片（如图2） 3.把所需肉块都切成薄片； 4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片； 5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟； 6.处理好的花菜 7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片； 8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用； 9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香； 10.倒入花菜翻炒一分钟； 11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟 12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可 材料花菜400克，瘦肉300克，盐，调和油，味精，生抽，调味鲜 做法 1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。 2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉， 3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。 4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐， 5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点清水烧开， 6、调入味精，调味鲜即成。 材料猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。 做法肉按自己喜好切（本人今天失误了一下，把肉丝切成肉条了，嘻嘻···）花菜掰成块（用切的也行），葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热， 1、先放肉，不断翻炒（老爸教的，要把肉炒透才行）， 2、放黑胡椒、酱油适量翻炒， 3、放葱，炒出香味， 4、放青椒，翻炒几下， 5、放花菜，花菜要多炒一会， 6、放西红柿继续翻炒， 7、往锅里倒适量的开水（大概是没过菜的三分之一）， 8、加盐适量（按个人口味咸还是淡），接下来， 9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟（看情况而定，熟了的话也不用那么长时间，没熟的话，要再多一点时间），最后， 10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。 材料枚头瘦肉230克，切片，椰菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量 做法 1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。 2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。

花菜炒肉怎么做有回答吗

3，买肉的时候猪肉里会抽出的白色丝状物你知道是什么吗

肉里面抽出的白色丝状物，第一种可能是猪的脂肪，也就是肥肉，有些部位的猪肉肥肉和瘦肉粘连在一起，虽然瘦弱与肥肉分开售卖，但还是有可能在瘦肉中发现一些脂肪的存在，很正常。第二种可能是猪肉在售卖过程中不小心有其他脏东西掉进去，并不是猪肉上面本来就带有的东西，清洗的时候仔细一点，烹饪的时候也要确认将猪肉完全煮熟，不用太过担心。更大可能是因为题主买到了猪腿上的肉，这种白色的丝状物其实是猪腿上的筋，这种筋一般比较牢固，用力拉扯也无法扯断，煮了很长时间也依然保持着非常高的韧性。这是因为猪腿是运动最多的部位，这些筋连接着猪的肌肉和骨骼，是动物们可以活动的保证，韧性自然非同一般。当然这种筋除了吃不动之外，对人体也没啥害处，不必太过在意。第四种可能就是猪肉在运输过程中，因为存储不当使得肉质发生了变化，滋生出了一些有害细菌，当然如果真是肉变了质，相应的也会产生一些难闻的气味，口感也会非常一言难尽，一般不会发现不了。至于大家最担心的寄生虫的虫卵之类的，可能性其实并不大，我们知道国家是有专门的食品监督部门的，一般情况下，从正规市场上买回来的猪肉都是经过国家检测的，不太可能会出现将包含了寄生虫卵的猪肉流动到市场上的情况，大家可以放心。
这可能说明，这个猪肉已经变质了，最好不要买。
其实他就是猪身上的一根筋而已。
有可能是猪肉绦虫。链状带绦虫也称猪肉绦虫、 猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。古代医籍中称之为寸白虫或白虫。早在公元217年，《 金匮要略》中即有白虫的记载，公元610年 巢元方在《诸病源候论》中将该虫体形态描述为“长一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉类而传染。中国《 神农本草经》中记录了三种驱白虫的草药。人体感染囊尾蚴早在1558年就为Rumber所发现，以后又由Kuchemeister与Leuchart分别以饲养方式证实了猪囊尾蚴与人体成虫的关系。无脊椎动物，绦虫纲，带形科。体长较牛肉绦虫短，一般有2～3米，宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，故又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。
猪肉里面的白色丝状物，用专业术语叫做肌腱，是正常现象，所以大家不用紧张。
是猪肉条虫这个不是安全猪肉虽然说把虫子挑出来，煮熟了吃的话也没什么危害但是这样的肉最好还是不要吃以前在南京就买过这样的肉说明他的进货渠道有问题图便宜了可以举报的工商管理这个很严格直接罚款，赔偿当然你也可以去私了一般没什么问题谢谢，采纳！

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