作为人口大省、经济大省，河南的酒水市场容量高达465亿，是名副其实的白酒消费大省，但是，与巨大消费群体不符的是豫酒所占的市场份额，放眼河南白酒市场，茅台、五粮液、洋河、古井等知名品牌来势汹汹，而原本应该天时地利人和的豫酒却走的并不顺畅，仅占20%多的份额。
单论喝酒，河南是大省，实至名归。三个实锤：●从198？年以来，每年要喝倒一个牌子，还不是茅五剑一类高档，也不是红星牛栏山老村长一类的低档，都是最接地气的名酒。本省的宋河、张弓、宝丰、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，几十年来就没有过坚持两年不倒的牌子，●我从信阳到安阳，从三门峡到商丘，喝遍了全省每个地市，没有一个地方不说本地不能喝的，都最能喝。
●全省每个地方的人情世故的标志都体现在喝酒上，河南人待人实诚由此可见一斑，信阳老话说得好，脱裤子卖了也要让客人喝好。再举几个地方喝酒的突出特色：⒈我老家信阳光山的喝酒风气，体现了红军时期的持久战法，特别是过年期间，表现最为突出。家里来了客人，进门半小时内，酒摊摆上，开始喝酒，最多用三钱的小酒杯，上来就通关，里外三个往下走，不急不缓，一圈接一圈不歇气。
喝到下个饭点，把酒桌上所有菜全部撤换一遍，继续喝，喝好的陪客当场换人，如此进行，最多的持续三天三夜不拉倒。⒉商丘周口驻马店，一个规矩，来了客人，先搬一件进来，开局先每人三大杯，烟盒比着，第一杯倒进卧倒水平，不到一两的样子，第二杯稍息，二两水平，第三杯立正，三两满杯。然后开始通关，按每人用一瓶的进度往下走，喝完再来一件，
⒊南阳的特点是通透嘹亮。酒友们常聚一起，酒摊上不说喝酒的话，只把喝酒当话题助兴，一桌不论多少人，只要两个三两的玻璃杯。上来就有人自报奋勇先通关，两个杯子倒满，通关者先喝一杯，然后顺序往下见人敬一个，等于是平喝，奇怪的是，我在那喝了几个月，没见过大醉如泥的现象，都能把量控制住。至于哪个县市最能喝，还真的不好定论，都说自己地方能喝，争了这多年，再好的酒司令也难断这个官司，总不能把各地叫到一起猜拳行令定胜负吧？，
2、河南都有什么比较出名的酒？
1000多年前，曹操曾经写下不朽的诗篇：何以解忧，唯有杜康。1000多年过去了，在酿酒始祖杜康曾经生活的土地上，河南人依旧热爱喝酒，依然保持着待客无酒不欢的传统，豫酒也涌现出了不少的知名品牌。小时候看电视，你一定对“东西南北中，好酒在张弓”很熟悉，“河南的很多白酒企业，其历史不可谓不辉煌，其现实不可谓不惨淡。
”曾有人这样感慨道，作为人口大省、经济大省，河南的酒水市场容量高达465亿，是名副其实的白酒消费大省，但是，与巨大消费群体不符的是豫酒所占的市场份额，放眼河南白酒市场，茅台、五粮液、洋河、古井等知名品牌来势汹汹，而原本应该天时地利人和的豫酒却走的并不顺畅，仅占20%多的份额。外来品牌的强势挤压，使得豫酒振兴成为迫在眉睫的问题，
回过头来看河南白酒市场，我们就会发现，的确，我们并没有太拿得出手的白酒品牌。都说河南白酒有六朵金花：河南仰韶酒业有限公司的仰韶彩陶坊系列、宋河酒业股份有限公司的宋河粮液国字系列、洛阳杜康控股有限公司的国花杜康系列、宝丰酒业有限公司的国色清香宝丰酒系列、河南省张弓酒业有限公司的张弓度之度、河南赊店老酒股份有限公司的赊店青花瓷系列，
当然，你如果非要去扒他们的历史，都能找到曾经的辉煌和深厚的历史底蕴。其实，河南区域属于白酒重度消费区，是典型的产销大省，从价格带上看，200元以上市场，河南本土品牌相对空缺，基本上被茅、五、泸、剑等省外名酒占据，而200元以下的价格代，本土品牌表现亦不如省外品牌，如果单独分析河南的白酒企业，你可以看出来，豫酒振兴还是需要一段时间。
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